Cuisine francaise

5569 recettes
Recette Le bortsch amélioré

Le bortsch amélioré

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: un demi choux vert quatre petites pommes de terre un oignon3 carottes 2 betteraves cuites à macérer dans un verre de vinaigre de vin...
Recette Salade carmine océane

Salade carmine océane

Entrée facile 10 min
Ingrédients: - 300 g de Carmines - 200 g de carottes râpées - 150 g de grains de maïs - 150 g de soja frais - 150 g de crevettes roses décortiquées - 4 petites...
Recette Gougères au gruyère

Gougères au gruyère

Apéritif facile 50 min 210 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs 150 ml de lait 100 ml d'eau 100 g de gruyère 1 jaune d'oeuf dilué dans une c à s de lait
Recette Bouchons à la pâte d'amande

Bouchons à la pâte d'amande

Autre facile 42 min 797 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 70 g de farine 1/4 càc de levure chimique 60 g de sucre 50 g de beurre 4 càs de lait 60 g de pâte d'amande amandes effilées 3 gouttes...
Recette Tarte bourguignonne

Tarte bourguignonne

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 à 5 gros oignons 1 cuillère à soupe d'huile 1 pâte feuilletée 500g de steaks hachés sel et poivre, herbes de provence 25g de beurre 80 g de...

Jambon champignons au porto

Entrée facile 25 min 235 kcal
Ingrédients: 4 Tranches de Jambon blanc épaisses 400g de Champignons de Paris Farine Beurre salé 2 Échalotes Persil un verre de Porto
Recette Bouchées chocolat noir fourrées citron

Bouchées chocolat noir fourrées citron

Dessert facile 20 min 7 min
Ingrédients: 400 g de chocolat blanc de qualité 10 cl de crème liquide Le jus et le zeste d'un citron vert (1,5 citron ) Pour l'enrobage (150 g environ de...
Recette Tarte parisienne

Tarte parisienne

Autre facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 fond de champignons de paris (surgelés) 1/2 oignon 100 g de lardons fumés 2 carottes 2 pommes de terres 1 paquet de pâte brisée 20 cl de crème...
Recette Mes premières vraies nonnettes de dijon

Mes premières vraies nonnettes de dijon

Autre facile 1 h 10 m 22 min
Ingrédients: 275 g de farine 125 g de cassonade 200 g de miel 20 cl d'eau 75 g de beurre 2 sachets de levure chimique 1 c à c de fleur d'oranger 1/2 c à c de...
Recette Tarte framboise mascarpone

Tarte framboise mascarpone

Dessert facile 3 heures
Ingrédients: - une pâte sablée - 250 g de mascarpone - 50 g de crème fraîche - 2 oeufs - 2 bonnes c à soupe de golden syrup (plus ou moins selon votre goût...
Recette Crème au mascarpone au pina colada

Crème au mascarpone au pina colada

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 200 g de mascarpone 200 g de crème fraîche à 40% 100 ml de pina colada 10 ml de rhum brun 35 g de sucre glace des amandes effilées, de la noix de...
Recette Velouté parisien

Velouté parisien

Plat facile 1 heure 982 kcal
Ingrédients: 1/2 oignon 50 g de lardons fumés 2 carottes 2 pommes de terres 1 bouquet garni 20 cl de crème fraîche liquide champignons de paris
Recette Terrine de jambon de bayonne à la basquaise

Terrine de jambon de bayonne à la basquaise

Entrée moyen 12 min 40 min
Ingrédients: - 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré - 4 oeufs - 4 ou 6 tranches de jambon de Bayonne (selon la grandeur du moule) - 2 tomates - 1...
Recette Quiche aux poireaux et piments

Quiche aux poireaux et piments

Entrée moyen 1 h 5 m 405 kcal
Ingrédients: Pâte sablée aux piments : 200 g de farine 100 g de beurre 80 ml d'eau 1 cuillère à café rase de piment doux (ou fort si vous préférez) en poudre...
Recette Paf d'agneau aux christophines

Paf d'agneau aux christophines

Plat moyen 2 h 30 m 216 kcal
Ingrédients: 4 beaux colliers d'agneau De la carotte coupée en gros tronçons 2 branches de céleri en tronçons aussi Avec les feuilles 1 gros oignon clouté de...