Polenta aux raisins et au caramel

Ingrédients

• 100 g de polenta précuite
• 75 cl de lait
• 2 oeufs
• 40 g de beurre salé
• 125 g de raisins secs
• 75 g de sucre complet (style rapadura)
• 100 g de cassonade
• 5 cl d'eau