Printemps

Ingrédients: 500 g de cerfeuil tubéreux 500 g pomme de terre à purée (mona lisa, bintje...) Beurre lait sel poivre

Ingrédients: 600g de rhubarbe épluchée 75g de beurre 150g de sucre roux ou cassonnade Pâte à gâteau : 100g de beurre 175g de sucre en poudre 3 oeufs 250g de...

Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement Sel 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po 6 tasses de...

Ingrédients: Pour la garniture : 500 g de rhubarbe " pour moi le double tout dépend de la grosseur des tiges de rhubarbe " 1 cuillère à soupe de jus de citron...

Ingrédients: -1,2 kg de pommes Golden des Hautes -Alpes (bio ) 650 g de sucre à confiture 1 gousse de vanille

Ingrédients: 6 grandes feuilles de salade verte un petit morceau de chou-fleur ½ pomme quelques tiges de ciboulette une dizaine de noisettes 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 pâte brisée rhubarbe fraîche 40 g de sucre 20 cl de crème 2 oeufs poudre d'amandes

Ingrédients: 250 g de carottes 1 cubes de bouillon de légumes cumin curry 3 dl de chantilly 2 feuilles de gélatine (4 g) noisettes concassées

Ingrédients: 250 g de mâche 4 jolis champignons 3 belles Pommes de Terre 10 radis ronds vinaigrette maison persil ou cerfeuil frais

Ingrédients: Mâche du jardin Pissenlits du jardin 1 barquette de lardons fumés 1 oeuf 1 vinaigrette

Ingrédients: 7 topinambours 3 grosses pommes de terre 10 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 100 g de jambon fumé râpé persil basilic ciboulette...

Ingrédients: 500 g de lentilles vertes du Puy 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 clou de girofle 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 3 feuilles de blettes 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1/2 chèvre frais Noix de muscade Huile d'olive Graines de sésame

Ingrédients: Ingrédients pour une petite terrine pour 4 personnes: 8 feuilles de blettes rouges 3 oeufs 20 cl de crème légère 1/2 bûche de chèvre 8 feuilles de...

Ingrédients: 16 pommes de terre nouvelles 1 concombre 1 citron 2 gousses d'ail 2 yaourts 3 cuillères à soupe d'huile de colza sel poivre

Ingrédients: les feuilles vertes d'1 kg de blettes 8 oignons blancs du persil 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 4 cuillères à soupe de farine T110 6...

Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de farine une pincée de sel 220 g de beurre 20 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'eau Pour la garniture : 400 g de...

Ingrédients: 1 pâte sablée toute prête 800 g de rhubarbe 250 g de fraises 125 g de sucre 80 g de poudre d'amandes 40 g de beurre 1 cuillère à café de vanille...

Ingrédients: 600 g de carottes 6 gousses d'ail 4 à 6 oignons nouveaux sel et poivre 1 citron pressé 2 cuillères à soupe de miel 6 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 3 oeufs 10 cl de crème liquide 5 cl de lait 60 g de poudre d'amande 30 g de farine 100 g de sucre 200 g de fraises 200 g de rhubarbe

Ingrédients: 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 100 g de sucre en poudre 25 ml d'eau 2 blancs d'oeufs

Ingrédients: un chou rave 1 goutte d'essence de pamplemousse 1 pincée de sel graines germées

Ingrédients: La crème à la carotte: 4 carottes de taille moyenne 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Des épices : cumin, curry et cannelle Sel et poivre La chantilly...

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 225 g de farine 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 100 g de beurre 1 jaune...