Cuisine du monde

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Papillottes de Poisson Façon Tajine

Plat facile 12 min 20 min

Ingrédients: 2 queues de lotte d'environ 400 gr chacune 2 pavés de saumon 2 poignées de légumes pour - couscous(carottes,navets,haricots...

Fruits de Mer à la Sauce Piquante

Plat facile 17 min 580 kcal

Ingrédients: 10 crevettes crues décortiquées 2 gros tubes d'encornet déjà nettoyés 1+1/2 cuillères à soupe de maïzena 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de...

Recette Bouchées aux quetsches et au fromage de chèvre

Bouchées aux quetsches et fromage de chèvre

Apéritif facile 21 min 301 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pot de confiture de quetsches peu sucrée 1 chèvre frais des herbes de Provence

Tiramisu Fraises Basilic

Dessert facile 15 min 335 kcal

Ingrédients: 1 bouquet de basilic 1 paquet de biscuits roses de Rheims 500 g de mascarpone 4 oeufs 6 sachets de sucre vanillé 500 g de fraises

Recette Madeleines au thym et aux lardons

Madeleines au thym et lardons

Apéritif facile 20 min 261 kcal

Ingrédients: 130 g de lardons fumés 1 cuillère à café de feuilles de thym frais 3 oeufs 15 g de parmesan fraîchement râpé 150 g de farine 1 cuillère à café...

Croquant de mousse pralinée en coque de chocolat au lait

Dessert facile 20 min 924 kcal

Ingrédients: 3 galettes de riz soufflé 320 g de crème fraîche liquide entière 70 g de chocolat noir 80 g de praliné Gourmandises 50 g de chocolat blanc 200 g...

Brochettes de poulet Yakitori

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 4 blancs de poulet Marinade Yakitori Kikkoman Des graines de sésame

Rillettes de sardines à la marocaine

Apéritif facile 10 min 318 kcal

Ingrédients: 1 boîte de sardine à l'huile 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 branche...

Mousse au chocolat poires sur lit de petits beurre

Dessert facile 12 min 616 kcal

Ingrédients: Le fond de tarte : 200 g de petits beurre 70 g de beurre 1 poire Mousse au chocolat : 4 oeufs 135 g de chocolat noir 52%

Tarte aux pommes

Dessert facile 50 min 590 kcal

Ingrédients: pâte lentilles ou haricots pommes pépites de chocolat blanc chocolat noir

Makis de maquereau fumé à la rouille

Apéritif facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1 verre de riz à sushi 1 verre d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe 3/4 de vinaigre de riz ou balsamique 1/3 de cuillère à café de...

Bouchées Vapeur Asiatiques Porc et Gingembre

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: pour la pâte Won Ton : 280 g de farine 100 ml d'eau 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel préparation de la farce: 500 g de viande de porc hachée 1...

Recette Calamars au piment d'espelette et aux tomates confites.

Calamars au piment d'Espelette et tomates confites

Entrée facile 10 min 8 min

Ingrédients: 800 g de calamars préparés en anneaux par votre poissonnier jus d'un citron une 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette ou quelques gouttes de...

Recette Ravioli maison farci à l'ail des ours et brousse de brebis

Ravioli maison à l'ail des ours et brousse

Plat facile 20 min 1 h 20 m

Ingrédients: 400 gr de farine blanche non blanchie ou de farine d’épeautre 4 oeufs 5 cuillères à café d’huile d’olive 2 cuillères à café d’eau Farce à l’ail...

Recette Pâtes jardinière au curcuma et au thon

Pâtes jardinière au curcuma et thon

Plat facile 12 min 45 min

Ingrédients: 4 courgette 1 brocoli 125 ml de lait de soja 125 ml de vin blanc sec 8 tomates séchées bio 2 boîtes de thon 200 ml de soja cuisine ( disponible en...

Salade de ravioli à l'ail des ours et noisette

Entrée facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1 paquet de ravioli ou des ravioli maison Ingrédients pour la farce des raviolis : Farce à l'ail des ours 1 grosse botte d'ail des ours du fromage...

Filet de rascasse sauce soja riz japonais

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 beaux filets de rascasse de 150 à 200 g chacun Préparez le riz à la japonaise : 25 cl de riz japonais ( 30 cl d'eau 5 cm de gingembre frais 10...

Ragoût d'agneau aux abricots

Plat facile 1 h 25 m 442 kcal

Ingrédients: 450 g d'agneau dégraissé en cubes 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin moulu 2...

Chana masala ou curry de pois chiches

Plat facile 20 min 46 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen haché 1 gousse d'ail hachée 150 g de veau en cubes 1/2 cuillère à soupe de coriandre moulue 1...

Cordon-bleu à l'italienne

Plat facile 30 min 178 kcal

Ingrédients: 1 escalope de poulet bien fine 1 boite de tomates concassées quelques feuilles de basilic quelques oignons émincés un spray d’huile d’olive 1...

Brioche autrichienne

Dessert facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 cube de levure du boulanger 90 g de sucre 100 g de beurre 250 ml de lait 500 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Pour le dessus : 100 ml...