Ingrédients: 2 oeufs entiers 150 g de sucre blond de canne 200 g de lait de soja vanillé 100 g d'huile végétale 200 g de farine d'épeautre blanche 100 g de...
Ingrédients: 200 g de farine 80 g+80 g de sucre en poudre 160 g+25 g de beurre 100 g d'amande en poudre 4 jaunes d'oeufs dur 2 oeufs 50 g +2 cuillères à soupe...
Ingrédients: Pour pocher les coings : 500 ml d’eau 100 g de sucre en poudre 3 coings 70 g de sucre 1/2 gobelet d'eau 5 jaunes d'oeufs 1 gobelet de crème entière...
Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 125 ml de crème entière liquide 225 g de farine 25 g de maïzena 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café...
Ingrédients: 300 g de farine 250 g de pommes de terre 70 g de cacao amer 1 cuillère à café et ½ de levure en poudre 120 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3...
Ingrédients: 3 cl de Rhum 3 cl de Crème de Pêche de Vigne Joseph Cartron 18% 5 cl de jus de goyave 3 cl de nectar de banane 1 cl de sirop de barbe à papa glaçons
Ingrédients: La dacquoise à la pistache: 4 blancs d’oeufs 45 g de sucre en poudre 130 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 20 g de farine 1 cuillère à...
Ingrédients: pruneaux quelques morceaux de fruits 80 g de beurre mou 80 g de sucre 80 g de poudre de noisettes environ 100 g de farine ou jusqu'à arriver à...
Ingrédients: 100 g d'amandes moulues 1 citron de préférence non traité 4 oeufs moyens 100 g de sucre en poudre 50 g de sucre vanillé 50 g de farine ordinaire 1...
Ingrédients: 120 g de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1/2 de verre de l'eau tiède 350 g de farine 1 cuillère à café de sel 3...
Ingrédients: 300 g de pralinoise 150 g de gavottes (crêpes dentelle bretonnes) Mousse à la poire : 400 ml de coulis de poire 40 cl de crème liquide minimum 30%...
Ingrédients: 4 à 6 poires 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes Des raisins secs Un peu d'eau Pour les yaourts (6 pots d'environ...
Ingrédients: 500 g de mascarpone 397 g de lait concentré sucré 6 blancs en neige serrés avec 30 gr de sucre 1 café expresso serré 3 cuillères à café de café...
Ingrédients: Pour la panna cotta : 50 g de chocolat blanc 1.5 feuille de gélatine 10 cl de crème liquide 50 g de coulis de framboises Pour les aumônières : 2 à...
Ingrédients: Pour la tarte: 1 pâte brisée 1/2 reblochon 2 oignons 150 g de lardons 1 oeuf 10 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Poivre Pour...
Ingrédients: pour la mousse au citron vert : 3 blancs d’oeuf 165 g de sucre en poudre 50 ml d'eau 20 cl de crème liquide 30% le jus d'1 ½ citron vert (ou...
Ingrédients: 500 gr de Congre découpé en rondelles 2 oignons moyens découpés en lamelles 1 gousse d’ail 100 à 150 gr de raisins secs 1 Cuillère à Café de...