Cuisine du monde

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Recette Lapin à la moutarde douce et ses croquettes ...

Lapin à la Moutarde Douce et Croquettes

Plat facile 40 min 6 heures

Ingrédients: Pour le Confit de Lapin: 2 Pattes ou 4 Gigonnettes de Lapin 6 gousses d'Ail écrasées, en chemise 15 cl de Vin blanc sec 1 petite Carotte 1 petit...

Tarte Mangue Kiwi

Dessert facile 30 min 30 min

Ingrédients: Pour la Pâte Sucrée: 250 g de Farine 150 g de Beurre ramolli 95 g de Sucre Glace 30 g d'Amande en poudre 1 Oeuf 2 pincées de Fleur de Sel 1/2...

Tagliatelles de navets à l'orange amère

Entrée facile 10 min 83 kcal

Ingrédients: 1 navet long 1 orange amère 1 poivron vert 1 gousse d'ail écrasée Huile d'olive jus de citron harissa

Daurade au citron confit, fenouil et céleri

Plat facile 50 min 257 kcal

Ingrédients: 2 Daurades 5 à 6 Citrons confits 2 Branche de céleri 1 Fenouil 3 cuillères à soupe Sauce tomate 2 cuillères à soupe Huile d'olive QS Sel, poivre

Cobbler à l'abricot de Jamie Oliver

Dessert facile 55 min 533 kcal

Ingrédients: une boite d'abricots au sirop 2 sachets de sucre vanillé 40 g de sucre roux 40 g de poudre d'amandes 100 g de farine 1 cuillère à café de levure...

Mignardises aux noisettes

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 oeuf 400 g de beurre ramolli 200 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique extrait de café 2 cuillères à soupe de cacao environ 300 g de...

Petites crèmes au chocolat

Dessert facile 45 min 792 kcal

Ingrédients: 245 g de chocolat noir pâtissier 60 g de beurre 4 jaunes d'oeufs 60 g de sucre glace 75 cl de crème liquide 40 g de cacao en poudre non sucré

Tarte fine de sardines à la fondue d'oignons doux

Entrée facile 30 min 1074 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 pot de confiture d'oignon doux maison 2 boites de sardines à l'huile d'olive 30 g de beurre 30 cl de crème liquide 2 citrons 125 g...

Tarte à la rhubarbe et chocolat blanc

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: Pâte sablée : 130 g de beurre 60 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 50 g de poudre d'amande 1 oeuf 1 pincée de sel 230 g de farine Compotée...

Lasagnes saumon, oseille et crème de comté

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: environ 300 g de lasagnes sans précuisson 1 pot de 250 g de ricotta 200 g d'oseille fraîche 10 cl de crème liquide 1 pot de 250 g de mascarpone 80...

Rouleaux de printemps canard mangue fromage frais

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Des galettes de riz Du magret de canard séché/fumé De la mangue De la mâche Du fromage frais noix, raisins et figues De la menthe

Risotto raisins, figues, noix et magret de canard fumé

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 80 g de riz rond 30 cl d'eau + 1 cube de kubor 1 belle cuillère à soupe de fromage frais raisins, figues noix Du magret de canard fumé 1 échalote...

Tiramisu à la violette

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 18 galettes bretonnes pure beurre 500 g de mascarpone 6 oeufs 170 g de sucre alcool de violette arôme naturel de violettes Violettes cristallisées

Glace à la violette

Dessert facile 10 min 1083 kcal

Ingrédients: 125 g de beurre 200 g de sucre de canne 2 oeufs 65 g de noisettes râpées 250 g de farine 10 g de cannelle 1 godet de rhum

Recette Soufflé au chocolat et a l'orange

Soufflé au chocolat et à l'orange

Dessert facile 1 h 10 m 396 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat noir en coupeaux 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/4 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à...

Pain au thym et à l'huile d'olive

Autre facile 30 min 394 kcal

Ingrédients: 2 Bols de semouline et un peu plus pour la confection des pains 1 Bol de farine 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de thym 2...

Brochettes d'agneau marinées aux poivrons

Plat facile 25 min 329 kcal

Ingrédients: 500 g de poitrine d'agneau 3 petits poivrons 1 branche de romarin un peu de ciboulette une cuillère à café d'herbes de Provence une gousse d'ail...

Brioche tressée au citron

Dessert facile 30 min 25 min

Ingrédients: Pour l'éponge : 90 ml d'eau 5 g de sucre en poudre 1 sachet de levure déshydratée 3 0 g de farine Pour la pâte : 325 g de farine 90 g de crème...

Curry Nyonya

Plat facile 35 min 417 kcal

Ingrédients: 1 kit de cuisine 200 mL d'eau 1 oignon 800 g de poulet en escalopes ou en filet 300 g de pommes de terre 1 aubergine

Recette La recette inratable de la pâte brisée, by christophe felder

Pâte brisée de Christophe Felder

Autre facile 20 min 261 kcal

Ingrédients: 125 g de beurre coupé en petits morceaux 250 g de farine, idéalement de type 45 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre en poudre 12,5 cl d’eau froide

Carbonnades de boeuf à la clairette de Die

Plat facile 12 min 3 heures

Ingrédients: 800 gr à 1 kg de carbonnades de boeuf Clairette de Die (ou vin mousseux sucré) 2 oignons Fond de veau déshydraté Sel poivre Margarine

Porc sauté aux pousses de bambou

Plat facile 20 min 7 min

Ingrédients: 4 tranches de roti de porc 300 g de pousses de bambou ( en boite au rayon asiatique ) 1 échalote 1 morceau de gingembre 5 cuillères à soupe...