Été

Ingrédients: 2 litres (2 casseaux) de belles petites fraises bien rouges 2 cuillères à thé de zestes de citron 2 cuillères à soupe de jus de citron reconstitué...

Ingrédients: 8 tasses (1,2 kg) de belles petites fraises bien mures cueillies après une semaine de beau temps 8 tasses (1530 g) de sucre sucré 2 tasses (340 g)...

Ingrédients: 17 lbs (7,8 kilos) de belles cerises bien mûres, bien fraîches et en bon état 1 petit verre de vodka (ou autre alcool fort) Pour le sirop (au...

Ingrédients: - 100g de fruits rouges congelés - 1 petite boîte de mangue au sirop - 1 pomme - 1/2 sachet d'agar-agar - 3 c à s de fromage blanc à 0% - 50 cl de...

Ingrédients: 100 g de mâche ou doucette 1 orange 1 jus d'orange 50 g de lardons fumés 1 oignon sel et poivre 3 cuillères à soupe de vinaigre ( ou moins ou plus...

Ingrédients: Pour la poêlée de fruits exotiques au caramel de miel : 2 mangues 2 oranges 1 c à s de jus de citron 100 gr de miel d'acacia 2 c à c de cardamone...

Ingrédients: 3 kiwis 50 g de sucre 4 g d'agar agar 40 ml d'eau 3 feuilles de basilic 1 citron vert 250 g de crème fraîche avec la quantité de sucre que vous...

Ingrédients: Pour la pâte: 120 g de beurre coupé en morceaux 30 g de poudre d'amande 40 g de sucre glace 40 g de sucre en poudre. 1 oeuf 200 g de farine. Pour...

Ingrédients: 100gr de crème fraîche 250gr de mascarpone 140gr de sucre glace 4 citrons 5 oeufs 4 gr de gélatine

Ingrédients: 25 cl de jus de lime (environ 8 citrons vert) le zeste d'un citron 60 g de sucre de canne roux 1 cuillère à soupe de sirop de gingembre 3 oeufs 1...

Ingrédients: 2 belles mangues 3 pommes 100 g de sucre en poudre 30 g de beurre 3 CAS de caramel 1 CAS de noix de coco 1 pâte feuilletée 1 cc d'extrait de vanille

Ingrédients: 300 g de tofu soyeux 10 cl d'eau 50 g de sucre 1 cuillerée à café de matcha en poudre 150 g de ricotta 4 poires

Ingrédients: 50 cl de lait 1 gousse de vanille 3 jaunes d’oeufs 60 g de sucre Quelques fraises Tagada

Ingrédients: 2 1/4 tasses de vinaigre blanc 15 pommes pelées, évidées et émincées 2 tasses de cassonade 3/4 tasse de zeste de citron haché 3/4 tasse de zeste...

Ingrédients: 150 g de farine bise 3 cuillère à soupe de beurre 3 cuillère à soupe de sucre roux 1 oeuf un peu de levure un peu de sel un peu de sucre un peu de...

Ingrédients: 1 mangue 150g de fromage blanc 1 à 2 cuillère à soupe de sucre selon le gout 4 feuilles de gélatine (selon leur grandeur) 2 cuillère à soupe de...