Tatin d'abricots au romarin, pâte brisée à la noisette
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 220 g de farine / 50 g de noisettes en poudre / 1 pincée de sel / 25 g de sucre en poudre / 50 ml d?eau / 1 jaune d?oeuf / 125 g de...
Cuisine du monde
25231 recettes
Poulet à la cardamone
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet fermier de 1,5 kg 2 oignons 2 cas d'huile d'olive 1 cc de sel 2 cas de cardamone 25 cl d'eau 1 cas de beurre fondu
Croustade de langoustines et d'asperges
Entrée facile 1 h 25 m 855 kcal
Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée pur beurre 200 g de pointes d'asperges 12 langoustines 100 g de crevettes grises crues 1 carotte 1 branche de céleri 2...
Riz au lait de coco, chocolat blanc et fruits rouges
Dessert facile 40 min 624 kcal
Ingrédients: 160 g de riz arborio 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait de coco 25 cl de lait 70 g de chocolat blanc 150 g de fraises...
Tuiles aux fruits rouges
Dessert facile 20 min 176 kcal
Ingrédients: Ingrédients: 50 g de beurre mou 125 g de sucre 90 g de blancs d'oeufs 125 g de farine 1 cs de crème fraîche 2 gouttes extrait de vanille
Papillote de poulet au melon
Plat moyen 30 min 318 kcal
Ingrédients: 2 melons moyens (type Charentais) 1 piment vert 4 escalopes de poulet jaune 1 oignon jeune poivre du moulin* 3 citrons verts 10cl de lait coco 1...
La charlotte aux fraises de jacky durand
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 500 g de bonnes fraises de France 2 paquets de biscuits à la cuillère de qualité 250 g de Mascarpone 250 g de crème fraiche épaisse 1 sachet de...
Verrines marines à la fregola
Entrée facile 25 min 194 kcal
Ingrédients: 100 g de pâtes italienne fregola sarda, cuites selon le mode d'emploi 50 g de pâtes spighe, cuites selon le mode d'emploi et refroidies 1/4 de...
Soupe de papaye du brésil aux épices
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 papaye du Brésil mûre et juteuse 1 coque de cardamome 3 clous de girofle 1/2 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 3 verres de jus d'orange ou...
Poires pôchees a la biere et aux amandes
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 60 cl de bière blanche 310 g de sucre 6 poires le jus d'un citron 25 cl de lait 40 cl de crème liquide 120 g d'amandes en poudre 1 gousse de...
Riz au lait au chocolat et a la cannelle
Dessert facile 1 h 8 m 517 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 100 g de riz 1 gousse de vanille 1 zeste d'orange 1 pincée de cannelle en poudre 1 l de lait 10 cl...
Asperges rôties au jambon de bayonne
Entrée facile 27 min 119 kcal
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches 100 g de jambon de bayonne en tranches fines 50 g de tomme de brebis coupée en lamelles 20 g de graisse d'oie 1 filet de...
Roulades d'aubergine au poulet
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet une grosse aubergine 3 tranches de pain de mie un peu de lait de l'huile d'olive une poignée de feuilles de coriandre...
Cuisses de poulet au vin jaune et origan, carottes et petits pois à la crème
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 20 cl de vin jaune 500 g de petits pois 500 g de carottes 10 petits oignons Quelques branches d'origan frais 20 g de margarine...
Gnocchi d'épeautre au basilic
Plat facile 20 min 330 kcal
Ingrédients: 100 g de flocons d’épeautre 15 cl de lait de soja 1 oignon 10 feuilles de basilic 20 g de parmesan râpé Huile d’olive Sel poivre
Tarte fine aubergine, pesto et chèvre
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de pesto 2 cuillère à café de thym 3 tomates séchées 1 crottin de chèvre 300 gr d'aubergines 1...
Purée de patates douces en curry au lait de coco.
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1,5 kg de purée de patates douces 200 g d'échalotes ciselées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 à 30 cl de lait de coco, ou un peu plus Epices...
Bavarois meringué à l'ananas, fruit de la passion et noix de coco.
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 1 paquet de biscuits à la cuillère 1 boîte d'ananas au sirop 1 fruit de la passion 2 cuillères à soupe de sucre de canne 4 cuillères à soupe de...
Travers de porc à l'orange comme à são miguel
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de travers de porc pas trop gras, coupé en petits morceaux 125 ml d'huile d'olive 125 ml de vin blanc sec 2 feuilles de laurier 3 oranges 1...
Testaroli à la sauce tomate
Plat facile 33 min 680 kcal
Ingrédients: Les pâtes: 600 g de farine 700 g d'eau 1 pincée de sel La sauce: 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgette 20 g d'huile d'olive 100 g de lardons fumés 1...
Asperges blanches, vinaigrette tiède aux agrumes et saumon fumé
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 20 asperges blanches 2 oranges 1 pamplemousse rose 1 cuillère à café de miel d'acacia Le jus d'un 1/2 vert 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Tartinade d'escargot avec comme un pesto
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 douzaine d'escargots 3 ou 4 tiges de basilic effeuillées 2 ou 3 cuillères à soupe de pignons légèrement grillés 2 ou 3 cuillères à soupe de...
Émincé de boeuf au basilic thaï et asperges vertes
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de rumsteck, découpé en petits morceaux 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe d'huile 10 asperges vertes 1 poignée de...
La tarte aux pommes comme julia child
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 g de pommes épluchées et vidées 50 g de sucre de canne blond + 2 cuillères à soupe 50 g de sirop d'agave 2 oeufs 200 ml de crème...