Cuisine francaise

Ingrédients: 9 tasses (1,1 kg) d'oignon en dés 3 tasses (370 g) d'échalote grise en dés 3,5 kg de porc dans l'épaule de flanc de porc frais avec la couenne 1...

Ingrédients: 250 g de foie gras mi-cuit 50 g de magret séché chapelure de spéculons 1 petit chou fleur 1 blanc de poireau 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 500 g de crème de marron 3 oeœufs 100 g de chocolat noir 100 g de beurre

Ingrédients: 2 à 3 magrets de canard suivant la grosseur 1 kg de figues violettes fraîches entières 1 Mangue fraîche mure Sucre roux Vanille sel et poivre...

Ingrédients: 6 pommes de terre 1 barquette de lardons fumés 1 saucisse de Montbéliard 30 cl de lait 30 cl de crème fraîche liquide 100 g de comté râpé 2...

Ingrédients: 1 Munster 200 g de lardon 6 pommes de terres 1 oignon 25 cl de vin blanc d'Alsace graines de Carvi sel poivre au moulin

Ingrédients: 1 ananas 1 citron vert 4 cuillères à soupe de sucre en poudre

Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 ou 12 morceaux de poulet selon leur taille > 1,2 kg de carottes > 100g de raisins secs > 100g d'amandes effilées > 8...

Ingrédients: 180 g de Brandade de Morue 1 cuillère à soupe de maïzena 1 oeuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe de lait 1/2 bouquet de ciboulette Sel, poivre du...

Ingrédients: 4 sardines par personnes, 1 cuillère à soupe de " Miel & Épices volailles et viandes blanches Cuisimiel" , huile d'olive.

Ingrédients: 1/ Bouillon de légumes: 1.5 l d'eau. 3 cubes de bouillon de légume. 1 oignon 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier 600 g de blanc de poulet 2/...

Ingrédients: 1 canette 400 g de pâtes 1 oignon 1 gousses d'ail 1/2 citron 150 g de miel d'acacia 20 cl de vin blanc sec 1 cs d'huile d'olive 1 cc de graines de...

Ingrédients: 1 paquet de biscuits 1 boîte de crème de marrons 300 g de crème fraiche 2 tasses de café corsé

Ingrédients: 70 ml de lait entier 250 g de farine T55 14 ml de pastis 1 petit oeuf battu 1/2 cube de levure fraîche du boulanger 1 cuillère à moka de sel 25 g...

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 4 citrons 150 g...

Ingrédients: feuilles de pâte à filo 100 g de beurre fondu 200 g de jambon cru 200 g camembert bien fait 2 oeufs 300 g crème fraîche épaisse ou de fromage...

Ingrédients: un lapin coupé en morceaux 2 carottes 30 oignons grelots surgelés type Picard 5 cl de madère 3 cl de cognac 30 cl de vin blanc sec 1 petite...

Ingrédients: 2 magrets de canard 8 branches de romarin de la moutarde à l'ancienne Sel poivre

Ingrédients: 2 filets de saumon de 200 g (7 oz) chacun, sans la peau 150 g(5 oz) de saumon fumé en tranches Sel poivre Sauce dijonnaise : 2 gousses d'ail,...

Ingrédients: 1 courgette (du jardin c'est mieux) 1 boule de mozzarella 1 brin de romarin basilic gros sel aux aromates sauce tomate à l'italienne

Ingrédients: Purée rhubarbe/framboise : 100 g de framboises 200 g de rhubarbe 50 g de sucre de canne blond Semifreddo : 1 oeuf entier et 2 jaunes 200 g +50 g de...

Ingrédients: ¼ tasse de sauce Miracle Whip 2 cuillères à soupe de fromage râpé 100% parmesan (Kraft) 1/8 cuillère à thé de poivre de Cayenne 4 filets de saumon...

Ingrédients: Une pâte brisée 200 g de crème fraîche 2 oeufs Sel poivre 2 cuillères à soupe de persil 100 g de provolone râpé 100 g de mimolette râpé 100 g de...

Ingrédients: 1 poignée de groseilles 1 poignée de cassis 1 yaourt vanille 2 pots de yaourts de scure roux 3 pots de yaourts de farine à gâteaux 1 pot de yaourt...