Le frambistache
Dessert facile 1 h 35 m 467 kcal
Ingrédients: Le financier : 50 g de blanc d’oeuf 60 g de poudre d'amandes 45 g de sucre glace 15 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de pâte de...
Evénements et saison
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![Recette Tarte épinard, pecorino et graines torréfiées [le serpent se mord la queue]](/imgupl/feed-data/174905.webp)
Tarte épinard pecorino graines torréfiées
Entrée facile 1 heure 40 min
Ingrédients: La pâte pois-chiche et graines torréfiées: 200 g de farine fluide 100 g de farine de pois chiche 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl d'eau...
Escargots aux raisins secs et sirop d'érable
Autre facile 35 min 966 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure sèche 25 g de beurre 1 oeuf 12 cl de lait tiède du sirop d'érable Pour les fourrer :...
Pain à l'ail confit de Dan
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour le préferment: 200g de farine T55 ou 65 1 cuillère à café de levure sèche instantanée 200ml d'eau à 35-38° Pour l'ail confit en réduction de...
Tarte aux prunes bleues nappage orange
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: un rouleau de pâte sablée ou brisée sucrée quelques prunes, 2 par tarttelette sucre glace amandes en poudre semoule fine de blé
Tonjiru soupe miso au porc
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 à 200g de lamelle de viande de porc 1/2 carotte 1/4 radis blanc 1/2 de plaque de konnyaku: fécule de patate spéciale solidifié 2 à 3 cuillères...
Yaourts au sirop d'agave
Dessert facile 2 h 5 m 101 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 yaourt 5 cuillères à soupe de sirop d'agave
Cake au potimarron, saumon et noisette
Autre facile 1 h 25 m 500 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 8 cl d'huile d'olive 10 cl de crème 100 g de gruyère râpé 100 g de saumon cru 200 g de chair de...
Couronne tressée aux noisettes et pavot
Dessert facile 25 min 35 min
Ingrédients: Pâte levée : 500 g de farine 2 sachets de levure de boulanger 200 g de lait tiède 60 g à 80 g de beurre mou 60 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée...
Pain blanc d'antan
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine soezie Blanc d'antan 300 ml d'eau 2 cuillères à café de levure bruggmann 1 cuillère à café bombée de sucre 1 cuillère à café 1/2...
Soupe aux légumes d'hiver au colombo
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 petit brocoli 1/2 chou pointu3 grosses carottes 1 botte de persil plat 2 oignons 1 cuillère à café de colombo 1 bouillon de légumes 1l d'eau 2...
Croissants de lune glacés
Goûter facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g de poudre d'amande 100 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau de rose 75 g de beurre 75 g de zeste d'orange confit mixe 5 cuillères à soupe de...
Gâteau chocolat poires ricotta
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 40 g de beurre 3 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de lait...
Entremet orange chocolat pain d'épice
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la Mousse chocolat-orange: 100 g de chocolat noir fondu au bain-marie 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre jus et/ou le zeste d'une demi-orange 3...
Gâteau moelleux au yaourt et pommes
Dessert facile 1 h 20 m 494 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 pot de yaourt (ici un yaourt style la laitière à la vanille) 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 pot de lait concentré non sucré 1 sachet...
Crème d'avocat citronnée au saumon fumé
Entrée facile 35 min 381 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature bio 1 oeuf 1 pot de yaourt de farine complète 1 cuillère à café de levure ( ici sans phosphate) 1 cuillère à soupe de tahin ( pâte...
Bonbons glacés au chocolat et à l'orange
Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: Matériel : bac à glaçons (l'opération démoulage des bonbons sera facilitée si vous utilisez un moule en silicone) Du chocolat noir Un peu de crème...
Tatin aux Poires Pochées
Dessert facile 1 h 35 m 541 kcal
Ingrédients: Pour la Pâte brisée arrangée : 250 g de farine T 55 1 pincée de sel 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre froid coupé en cubes 1...
Tatin pêches-mangues au miel et romarin
Dessert facile 30 min 483 kcal
Ingrédients: Mélange mangues-pêches surgelé 1 pâte feuilletée 50 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de miel un demi-verre de muscat 1 branche de...
Ecrasé de vitelottes à l'huile de noix
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de vitelottes - 2 branches de thym frais - 2 cuillères à soupe de crème fleurette - 100 ml de lait - Huile de noix - Sel
Entremets érable mousse chocolat lait crème citron sorbet gingembre
Dessert Difficile 3 heures 40 min
Ingrédients: Biscuit cuillère : 100 g de farine 5 oeufs clarifiés ( blancs et jaunes séparés) 150 g de sucre Praliné de noix de pécan : 300 g de noix de pécan...
Clafoutis aux pommes et au cidre
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 pommes 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 petit verre de lait et 1 petit verre de cidre...
Pendaison de crémaillère 3ème Partie
Autre facile 50 min 219 kcal
Ingrédients: - 125 g de beurre - 150 g de farine à levure incorporée - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 g de parmesan râpé - 50 g de tomates...
Smoothie aux fruits jaunes
Dessert facile 15 min 557 kcal
Ingrédients: 1 ananas bien mûr 1 pamplemousse 1 yaourt à la mangue bien frais 1 cuillerée à soupe de sucre de canne de l’Île Maurice