Entrées

Ingrédients: Côtes de bettes 1 kg Sauce béchamel : (50 g de beurre, 1 grosse cuillère à soupe de farine, ½ litre de lait) 1 Oeuf 2 Oignons nouveaux 2 Pommes de...

Ingrédients: pour la salade a la vinaigrette a la chicoré: 1 salade mâche 1 cuillère de chicorée liquide 1 cuillère café de moutarde 1 cuillère soupe de...

Ingrédients: 3 endives 1 sachets de cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de Raisins secs blonds 1 morceau de gouda au Cumin 2 cuillères à soupe de vinaigre...

Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à thé de vanille 3 tasses de cassonade 6 cuillères à table de farine 2 tasses de lait évaporé 3/4 tasse de pacanes hachées 1/2...

Ingrédients: pâte à tartiner au Toblerone: 20cl crème liquide entière 100g Toblerone 50g beurre Pour 36 petits cupcakes: 130g de farine 130g de sucre 100g de...

Ingrédients: 200 g de beurre ramolli 1 cuillère à café d'édulcorant (ou 100 g de sucre) 2 cuillères à soupe de Miel 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 400 g de panais 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 100 ml de crème allégée 1 dose de safran 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Ingrédients: Pour 2 à 4 personnes ( selon le service proposé, plat ou entrée) 1 pâte feuilletée carrée, ou une ronde à laquelle on aura coupé les côtés...

Ingrédients: 4 topinambours 2 pommes de terre 1 navet 2 carottes 1 tige de céleri branche (cote + feuilles) 1 bouillon Kub

Ingrédients: 250 ml ou 1 tasse de boucles moyennes non cuites ou papillons 250 ml ou 1 tasse de jambon cuit coupé en cubes 1 boîte de 14 onces d'ananas en...

Ingrédients: 250 g de pâte brisée Une boite de 280 g de thon au naturel 200 mL de bouillon de fumet de poisson 100 g de fromage râpé 15 g de beurre 25 g de...

Ingrédients: 400g de carottes 150g de jeunes pousses d'épinard 1 oignon 3 oranges 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile de colza 1 cuillère à soupe de sucre 1...

Ingrédients: 60 g de chocolat couverture (larmes) 2 bandes de Ruban rhodoïd 1 cornet en papier sulfurisé marquise chocolat (garniture): 100 g de chocolat à...

Ingrédients: 1 salade feuille de chêne 20 tomates cerises poulet fumé émincé persil,coriandre huile de noix vinaigre de cidre sel poivre moutarde

Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 1/2 bûche de chèvre 3 endives de la vinaigrette à l'huile ou au vinaigre de noix

Ingrédients: 800 grs de champignons de Paris assez gros 2 oignons 1 gousse d’ail Branches de persil 80 grs de beurre 200 grs de crème fraîche épaisse 100 grs de...

Ingrédients: 180gr de chocolat noir-60gr de beurre-2 jaune d'oeuf-40gr de sucre glace-33cl de crème fleurette entière-20 After Eight-cacao en poudre

Ingrédients: 300 g environs d'épinards à la crème surgelés 2 oeufs 60 g de fromage de chèvre une pincée de muscade une pincée de paprika du sel et du poivre

Ingrédients: 4 bananes 300 g de chocolat noir 50 cl de crème liquide à 30 % MG 5 cl de rhum 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 70 g de beurre + 2 noix de...

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 10 cl de crème fraîche semi-épaisse du bleu d'Auvergne des feuilles de pâtes filo oeuf battu 4 rectangles de graines

Ingrédients: 2 harengs saurs 250 g pommes de terre à chair farineuse 1/2 cuillère quatre-épices sel poivre 200 g oignons émincés 200 g poitrine fumée coupée en...

Ingrédients: 150 g d'abondance (ou de beaufort) 200 g de cervelas 2 oignons nouveaux (cives) 1 bouquet de persil plat 2 gousses d'ail 1/2 oignon rouge 1...

Ingrédients: 1 grande betterave Filet de hareng mariné 4-5 belles pommes de terre 2-3 carottes 3 oeufs Persil frais Vinaigrette faite maison

Ingrédients: 4 oeufs 250 g de sucre 250 ml de lait 250 ml de l'huile végétale ou l'huile d'olive 1 goutte d'essence de vanille 250 g de farine 1 sachet de...