Cuisine francaise

Ingrédients: 1) Saumon - avocat au Combava en poudre: 1 belle tranche de saumon fumé 1/2 avocat mûr 1 cuillère à soupe de coriandre émincée 1 gousse d'ail pelée...

Ingrédients: ails coupés en 2 sel poivre blanc pomme de terre une bonne noisette de beurre

Ingrédients: 3 feuilles de brick ou 2 carrés de pâte feuilletée 2 pommes 50 grammes de petits lardons (facultatif) 100 grammes de chèvre frais 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 4 douzaines d'escargots 150 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 pain de beurre d'escargot surgelé 1 gros bulbe de fenouil ou 4...

Ingrédients: 500g Tagliatelles 250ml de crème fraîche 2 pavés de cabillaud surgelés du sel et poivre, ciboulette

Ingrédients: 2 aubergines 1 gros oignon 2 tomates 1 buche de chèvre moelleuse 2 à 3 cuillères à café de miel, thym, origan, fromage rapé

Ingrédients: 80 g de pain d'épices maison 20 g de farine de sarrasin 70 g de beurre salé froid 20 g de cassonade 150 g de foie gras de canard mi-cuit 25 cl de...

Ingrédients: 3 pommes de terre une boîte de thon eux grosses cuillères à soupe de tapenade une dizaine de piquillos huile d'olive

Ingrédients: 6 grandes tranches de pain de mie sans bordures foie gras une petite verrine de confit d'oignons

Ingrédients: 1 kg d'endives 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique aromatisé à l'écorce d'orange amère MAILLE 1 cuillère à...

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 125 g de sucre glace 100 g de beurre 1 oeuf entier 1 blanc d’oeuf 60 g de chocolat noir 60 g d'amandes en...

Ingrédients: 300g de farine 125g de sucre roux 1 oeuf entier 75g de beurre 125g de miel 1 cuillère à café bombée d'épices à pain d'épices 1 cuillère à café...

Ingrédients: 480 g de farine de blé ordinaire 1 oeuf 50 g de beurre ramolli 200 ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café de sel...

Ingrédients: 1 kilos de moules 100 ml vin blanc 1 grosse échalote grise poivre 200 g de ravioles ou de mini-ravioli 1 blanc de poireau émincé finement 2 ou 3...

Ingrédients: 1/2 St Paulin 6 gros champignon de paris 1 barquette de lardons 4 pommes de terre cuites à la vapeur 1 pâte brisée faite maison ou toute prête

Ingrédients: • 1 baguette • Moutarde • 12 tranches de salami • Brie • Poivre

Ingrédients: 1) Pour les encornets à la sétoise, recette simplifiée : 500 g d'encornets surgelés 1 belle cuillère à soupe de concentré de tomate 1 petite boite...

Ingrédients: 160 g de chocolat noir de très bonne qualité 160 g de beurre doux 5 jaunes d'oeufs 140 g de sucre en poudre 5 blancs d'oeufs

Ingrédients: 30 minutes de tambouille 25 à 30 minutes de cuisson 1 minutes de réfrigération 190 g de sucre en poudre 190 g d'amandes en poudre (vous pouvez...

Ingrédients: 300 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de sel 225 g de semoule de blé 275 g de...

Ingrédients: 120 g de graines de couscous 125 ml de bouillon 1 cuillère à café rase de curcuma le zeste et le jus d'un citron 25 g d'amandes effilées 1 petite...

Ingrédients: Pour la terrine : 8 poires moyennes ou des poires en sirop 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 feuilles en gélatine Le jus d'1 citron 1...

Ingrédients: 1 avocat 1/2 pomme granny Smith 1/2 citron vert 1/2 courgette 1/2 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 kg 300 Porc 2 Oignons 6 Echalotes 2 très grosses Carottes Sel et poivre du moulin Epices (paprika et curry) 2 Pommes 4 noisettes Beurre 3 bocaux...