Raviolis nudi (délice florentin sans pâte)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg d'épinards frais 200 g de ricotta 1 oeuf Farine Sel Poivre Sauce 1 grande boite de tomates pelées, en dés 1 oignon blanc haché finement 2 à 3...
Cuisine du monde
25231 recettes
Cuisses de canard aux pommes et sirop d'érable.
Plat moyen 30 min 35 min
Ingrédients: 4 (petites )cuisses de canard 3 pommes Golden 1 oignon ou 2 échalotes 5 cl de sirop d'érable 15 cl de crème fraiche fluide 30 gr de beurre 1...
Mini travers de d'agneau grillé au miel
Autre moyen 15 min 287 kcal
Ingrédients: 800 g de travers d'agneau huile d'olive sel et poivre Pour la marinade : 3 gousses d'ail hachées 2 oignons hachés 1 c. à soupe de gingembre haché 2...
Tarte aux fraises sur sablé breton au beurre salé
Dessert facile 1 heure 443 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises Gariguettes pour la tarte Le sablé breton : 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudre 150 g de beure 1/2 sel 200 g de farine 1...
Mousse de fraise "mara des bois"
Dessert facile 33 min 305 kcal
Ingrédients: Mousse de fraise : 250 g de fraises Mara des Bois 2 blancs d'oeufs 30 gr de sucre glace 10 cl de crème entière liquide 3 feuilles de gélatine...
Tartelettes sur fond de dacquoise
Dessert moyen 1 heure 308 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise amande: 4 blancs d'oeufs 50g de sucre 110g de poudre d'amandes 110g de sucre glace 40g de farine Pour la mousseline à la...
Tarte tatin aux pommes & pistache - recette inédite
Dessert moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 Pommes 50 gr de pistaches Sucre Cassonade et 1 sachet de sucre vanillé 10 cl de crème Fraiche
Poires pochées au bouillon de mandarine, jardin du palais carnolès
Dessert facile 1 heure 417 kcal
Ingrédients: 2 poires pas trop mûres 6 mandarines non traitées 1 citron non traité 75 g de sucre 4 gousses de cardamome 2 bâtons de citronnelle 2 figues sèches
Gateau de savoie aux amandes
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 10 oeufs entiers et 2 blancs 300 g de sucre en poudre 200 g de farine a poudre levante 100 g de poudre d'amandes 1/2 verre d'eau de fleur...
Rillette écrevisses saint moret.
Apéritif facile 5 min 76 kcal
Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses, 1 petit Saint Môret 2 cuillères à café de crème fraîche quelques brins de ciboulette une pincée de piment d'Espelette
Méli-mélo gratiné de poisson et fruits de mer sauce curry.
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de médaillons de merlu 1/2 sachet de moules congelées 1 grosse carotte 1 cube de bouillon de légumes 100 g d'eau 2 cuillères à café de...
Saint honoré aux framboises
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Pour la pâte à choux: 24 cl d'eau 70 g de beurre 3 à 4 oeufs 150 g de farine 40 g de sucre 1 pincée de sel Pour la crème...
Tapas de calamar pica pica
Plat facile 36 min 103 kcal
Ingrédients: 2 Calamars de taille moyenne 2 Tomates 1 Poivron rouge 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1 Verre de vin rouge 1 Verre de fumet de poisson 1 Feuille de...
Bar de ligne à la mangue et aux poivrons, sauce pimentée
Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: 2 bars de ligne 1 mangue 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon rouge 1 citron jaune 1 citron vert 1 tige de citronnelle 4 cuillères à soupe...
Boeuf aux carottes
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 6 morceaux de macreuse 5 à 6 carottes coupées en rondelle 2 petits oignons émincées 1 cube bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de farine 20 cl...
Cannellonis aux poireaux
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 250 ml environ de sauce béchamel aux oignons 6 à 8 poireaux 1 boite de tomates en boite emmental râpé 6 cannellonis à farcir
Maakouda au thon
Entrée facile 1 h 10 m 359 kcal
Ingrédients: - une boite de thon en conserve deux pommes de terre moyennes(3) du persil haché un oignon finement haché 8 oeufs(6 gros oeufs) 200 g de fromage...
Colombo de veau
Plat facile 3 h 15 m 175 kcal
Ingrédients: 6 colliers de veau 3 cuillères à soupe de colombo en poudre 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café (à peine) de piment fort de...
Poulet à la crème de poivrons et curry
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 5 petits oignons 1/2 poivron vert (le mien était énorme) 1,5 cuillère à soupe de crème de poivrons (en grande surface au rayon du monde) 1...
Chou frisé et saucisses aux herbes
Plat facile 32 min 1065 kcal
Ingrédients: 1 chou Frisé 1 kg de pommes de terre Bintje 1 cube de Bouillon de volaille "Knorr" 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 150 gr...
Lamproie à la bordelaise
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 belles lamproies 4 beaux poireaux 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 branche de céleri 2 bouteilles de vin de bordeaux (assez jeune) 1...
Danubio, brioche napolitaine
Dessert facile 52 min 727 kcal
Ingrédients: 750 gr de farine 3 oeufs 2 pommes de terre moyennes 2 saches levure sèche 1 verre de lait 100 g de beurre 100 grammes de fromage parmesan râpé 1...
Bar au miso, fenouil sauté à l'orange
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 20 g de gingembre frais 2 gousses d'ail une noix de beurre zeste d'un demi-citron 50 g de miso rouge (akamiso) 10 cl de saké 20 cl de fumet de...
Banitsa
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 4 tasses de feta émietté canadien 1/2 tasse de yaourt nature bio 1/2 tasse de lait (de riz ou de soya) 3 oeufs bio 1 paquet de 20 feuilles de pâte...