Cuisine du monde

18914 recettes

Babouches marocaine

Dessert facile 22 min 418 kcal

Ingrédients: 1) Pour la pâte: 250 g de farine 50 g de sucre 50 g de beurre fondu eau froide un peu d'eau de fleure d'oranger 2) Pour la farce: 250 g de...

Crevettes sur salsa de mangue

Entrée facile 18 min 279 kcal

Ingrédients: une mangue un peu de gingembre haché un demi citron vert un peu d'huile d'olive quelques crevettes de sel de poivre un peu de piment d'Espelette...

Tarte aux figues et noix de pécan!!

Dessert moyen 35 min 30 min

Ingrédients: Il vous faut un moule de 26 cm de diamètre. 250 g de pâte sablée 125 g de beurre ramolli 225 g de sucre en poudre 10 g de farine 125 g de poudre...

Charlotte rose aux fruits rouges

Dessert Difficile 12 h 25 m 543 kcal

Ingrédients: 6 feuilles de gélatine ( à 2 gr la pièce) 250 gr de fraises 150 gr de framboises 2 cuillère à soupe de jus de citron 10 cl de jus d'orgeat 15 cl...

Panacotta au coulis passion et cristallines d'ananas!!

Dessert Difficile 9 h 40 m 913 kcal

Ingrédients: 10 fruits de la passion 2 ananas Victoria 75 cl de crème fleurette 120 gr de sucre en poudre 25 cl de sirop de sucre de canne 30 gr de sucre...

Galette des rois pistache / poire

Autre facile 20 min 40 min

Ingrédients: 75 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 75 g de beurre fondu 1/10 de litre de lait 2 sachets de sucre vanillé 125 g...

Riz gluant au pandan

Plat facile 1 heure 444 kcal

Ingrédients: 250 g de riz gluant 3 feuilles de pandanus 100 ml de lait de coco 4 cuillères à soupe de sucre en poudre de la noix de coco râpée

Bhaji ou pakora d'oignons

Autre facile 40 min 15 min

Ingrédients: 250 g de farine de pois chiches 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à café de cumin (préalablement grillé à sec ) 1 cuillère à café de...

Guacamole & gratin de chou-fleur

Apéritif facile 5 min 373 kcal

Ingrédients: un avocat du jus de citron une pointe de piment fort ail pour ceux qui aiment 4 blinis réchauffés au four

Hot asia, ou le burger venu d'ailleurs ...

Autre facile 30 min 15 min

Ingrédients: 1 filet de poulet + poudre satay 1 rösti (courgette et carotte râpées, nouilles chinoises, piment, curry, eau, farine) 2 cheese naans 1 sauce...

Ficelles picardes

Autre facile 1 h 5 m 515 kcal

Ingrédients: 180 g de farine 4 oeufs 4 tranches de jambon blanc 250 g de champignons 75 cl de lait 2 échalotes 100 g de beurre 25 cl de crème fraîche 75 g de...

Paillasson de pommes de terre au saumon fumé

Entrée facile 11 min 472 kcal

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 8 tranches de saumon fumé 1 oeuf 6 cuillères à soupe de crème fraîche du persil haché 1 oignon ciboulette 4 cuillères à...

Salade du sud-ouest à l'huile de pistache et balsamique

Entrée facile 30 min 272 kcal

Ingrédients: un mélange de salade au choix 300g de gésiers de canard confits 150 g de magret de canard sèché au poivre (on peut le faire soi-même) 12 tomates...

Papillote de cabillaud au chorizo et sa poivronade à l'asiatique

Plat facile 30 min 636 kcal

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 16 fines tranches de chorizo doux 8 cuillères à soupe de riz cuit 8 feuilles de brick 1 jaune 300 g de mélange de poivrons...

Pate feuilletee au chocolat : galette creole

Autre facile 4 heures 40 min

Ingrédients: 500 G DE FARINE 1 PINCEE DE SEL 125 G +175 G DE BEURRE 2 Cuillères à soupe DE CACAO 20 cl DE CREME UHT UN PEU D'EAU LA FRANGIPANE CREOLE : 100 G...

Carottes sautées au ras el hanout

Autre facile 23 min 121 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes 1 cuillérée à soupe de ras el hanout 1 cuillérée à soupe d'herbes de Provence 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive persil sel et...

Renversé de boudin aux pommes et aux carottes

Plat facile 50 min 470 kcal

Ingrédients: 200 g de boudin noir 3 pommes 4 oeufs 30 cl de crème fraîche 4 carottes moyennes

Buhteljni ou plus simplement brioche slovene

Autre moyen 1 heure 326 kcal

Ingrédients: 500 grammes de farine 200 ml de lait 2 oeufs 20 grammes de levure fraîche 50 grammes de sucre en poudre 100 grammes de beurre ramolli une pincée...

Marmite bretonne de poulet aux amandes

Plat facile 10 min 3 heures

Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 6 ou 6 haut de cuisses 1 oignon 800 g de pommes de terre à chair ferme 2 carottes 2 cuillères à soupe de persil ciselé...

L'apple cobbler du hard rock cafe

Dessert facile 40 min 55 min

Ingrédients: Pour la pâte : 220 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 bonne pincée de sel 80 g de beurre 5 cuillère à soupe d'eau Pour la garniture : 300 g...

Cuisine aphrodisiaque : poêlée relevée de crevettes à la pistache

Plat facile 25 min 15 min

Ingrédients: 400 g de crevettes crues 100 g de champignons de Paris 1 petit oignon 1 poivron rouge 1 citron vert 2 cuillères à soupe de pistaches non salées...

Madeleines à l'orange et pépites de chocolat

Goûter facile 30 min 731 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 125 g de beurre + un peu pour les empreintes 2 oeufs 1 orange non traitée 1 cuillère à café d'eau de...