Entrées

Ingrédients: Saucisson brioché express: 1 saucisson à cuire de la moutarde 3 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 20cl de crème fraiche

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poireaux 2 oignons 5 gousses d'ail 20 cl de crème légère 1 cuillère à soupe de maïzena 2 oeufs 100 g de gruyère râpé 100 g de...

Ingrédients: mortadelle viande de boeuf hachée quelques pistaches sel poivre un peu de noix de muscade un peu de Parmesan des feuilles de lasagne un peu de...

Ingrédients: 1 darne de cabillaud 1 échalote 1 citron 1 pointe de couteau de purée de gingembre au piment 3 cuillères à soupe de mayonnaise.

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 150 g de fèves pelées 200 g de petits pois frais surgelés 2 brins de ciboulette 1 botte d'oignons fanes 300 g de brousse...

Ingrédients: Pour la garniture : 4 courgettes moyennes 5 tranches de bacon 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre Pour le crumble : 80 g...

Ingrédients: Pour 2 pots: 12 tiges de rhubarbe 120 g de sucre blond de canne 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

Ingrédients: 1 litre de lait (soja, vache, ou autre) 5 oeufs 200g purée de marrons 1 gousse de vanille fendue en 2 200g sucre +eau pour le caramel

Ingrédients: 6 tranches de jambon cru 2 avocats 2 boules de mozzarella 3 tomates 1/2 poivron rouge quelques feuilles de salade basilic 1 boîte de maïs 1/2 citron

Ingrédients: 1/2 litre de lait 3 cuillères à café de cacao amer (type van houten) 2 cuillères à café de sucre complet 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 3 Picodons secs 100 g de lardons 5 quartiers de tomates séchées 3 gousses d’ail 4 oeufs 3 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: 180g de farine 3 oeufs 180g de sucre 90g de purée d'amandes blanches 90g d'huile d'olive ½ sachet de levure chimique 150g de pralines roses...

Ingrédients: 1 pâte sablée 150 g de chocolat noir 1 à 2 pincée de cannelle en poudre 60 g de sucre 4 oeufs 4 grosses cuillères de crème fraîche épaisse 4 ou 5...

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet fromage : mozza poivron jaune courgette 2 tranches de rôti de porc poivre coriandre paprika

Ingrédients: Pour la pâte à beignet : 75 g de farine 1 oeuf 8 cl de bière sel Pour la sauce : 3 abricots 2 cuillères à café de caramel balsamique le jus d’une...

Ingrédients: Pour la pana cotta: 40 ml de crème liquide entière 85 ml de lait entier 1 cuillère à café rase d'agar agar 350 g de potiron cru (200 g cuit) de la...

Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 grosses pommes golden 3 tranches de jambon de Bayonne 4 rondelles de fromage de chèvre 10 cl de crème liquide Ciboulette sel...

Ingrédients: Pour la pâte : 120 g de farine 1/2 cuillère à soupe de beurre un demi verre d'eau une pincée de sel Pour la garniture : 200 g de fromage blanc 2...

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 170 g de ricotta 1 petite courgette 1/4 poivron rouge 1 tomate 1/2 échalotte 1 tranche de jambon blanc 20 g de parmesan râpé...

Ingrédients: 500 g de dos de lieu noir 50 g de farine 1 cuillère à café de cumin en poudre huile d'olives une belle courgette 400 g de champignons de paris 50...

Ingrédients: 1 sachet de pétoncles aneth 300 g d'eau 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 20 g de beurre 2 cuillères à café 1 blanc d’oeuf 2 feuilles de...

Ingrédients: Pâte brisée : 125 g de farine 95 g de beurre 20 g de lait 1 petit jaune d’oeuf 1 cuillère à café de sel quelques gouttes de jus de citron Farce :...

Ingrédients: une petite boite d'émietté de thon de la salade 10 tomates cerises 1/4 de poivron rouge épluché et coupé en dés des raisins secs

Ingrédients: Pour 8 personnes : 160 g de sucre 3 oeufs 160 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 150 g de beurre 1 boîte de 400 g...