Mignardises à l'orange curd et fleur d'oranger
Dessert facile 45 min 464 kcal
Ingrédients: Pâte à la fleur d'oranger : 100 g de farine 100 g de maïzena 120 g de beurre fondu 120 g de sucre 2 oeufs entiers 2 cuillères à soupe d'eau de...
Evénements et saison
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Normandin aux pommes
Dessert Difficile 30 min 50 min
Ingrédients: 6 ou 8 pommes royal gala ou autre 80 g de farine 50 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de chapelure 3 oeufs 80 g +60 g de beurre salé 10 cl...
Bête rave et vinaigrette à l'orange
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 betterave crue 1 bonne poignée de graines de courge et de tournesol 1 orange (zest & jus) huile d'olive vinaigre de miel à l'absinthe sel & poivre
Bouchées croustillantes poire chocolat à la fève tonka
Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 plaque de pâte filo Quelques amandes effilées 120 g de chocolat noir 1 yaourt nature 40 g de sucre ¼ de fève tonka ( à défaut une ou deux...
Figues rôties à l'orange avec sa boule de glace à la vanille
Dessert facile 5 min 8 min
Ingrédients: 8 figues 4 cuillères à soupe de pralin (mélange Vahiné noisettes-amandes) le jus d'une orange 1 pincée de gingembre en poudre (ou cannelle) 8...
Millefeuille de crêpes au chocolat à la fève tonka ou à la cannelle
Dessert facile 4 h 35 m 814 kcal
Ingrédients: 1) Pour la ganache crémeuse (qui est en réalité un appareil à glace): 160 g de crème 160 cl de lait 230 g de chocolat Guanaja (Valrhona) ou tout...
Bavarois aux fraises & confiture aux fruits rouges mentholée
Dessert facile 8 heures 20 min
Ingrédients: 1) Le biscuit rose: 8 biscuits roses de Reims 20g de beurre mou 2) La mousse rose: 1 oeuf 1 yaourt blanc 2 cuillères à soupe de sucre quelques...
Crumble confit cerclé tomate cerise et tartelette très tentante matcha
Dessert moyen 13 heures 4 heures
Ingrédients: Confit : 250 g de poivron rouge 250 g de tomates cerise 1 cuillère à soupe de confit aux deux poivrons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Madeleines au cacao et miel de c. felder
Dessert facile 27 min 361 kcal
Ingrédients: Pour 20 madeleines: 60 g de chocolat noir 200 g de beurre 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de miel 6 cl de lait 1 sachet de...
Délicieuse poêlée de légumes printaniers
Plat facile 34 min 170 kcal
Ingrédients: . 1 courgette . 3 carottes . 1 oignon . des petits pois frais . 1 tranche de jambon cru (sans le gras autour) . 1 cuillère à café d'huile d'olive
Gâteau pommes rhubarbe et coulis de fraises
Dessert facile 1 heure 1229 kcal
Ingrédients: 2 pots de yaourts natures non sucré 1 pot de sucre en poudre ½ pot d'huile 3 pots de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 2 à 3 tiges de rhubarbe 2...
Millefeuille de biscuits thé au chocolat
Autre facile 2 heures 1 min
Ingrédients: . 1 sachet de biscuits Thé (12 biscuits) . 10 g de chocolat noir (environ 1 barre) . 250 ml de lait ½ écrémé . 1 cuillère à soupe bombée de maïzena...
Meringue au coeur de citron et framboise....
Dessert moyen 32 min 50 min
Ingrédients: 1) Pour la Crème citron :- 35 g de beurre 2 oeufs 5 cl de jus de citron 1 zeste de citron 60 g de sucre 2) Pour la Mousse de framboises: 200 g de...
Soupe de fraises aux epices
Dessert facile 15 min 191 kcal
Ingrédients: 500 g de Fraises Pour le sirop : 130 g de sucre 50 cl d'eau 2 étoiles de Badiane 2 gousses de Vanille 2 bâtons de Cannelle
Mousse de lait meringué/ biscuit de reims
Dessert facile 7 heures
Ingrédients: 1 paquet de biscuit de Reims 80 g de beurre Mousse de lait meringué: 600 g crème très froide 5 blancs d’oeufs 5 feuilles de gélatine 380 g de lait...
Mini gâteau à la cerise
Dessert facile 50 min 868 kcal
Ingrédients: 1 yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot d'huile 1 sachet de levure 3 oeufs 1 jus de cerises
Sucré salé # 4 : crumble de carottes et oignons au pain d'épices
Plat facile 45 min 282 kcal
Ingrédients: 3/4 carottes 1 gros oignon 6 tranches de pain d'épices 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de beurre sel & poivre
Tarte de figues et de noix, et sa fine meringue...
Dessert facile 1 h 55 m 820 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée La garniture : 200 g de figues séchées 70 g de cerneaux de noix 50 g de miel 50 g de sucre roux 2 cuillères à soupe de rhum...
Mercredi c'est kreplach party!
Autre facile 1 h 2 m 421 kcal
Ingrédients: 280 gr de farine 0.5 cuillère à café de sel et 3 oeufs Pour la farce: 200 gr de viande hachée un oignon finement haché 2 cuillère à soupe d'aneth...
Moules aux tomates cerises
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 3 à 4 litre de moules (fonction de l'appétit des mangeurs) préparées, lavées 1 dizaine de tomates cerises lavées et coupées en deux 1 gros oignons...
Merveilleux crumble aux pommes d'une desperate housewives...
Dessert facile 50 min 588 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 125 g de crème fraîche 50 g de sucre 10 pommes granny smith 200 g de farine 6 cuillères à soupe de sucre roux un peu de sel 1...
Clafoutis à la pistache et aux figues
Autre facile 1 heure 531 kcal
Ingrédients: 400 g de cerises dénoyautées 3 oeufs 200 g de crème liquide 50 g de maïzena 25 cl de lait 100 g de sucre 50 g de pâte de pistache (ou 50 g de...
Mille-feuille à la noix de coco
Dessert facile 10 min 7 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté Pour la crème pâtissière : 3 jaunes d’oeufs 30 g de sucre 30 g de farine 1/2 litre de lait Pour la déco : 1 barre de chocolat...
Tarte figues framboises mures et purée d'amande
Dessert moyen 1 heure 227 kcal
Ingrédients: une pâte à tarte de votre choix des figues en quantité suffisante pour recouvrir le fond de tarte des framboises et des mures une adaptation de la...