Cuisine francaise

Ingrédients: 1 kg de travers de porc 150 mL de jus de pomme 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 4 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 sachet d'épices à...

Ingrédients: 4 belles tranches de filet de veau 2 aubergines des morceaux de gousses d'ail huile d'olive un peu de sel 2 poivrons grillés 4 toasts de pain de...

Ingrédients: 1,2 kg de pommes de terre 40 cl de crème liquide(allégée possible) 20 cl de lait 1 cs de moutarde douce d'Alsace reçue du site Alélor et Raifalsa...

Ingrédients: 2 oignons, hachés 2 carottes, en dés (2 tasses) 2 branches de céleri, en dés 3 gousses ail, hachées 4 tasses bouillon ou eau (900 ml) 3/4 tasse...

Ingrédients: de poivre noir et de cinq parfums 2 magrets de canard de 400 g chacun 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel...

Ingrédients: Potimarron rôti : 1 potimarron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 orange 2 échalotes 50 g de gingembre...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 25 centilitres de bière ambrée 125 grammes de cassonade 2 oeufs entiers + 3 jaunes 125 grammes de sucre en poudre...

Ingrédients: 400 g de framboises 60 g de farine de sarrasin 120 g de sucre complet (rapadura) 4 oeufs 25 cl de crème liquide 20 cl de lait écrémé 1 pincée de...

Ingrédients: Pour la base du cake: 3 oeufs 150g de farine avec poudre levante incorporée 13cl de lait entier ou 1/2 écrémé 100g de gruyère râpé poivre du moulin...

Ingrédients: Pour la mousse d'artichaut : 1 bocal de fonds d'artichauts 30 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 feuille de gélatine...

Ingrédients: des lentilles des langoustines une carotte un poireau un oignon du céleri branche de la crème du sel, du poivre du beurre

Ingrédients: pour le gâteau : 200g de chocolat noir 1 yaourt de brebis nature 2 cuillères à soupe de farine de châtaigne 1 cuillère à soupe de miel 5 oeufs pour...

Ingrédients: 1 yaourt à la grec de 150g 1 oeuf + 1 blanc 100 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 25 cl de crème fraîche liquide bien froide...

Ingrédients: 500g de pâte feuilletée 3 gros oignons 1 cuillère à café de garam masala 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de ghee 1...

Ingrédients: les aubergines l'agneau haché et la chair à saucisse oignon et l'ail pulpe de tomates sel poivre persil +/- eau un oeuf

Ingrédients: 2 aubergines 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 20 cl Tomacouli Sel Poivre Basilic Piment d'Espelette

Ingrédients: 250 ml de lait 1 oeuf 25 g de sucre 30 g de farine vanille liquide pépites de chocolat 4 poires

Ingrédients: Pâte à brioche: 250 g de farine 150 mL du mélange de 2 oeufs + lait 70 g de beurre fermier 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à café de sucre ½...

Ingrédients: 1 Boîte de piment del piquillos 250 g Morue salée 20 g Beurre 20 g Farine 25 cl Lait 1 Gousse d'ail QS Huile d'olive, sel, piment d'Espellette en...

Ingrédients: 600 g de veau 1 pot de Délice de poivrons rubis 2-3 tomates 1 oignon 2 courgettes 4 à 5 pommes de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel &...

Ingrédients: 100 g de lard de poitrine fraiche 150g de légumes en saumure 250g de basse côte découpée en lamelles assez épaisses Nuoc Mam Sel, poivre 2 gousse...

Ingrédients: Pour les champignons: -5 champignons à farcir -2 échalotes -1 tranches de bacon épaisse -jus de citron -thym -sel, poivre -fromage de chèvre Pour...

Ingrédients: 450 g de sauté de veau Quelques spchits d'huile d'olive 4 carottes Une dizaines de petits oignons nouveaux Une boîte de champignons Thym Un...

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de polenta cuite 1 petite boîte de champignons de Paris 1 cuillère à café de cèpes 1 cuillère à café de crème fraîche 15% 1...