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POIVRONS AUX 3 COULEURS ET AUBERGINES GRILLES

Poivrons grillés et aubergines pour une entrée rafraîchissante.C'est un repas facile et très "régime crétois".
Entrée
1 parts
15 min
20 min
facile
328 Kcal

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Griller sur le barbecue ou au four les poivrons des 3 couleurs coupés en 2.
  • Puis les mettre dans un sachet pour laisser la peau en refroidissant se détacher facilement.
  • Puis les allonger sur un plat de service les saler, poivrer, un filet d'huile d'olive et un hachis d'ail puis servez.
  • Quand aux aubergines les laver puis découpez les en tranches.
  • Les faire poêler avec très peu d'huile dans une sauteuse.
  • Sans attendre qu'elle soient cuites, les mettre sur le gril pendant quelques minutes puis les disposer dans un plat arrosez d'un filet d'huile d'olives et servez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (629g)
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 31.3g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 12.9g
  • Sucre: 24.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

POIVRONS AUX 3 COULEURS ET AUBERGINES GRILLES, photo 1
POIVRONS AUX 3 COULEURS ET AUBERGINES GRILLES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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