Cuisine francaise

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Recette Sot l' y laisse aux courgettes

Sot l'y laisse aux courgettes

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de sot l'y laisse 500 g courgettes 2 oignons émincés 2 gousses d'ail thym 10 cl crème fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel,poivre
Recette Veau caramélisé

Veau caramélisé

Plat facile 1 heure 607 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de veau 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre des tomates sel poivre huile...
Recette Tarte au jambon et aux champignons de paris

Tarte au jambon et champignons de Paris

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 litre environ de béchamel 1 barquette de champignons de Paris frais 3 tranches de jambon 1 pâte à pizza 1 oeuf
Recette Lahmet aux champignons

Lahmet aux champignons

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 à 8 escalopes de veau une boite de champignons en conserve 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 oeufs pincées...
Recette Gratin de pommes de terre et truite fumée

Gratin de pommes de terre et truite fumée

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 4 pommes de terre cuites en robe des champs 1 oignon nouveau 4 gros champignons de Paris 125 g de filets de truite fumée 1 cuillère à soupe de...
Recette Charlotte au saumon fumé, mascarpone et aneth

Charlotte au saumon fumé, mascarpone et aneth

Entrée facile 20 min 392 kcal
Ingrédients: 10 biscuits à la cuillère 2 belles tranches de saumon fumé 100g de mascarpone 1 pot de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'aneth sel et poivre le...

Emincé de Veau à la Crème

Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 400 à 600 g de Veau tendre 4 Oignons blancs 240 g de Champignons blancs Sel, Poivre Persil Huile 1 Verre de Vin blanc Crème fraîche
Recette Brochette de lapin aux pruneaux et lardons

Brochette de lapin aux pruneaux et lardons

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 cuisses de lapin (ou + selon la taille) ou des petits filets, coupés en morceau égaux 18 pruneaux 3 épaisses tranches de lard coupées en 18...
Recette Tartine américaine

Tartine américaine

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 baguette 1 boite de coulis de tomate 1 oignon 2 steak-hachés 2 tranches de fromage à hamburger
Recette Matefaim aux cerises

Matefaim aux cerises

Dessert facile 40 min 266 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 80 g de sucre 0,1 l de lait 300 g de cerises dénoyautées
Recette La flaune

La flaune

Dessert moyen 40 min 341 kcal
Ingrédients: - 1 pâte sablée maison 300g de brousse 3 œufs 80 g de sucre 2 càs d'eau de fleur d'oranger
Recette Cake marbré au cacao d'après p. hermé

Cake marbré au cacao d'après P. Hermé

Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: 175 g de beurre + 20 g pour le moule 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 200 g de sucre en poudre 50 g de cacao en poudre
Recette Joues de la lotte à la provençale - provenzalische seeteufelbäckchen

Joues de la lotte à la provençale

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: sel poivre farine un peu d'huile d'olive oignons tomates un peu de câpres persil sauce anchois olives Taggiasce vin blanc
Recette Lasagne au saumon fumé et aux poireaux

Lasagne au saumon fumé et aux poireaux

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 1 boite de pâtes à lasagne 6 blancs de poireaux Une sauce béchamel maison aneth Sel/Poivre
Recette Tarte à la rhubarbe meringuée alsacienne

Tarte à la rhubarbe meringuée alsacienne

Dessert facile 56 min 485 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kg de rhubarbe 3 oeufs 100 g de sucre poudre 20 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre glace
Recette Calamars farcis à la brandade de nîmes, dégradé de tomates

Calamars farcis à la brandade de Nîmes

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: un sachet de calamars brandade huile 1 oignon une boîte de purée de tomates quelques pincées de fumet de poisson des branches de fenouil saler,...
Recette Pain à l'épautre et au lin, ou comment faire du pain au levain quand on travaille....

Pain à l'épautre et au lin

Autre facile 2 heures 1 heure
Ingrédients: 150 g de levain 300 g d'eau 60 g de farine d'épeautre blanche 140 g de farine de grand épeautre complète 100 g de farine complète T110 150 g de...
Recette Tarte aux oignons, anchois & olives noires a.k.a pissaladière

Tarte aux oignons, anchois et olives noires

Autre facile 1 heure 657 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 100 g de beurre mou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 1...
Recette Salade de choux de bruxelles de kraft

Salade de choux de Bruxelles de Kraft

Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 1 lb de chou de Bruxelles, feuilles extérieures enlevées et émincées finement 1/2 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages de Kraft 1/3 de tasse...