Entrées

Ingrédients: 50 g de parmesan râpé 300 g d'épinards frais, fraîchement lavés 600 mL de lait 50 g de beurre ramolli 2 oeufs moyens battus sel et poivre 1/4 de...

Ingrédients: 4 petites courgettes 1 boîte de thon au naturel 1 pot de tapenade verte aux figues de Provence 1/2 bouquet de persil 30 g de parmesan 2 cuillères...

Ingrédients: 1 boite de lait de coco (40cl ) 1 boite de mangues au sirop 10 cl de lait ( de vache ou végétal ) 3 cuillères à soupe de sucre de canne roux 4...

Ingrédients: 7 tasses d'eau 3 tasses de chou (haché) 3 carottes, (hachées) 2 oignons moyens, (hachés) 2 tiges de céleri, (hachés) 2 gousses d'ail, émincés 1...

Ingrédients: Un beau filet de lotte Un demi magret d'oie séché 2 belle tranches de foie gras de canard entier médaillé 1 citron vert du basilic (du jardin) 1/2...

Ingrédients: 100 g de chocolat 52% 100 g de chocolat 70% 300 g de fraises 125 g de mascarpone 1 oeuf 25 g de sucre + 1 cuillère à soupe 5 g de sucre glace 1...

Ingrédients: 100 ml de quinoa 200 ml d'eau 1 carotte de taille moyenne 1 oignon nouveau 6 beaux radis 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 6 feuilles de...

Ingrédients: 1/4 tasse de noix de pins 1 petit oignon rouge coupé finement 1/2 tasse de persil plat frais 1 tasse de fromage feta en miettes

Ingrédients: des champignons de Paris 4 oeufs 200 g de lardons 150 g de fromage de chèvre 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe d'huile 10 g de beurre

Ingrédients: Pour un pain de 12 à 15 tranches: 500g net de poisson blanc 250ml de crème fraiche 250ml de passata 8 oeufs sel poivre Préparation de la passata: 4...

Ingrédients: 1 scarole 3 tomates 1 concombre 1 poivron jaune 16 tomates confites 3 petits oignons blancs

Ingrédients: 2 poivrons rouges de taille moyenne 40 g de pistaches pelées 100 g de feta allégée 40 g de raisins blonds le jus d'un demi citron 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 oignon 2 cuillères à soupe de Pâte de Citron Confit au Gingembre de Bahadourian 4 cuillères à soupe de crème fraîche

Ingrédients: Pour 4 personnes: 8 artichauts violets 200 g de ricotta zestes d'une orange et d'un citron 1 cuillère à soupe de crème fraîche quelques brins de...

Ingrédients: 300 à 400 GR DE FOIES 1 PAMPLEMOUSSE ROSE 1 AVOCAT 1 GROSSE POIGNÉE DE SALADE MESCLUN 1 GOUSSE D'AIL 1 CUILLÈRE à SOUPE DE VINAIGRE DE CIDRE 1...

Ingrédients: tomates concombre radis champignons de paris des agrume citron oranges pomélos rose une pomme des feuille de salade Pour la déco: brin de persil...

Ingrédients: 100 g de sucre 120 g de farine 100 g de chocolat noir -100 g de pralinoise 100 g de beurre 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 1 pincée de sel

Ingrédients: 700 g de carottes 2 gousses d’ail 1 gros oignon 20 cl de lait concentré demi-écrémé 40 g de parmesan râpé de bonne qualité 1 oeuf 2 cuillères à...

Ingrédients: 3 poivrons rouges 400 g de chèvre frais 1 verre de ciboulette hachée 1 échalotte 1 gousse d'ail 30 cl de coulis de tomate huile sel poivre

Ingrédients: ½ tasse graisse 1 tasse de sucre 2 oeufs séparés 1 1/2 tasse de carottes crues râpées 1 1/4 tasse de farine tamisée 1 c. à soupe de poudre à pâte...

Ingrédients: Pour 6 tatins : PÂTE: 200g de farine 100g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel

Ingrédients: pour 12 coupes: 1 kg de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 10 cuillères a soupe de sucre glace 1 1/2 melon et 250 gr de fraises 1 boites de biscuits...

Ingrédients: 1 petite boîte d'ananas au sirop 5 cuillères à soupe de sucre roux 25 g de beurre salé 50 g de noix de coco 250 ml de rhum 2 pots à yaourt de...

Ingrédients: 1 botte d'asperges moyennes 1 gros poireau pour avoir du vert bien large - 1 tranche de saumon fumé Pour la sauce mousseline : 1 jaune d’oeuf 1...