Tarte aux escargots et pesto
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 abaisse de tarte ou 24 tartelettes 150 g de fromage Jalsberg ou Gruyère râpé 1 oignon haché finement 6 gousses d'ail hachées 227 g de...
Cuisine du monde
25231 recettes
Khao poun cari
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: un poulet jaune fermier de qualité d'à peu prêt 1,5kg 7 feuilles de citronniers 2 petites pommes de terre 250 cl d'extraits de noix de coco 3...
Lasagnes aux champignons et à la mozzarella
Plat facile 45 min 45 min
Ingrédients: Lasagnes précuites 350g de viande hachée 2 boules de mozzarella 1 grosse carotte 2 poignées de champignons frais 700g de coulis de tomate 1/2...
Mafaldine aux deux jambons, parmesan & basilic
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 150 g de mafladine 2 tomates coupées en dés 1 gousse d'ail finement hachée 2 tranches de jambon blanc coupées en petits carrés 2 tranches de...
Fruits de mer à la sauce épinard
Plat facile 37 min 334 kcal
Ingrédients: 750 g d'épinards du céleri branche du persil 800 g de fruits de mer 2 échalotes 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel et...
Gratin de crèpes façon lasagnes au saumon
Plat facile 40 min 545 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon frais 50 cl de béchamel 5 à 6 grandes crêpes au froment 150 g de Saint Morêt 1/2 bouquet de ciboulette 1 poignée d'emmental râpé...
Verrines crabe exotique sauce coco
Entrée facile 15 min 409 kcal
Ingrédients: 300 g de chair de crabe 2 pamplemousses roses 2 kiwis 2 avocats 1 pomme verte 1 citron vert 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de gingembre...
Aji de gallina (perou)
Autre facile 1 h 10 m 828 kcal
Ingrédients: 6 blanc de poulet 5 tranches de pain de mie (sans le contour) 450 ml de lait 1 oignon 4 gousses d'ail 300 g de cerneaux de noix 6 pommes de terre...
Parmentier de confit de canard, purée truffée
Plat facile 35 min 658 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 800 g de pommes de terre 15 g de brisures de truffe noire en conserve 20 cl de lait 20 g de beurre persil sel poivre
Coquilles saint jacques au garam masala et petit écrasé de potiron
Entrée facile 30 min 28 kcal
Ingrédients: 200g de potiron 6 noix de saint Jacques 1 cuillère à café de Garam Masala 1/2 cuillère à café de ghee Fleur de sel
Mille feuilles de canard confit aux pommes et tuiles aux noisettes
Plat facile 35 min 15 min
Ingrédients: 100 g de noisettes 100 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 4 cuisses de canard ou 2 magrets...
Tagliatelles à la « cabrionara » : carbonara au chèvre et à l'orange
Plat facile 26 min 1128 kcal
Ingrédients: 500 g de tagliatelles aux oeufs frais 40 cl de crème fraîche 2 oeufs battus 250 g lardons 2 oignons 2 fromages de chèvre type Chabichou du Poitou...
Assiette japonisante ou sushi sophie
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1) Saint Jacques au chorizo : 6 saint jacques de taille moyenne Un chorizo 2) Sushi de ratte : 3 pommes de terre de type ratte Saumon fumé...
Indian street food - ragda pattice
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour le ragda : 1 cuillère à soupe de l'huile d'arachide 1 tasse de pois séché (trempés pendant 12 heures et cuite à la cocotte minute) 1 oignon,...
Râble de lapin et sa mitonnée de chou frisé
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Cristallines de chou: 2 grandes feuilles de chou frisé huile d'olive Sucre glace sel Pommes noisette: 3 pommes de terre Charlotte Râble de lapin: 2...
Tartare de tomates et dorade au pamplemousse
Entrée moyen 10 min 249 kcal
Ingrédients: 3 tomates 1 petite échalote 1 dorade 1/2 pamplemousse sel poivre blanc piment d'Espelette thym huile d'olive au pamplemousse
Mini charlotte à la mangue
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 1 Mangue fraîche 1 boite de Mangue au sirop 15 cl de Crème fraîche 80 g de Fromage blanc battu 2 Feuilles de Gélatine 50 g de Sucre en poudre 1...
Riz frit à la pâte de crevettes
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 gros poireau 80 g de crevettes séchées surgelées 4 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à soupe de sambal oelek riz cuit 2 cuillères à soupe de...
Tourte au lapin et petis pois (torta tal-fenek) (message : mélanges des origines)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 1 tranche de ventrèche 1 tomate pelée 125 g de petits pois 25 cl vin blanc sec 1 oeuf 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à...
Lasagne aux patates douces
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Garniture : 225 g de lasagnes 3 patates douces Verdure : épinards, feuilles de bettes à carde ou feuilles de chou frisé au goût Sel de mer...
Soupe-repas à l'italienne
Plat facile 55 min 159 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 3 gousses d'ail pressées 1 gros oignon, haché finement 2 grosses carottes, pelées et coupées en rondelles 3...
Tofu sauté au basilic et au gingembre
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 bloc (454 g) de tofu coupé en cubes, haché très finement ou râpé ¼ tasse (65 ml) de flocons d'oignons séchés 1 cuillère à soupe (15 ml) de...
Couscous pois chiches et olives vertes
Plat facile 10 min 256 kcal
Ingrédients: 2½ tasse de couscous cuit 1 boîte de pois chiches rincés et égouttés Huile de carthame ou autre 3 cuillères à soupe de tamari 2 carottes râpées 1...
Spaghetti aux choux de bruxelles
Plat facile 30 min 502 kcal
Ingrédients: 400 g de choux de Bruxelles (7/8 lbs) 300 g de spaghetti (2/3 lbs) 1 oignon 3 cuillères à soupe de vin blanc 20 cl de crème fraîche allégée (4/5...