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Crevettes à l'aigre-doux

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
230 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de crevettes bouquets (si surgelées, laisser décongeler et bien égoutter)


2 càs d'huile

2 càs de sucre en poudre

1 càs de sauce soja

10 cl de coulis de tomate

sel et poivre

Préparation

  • Peler et hacher l'oignon.
    Décortiquer les crevettes en laissant la queue.

    Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.
    Y faire revenir l'oignon, puis ajouter les crevettes et les faire dorer jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur.
    Saupoudrer de sucre. Mélanger et laisser légèrement caraméliser.

    Déglacer avec la sauce soja. Ajouter le coulis de tomate. Saler légèrement et poivrer, laisser mijoter 2 à 3 mn. Servir tout de suite avec du riz blanc.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 179g
Calories: 229Kcal
  • Glucides: 11.3g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 27.7g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

21/06/2012

J'ai ajouté un peu de graine sesame grillé

(0) (0) Signaler
15/08/2011

Je n'ai pas aimé le côté sucré-salé de ce plat!

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