Cuisine francaise

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Recette Pain garni chorizo ou pao com chouriça

Pain garni chorizo

Entrée facile 40 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine 20 cl d'eau tiède sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 gros oignon 1 bouquet de persil 1 chouriça 1 petite carotte 1 gousse...
Recette Tarte au pavot bleu - rhubarbe et framboises

Tarte au pavot bleu rhubarbe et framboises

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la marmelade de rhubarbe : 1 botte de rhubarbe fraîchement coupée le jus d'un citron 200 g env de sucre 300 g de framboises bien mûres pour la...
Recette Tatin aux bananes, palmito

Tatin aux bananes Palmito

Dessert facile 5 min 3 min
Ingrédients: 3 bananes 200 g de sucre 50 g de beurre 1 paquet de Palmito 120 g de crème épaisse
Recette Sirop de sureau

Sirop de sureau

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour 8 bouteilles de 75 cl : 1 kg 300 de fleurs de sureau 4,5 litres d'eau pour 4 kg 500 de sucre pulpe de 9 citrons
Recette Vin d'ananas à la vanille

Vin d'ananas à la vanille

Autre facile 15 min 211 kcal
Ingrédients: 400 g d'ananas 1 cuillère à soupe de vanille liquide 10cl de jus d'orange (jus d'1 orange) 4 cuillères à soupe de miel 5 cl de liqueur de fraise...
Recette Tajine d'agneau aux fruits secs

Tajine d'agneau aux fruits secs

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2,5 kg d'épaule d'agneau désossée 3 tomates 1 courgette 1 gros oignon ou 2 petits 3 gousses d'ail 125 g d'amandes 150 g d'abricots moelleux 120 g...
Recette Croûte au morbier

Croûte au Morbier

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de Morbier 4 tranches de pain de campagne Vin blanc sec du Jura 2 petits oignons Sel poivre

Poulet en papillote à l'estragon

Plat facile 50 min 341 kcal
Ingrédients: 6 belles cuisses de poulet 6 beaux brins d'estragon frais 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillère à soupe de moutarde classique 2 cuillères...
Recette Moussaka à la brousse de brebis

Moussaka à la brousse de brebis

Plat facile 1 h 25 m 302 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 grosse boîte de tomates pelées au jus 450 g d'agneau 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de double concentré de tomate 1...
Recette Tarte amandine aux cerises

Tarte amandine aux cerises

Dessert moyen 1 heure 636 kcal
Ingrédients: *1 pâte sablée *150 g d'amandes en poudre *500 g de cerises dénoyautées *3 oeufs entiers *80 g de sucre *20 cl de crème fraîche épaisse
Recette Panacotta au lait de coco et coulis de framboises

Panacotta au lait de coco et coulis de framboises

Dessert facile 1 h 15 m 277 kcal
Ingrédients: Pour le coulis de framboises : 250 g de framboises (fraîches ou congelées) 100 g de sucre 100 g d'eau Pour les petites panacottas : 250 ml de lait...
Recette Glace aux fraises - glace fruits exotiques

Glace aux fraises et fruits exotiques

Dessert facile 6 min
Ingrédients: 1) GLACE AUX FRAISES/YAOURT/MASCARPONE : 250 g de fraises nettoyées, équeutées 1 yaourt nature ou à la fraise 100 g de mascarpone Quelques fraises...

Tourte au Saumon et Pourpier sauvage

Entrée facile 40 min 486 kcal
Ingrédients: Pourpier sauvage (220 g) Farine (175 g) Beurre (75 g) Oeuf (3 pièces) Crème fraîche (10 centilitres) Lait (20 centilitres) Saumon (frais) (180 g)
Recette Cocktail très girly gin cerise

Cocktail Gin Cerise

Apéritif facile 5 min 119 kcal
Ingrédients: 150 ml de gin 80 ml de sirop de cerises le jus de 2 citrons 100 ml d'eau gazeuse Pour la décoration: 4 rondelles de citron du sucre
Recette Pic merguez ...

Pic Merguez

Apéritif facile 14 min 456 kcal
Ingrédients: 5 Merguez des graines de Sésame du Paprika des Herbes de Provence
Recette Couscous aux oignons confits et fruits secs:un délice de chez délices

Couscous aux oignons confits et fruits secs

Plat moyen 45 min 2 heures
Ingrédients: 1,5kg de viande d'agneau 1kg de semoule de couscous fin 1kg d'oignons 200g de raisins secs 200g de pruneaux déshydratés 200g d'abricots...
Recette Cabillaud à la grecque

Cabillaud à la Grecque

Plat facile 50 min 307 kcal
Ingrédients: 750 g de filet de cabillaud sans la peau 6 tomates olivettes (je n'en avais pas j'ai mis 2 tomates normales) 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses...

Langues de chat

Autre facile 25 min 154 kcal
Ingrédients: Pour une quarantaine de langues de chats: 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 130 g de sucre 90 g de farine 90 g de beurre fondu
Recette Poulet roulé au pesto et son accompagnement de ratatouille

Poulet roulé au pesto et ratatouille

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: Roule de poulet au pesto: 6 escalopes de poulet très fines 150 g de margarine 2 cuillères à soupe de pesto 3 cuillères à soupe de crème liquide 1...
Recette Gâteau landais presque parfait

Gâteau landais

Plat facile 40 min 707 kcal
Ingrédients: Des pommes de terre (amandines c'est parfait) De l'ail De la crème liquide Du foie gras De la muscade Du sel Du poivre
Recette Polenta aux raisins et au caramel

Polenta aux raisins et caramel

Dessert facile 10 min 956 kcal
Ingrédients: 100 g de polenta précuite 75 cl de lait 2 oeufs 40 g de beurre salé 125 g de raisins secs 75 g de sucre complet (style rapadura) 100 g de...
Recette Tarte du soleil : courgettes - tomates

Tarte du soleil courgettes tomates

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 5 tomates 3 petites courgettes 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive thym, romarin, basilic moutarde sel et poivre