Entrées

Ingrédients: 6 oranges 12 cuillère à café d'olives confites coupées en petits bouts 4 cuillères à café environ de sirop de safran Le sirop de safran : 30 cl de...

Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 180 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de vinaigre blanc 1/2 cuillère à café de maïzena

Ingrédients: 2 petits melon 12 scampis Du beurre 1 tige de celeri blanc 1 + ½ yaourt maigre 2 cuillères à soupe porto blanc Une pincée de sucre 4 feuilles de...

Ingrédients: 125 ml de beurre fondu 1 pincée de cardamone en poudre ou 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou des noix et noisettes concassées 1 poire 4...

Ingrédients: 800 g de carottes 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée 6 oignons blancs frais 1 cuillère à soupe de persil plat haché...

Ingrédients: 400 g de compote de rhubarbe 400 g de fromage blanc à 0% Quelques fraises

Ingrédients: 250g de Fraises Gariguette 3 pots de fromage blanc à 0% 2 blancs d'oeufs 5 Cuillères Soupe d'édulcorant 100g de cerises dénoyautées

Ingrédients: 2 mangues 2 bananes 1 boîte de lychees au sirop 250 g de framboises surgelées

Ingrédients: Une araignée de mer de 750 g cuite Un avocat Une douzaine de pointes d'asperges cuites Des herbes fraiches Un citron Mayonnaise maison (oeuf,...

Ingrédients: 5 tomates 1 poivron rouge 1/4 concombre 1/4 oignon 1/2 échalote 1/2 gousse d'ail 5 cL de vinaigre de vin 10 cL d'huile d'olive

Ingrédients: Pour la crème: 40 cl de lait 20 g de sucre 100 g de nougat au miel et aux amandes 5 jaunes d'oeufs Pour le coulis de framboises: 300g de framboises...

Ingrédients: 120 g de beurre très froid coupés en dés 150 g de parmesan râpé 150 g de farine 8 petites saucisses au chorizo coupées soit un demi paquet 1...

Ingrédients: 750 g de fraises 1/2 tige de poivre long 9 biscuits roses 30 cl de crème liquide fleurette 4 + 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 pâte à tarte 2 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 1 oignon 150g de champignons shiitakés 100g de champignons de Paris persil parmesan

Ingrédients: 200g de farfalle crues 1 cuillère à soupe de gros sel 150g de crevettes décortiquées 1/2 gousse d'ail 1 avocat bien mûr du jus de citron (vert de...

Ingrédients: La génoise parmesan/basilic: 4 gros jaunes d'oeufs 3 gros blanc d'oeuf (réserver le dernier pour plus tard) 40 g de parmesan râpé 10 g de farine 25...

Ingrédients: Biscuit aux amandes : 3 oeufs 80 g d'amandes en poudre 10 g de maïzena 80 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre + un sachet de sucre vanillé 160 g de chocolat noir à dessert 40 g de beurre 30 g d'huile de pépins de raisin 100 ml de...

Ingrédients: 1/2 tasse de yogourt nature 1/4 tasse de lait 1/4 tasse de crème 35% 1/4 tasse de sucre(ou un peu moins) 1/2 paquet de gelatine knox 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 botte de carottes nouvelles 250 g de petits pois écossés 1 oignon nouveau émincé 3 oeufs 80 g de parmesan râpé 100 g de ricotta 1 cuillère à...

Ingrédients: 75 g de biscuits Tuc aux graines de sésame 30 g de beurre 150 g de fromage à tartiner nature 150 g de ricotta 80 g de saumon fumé 1 filet de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 carottes de bacon émincé 1/2 oignon émincé 3 oeufs 20 cl de crème liquide allégée (3%) emmental râpé ciboulette sel, poivre

Ingrédients: 700 G DE CERISES NOIRES 3 Cuillères à soupe DE VINAIGRE DE VIN VIEUX ( du balsamique ) EDULCORANT ( 1 Cuillère à soupe DE SUCRE DE CANNE ROUX )...

Ingrédients: 150 g de farine 1 oeuf 2 petites courgettes piment d'Espelette 100 g de tofu japonais extra 100 ml de lait écrémé 1/2 sachet de levure chimique 2...