Evénements et saison

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Recette Bruschetta de pain d'épices au chèvre et miel

Bruschetta de pain d'épices au chèvre et miel

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 tranches de pain d'épices (plutôt celui sans oeuf et fait à l'avance) 4 petits chèvres frais (type Chevretines) 4 cuillères à café de mile de...
Recette Petite miche de pain sur poolish (525 g)

Petite miche de pain sur poolish (525 g)

Autre facile 1 h 10 m 1305 kcal
Ingrédients: Pour la poolish la veille: 250 g d'eau 120 g de farine T55 1 cuillère à café de levain en poudre 240 g de farine T55 1 cuillère à soupe de farine...
Recette Entremets marron/chocolat

Entremets marron/chocolat

Dessert facile 25 min 25 min
Ingrédients: Biscuit : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre de noisette 2 cuillères à soupe de farine rases 30 g de beurre fondu ½ cuillère à café de...
Recette Tarte aux caranougat

Tarte aux caranougat

Autre facile 30 min 627 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée (maison ou non mais trop sucré la garniture l'est suffisamment) 20 cl de crème liquide 20 caranougats 80 g de pralin
Recette Moelleux noisette et son coeur fondant

Moelleux noisette et son coeur fondant

Autre facile 55 min 839 kcal
Ingrédients: Pour le moelleux : 80 g de poudre de noisette 50 g de noisettes hachées 5 spéculoos 100 g de sucre glace 70 g de beurre 80 g de crème liquide 1...
Recette Flan au raisin rosé et amandes

Flan au raisin rosé et amandes

Dessert facile 55 min 741 kcal
Ingrédients: 350 g de raisin 20 g de beurre fondu 1 oeuf 1 blanc d’oeuf 40 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 80 g de crème fraîche 1 yaourt...
Recette Souffle au potiron et au bleu d'auvergne

Souffle au potiron et au bleu d'auvergne

Autre facile 1 h 20 m 352 kcal
Ingrédients: 450 g de potiron 120 g de bleu d'Auvergne (ou fourme d'Ambert) 25 cl de lait 50 g de beurre (+ 5 g pour le moule) 50 g de farine (+ 5 g pour le...
Recette Le duo acidulé (entremets citron framboises)

Le duo acidulé (entremets citron framboises)

Dessert facile 1 h 10 m 790 kcal
Ingrédients: 140 g de farine 50 g de sucre glace 140 g d'oeufs entiers 120 g de beurre fondu 5 g de levure chimique 20 g de pulpe de framboises 25 g de...
Recette Crêpes fourrées à la mangue

Crêpes fourrées à la mangue

Dessert facile 25 min 761 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 300 cl de lait 25 g De beurre 2 oeufs frais 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Sel...
Recette Gâteau moelleux aux cerises et aux raisins secs

Gâteau moelleux aux cerises et aux raisins secs

Dessert facile 45 min 434 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (+ 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude) 1 pincée de sel 3 oeufs 1...
Recette Verrine festive à la mousse de saumon

Verrine festive à la mousse de saumon

Entrée facile 5 min 209 kcal
Ingrédients: 1 échalote épluchée et coupée grossièrement 150 g de fromage frais nature Quelques lamelles de saumon fumé
Recette Entremet praliné craquant coeur à la pistache

Entremet praliné craquant coeur à la pistache

Dessert facile 50 min 530 kcal
Ingrédients: 1) Dacquoise : 2 blanc d’oeufs 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 10 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2) La crème brûlée à la...
Recette Petit-déjeuner salé, une idée pour noël

Petit-déjeuner salé, une idée pour noël

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 oeufs 6 rondelles de courgette bretzels une branche de céleri une cuillère à soupe de farine 20 cl de lait sel et poivre un rouleau de pâte...
Recette Nems aux fruits

Nems aux fruits

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 8 Galettes de riz Feuilles de menthe 1 pomme 2 kiwis 1 banane 1 petite boite d'abricots au sirop égouttés ½ citron
Recette Roulé amande chocolat

Roulé amande chocolat

Dessert facile 18 min 382 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 70 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure 2 cuillères à soupe de lait de l'extrait de vanille 40 g d'amande en...