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Tajine végétarien aux carottes et raisins blonds

Entrée
4 parts
10 min
40 min
facile
150 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
800 g de carottes Bio


1/2 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillères à soupe d'épices à tajine

200 g de raisins blonds

25 cl de bouillon de légumes

coriandre fraîche

Préparation

  • Pelez les carottes et taillez-les en petits cubes.
  • Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle bien chaude avec l'ail et les raisins.
  • Ajoutez les carottes, le bouillon, l'épice à tajine.
  • Couvrez et laissez mijoter environ 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (334g)
Calories: 150Kcal
  • Glucides: 28.3g
  • Lipides: 1.3g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 23.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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