Ptitchef

Tajine végétarien aux carottes et raisins blonds

Entrée
4 parts
10 min
40 min
facile
150 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
800 g de carottes Bio


1/2 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillères à soupe d'épices à tajine

200 g de raisins blonds

25 cl de bouillon de légumes

coriandre fraîche

Préparation

  • Pelez les carottes et taillez-les en petits cubes.
  • Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle bien chaude avec l'ail et les raisins.
  • Ajoutez les carottes, le bouillon, l'épice à tajine.
  • Couvrez et laissez mijoter environ 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 334g
Calories: 150Kcal
  • Glucides: 28.3g
  • Lipides: 1.3g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 23.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tajine végétarien au fonio.
Tajine végétarien au fonio.
6 parts
45 min
facile
Recette Tajine de kefta végétarienne
Tajine de kefta végétarienne
8 parts
1h15m
facile
4.1 / 5
Recette Tajine végétarien a l'algérienne
Tajine végétarien a l'algérienne
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Et si végétarien rimait avec épicurien ?Et si végétarien rimait avec épicurien ?Raisins : roi des fruits !Raisins : roi des fruits !Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez