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Tortillas au veau

Entrée
5 parts
15 min
20 min
facile
433 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Dans un poêlon, cuire le veau et l'oignon à feu moyen vif jusqu'à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  • Ajouter le brocoli, le chou-fleur, le poivron vert ou rouge, le céleri et les champignons. Faire cuire jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.
  • Ajouter la pâte de tomates, le bouillon de poulet, l?ail et le cumin; bien mélanger. Cuire de 3 à 5 minutes. en brassant de temps à autre jusqu?à ce que la préparation ait légèrement épaissi.
  • Saler et poivrer. Étendre la garniture au centre de chaque tortilla et parsemer de fromage.
  • Rouler les tortillas et les mettre dans un plat bien huilé allant au four.
  • Cuire au four préchauffé à 350° à 177°C et 2 à 3 minute jusqu'à ce que le tout soit chaud.
  • Servir accompagné de crème sure si désiré.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (410g)
Calories: 433Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 22.5g
  • Gras sat.: 13.6g
  • Protéines: 29.5g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

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Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

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