Printemps

Ingrédients: 180 g de riz arborio 1 verre de vin blanc sec (j'en mettrai moins la prochaine fois, le goût était trop prononcé) 500 ml de bouillon de volaille 1...

Ingrédients: 1 kg de rhubarbe (si vous utilisez des fruits surgelés, faites les décongeler dans une passoire au préalable) 4 cuillères à soupe de sucre naturel...

Ingrédients: 500 g de rhubarbe 250 g de fraises Sirop d'agave 20 g de farine de lupin 20 g de poudre d'amandes 20 g de fructose Purée d'amandes

Ingrédients: 2 gros poireaux (on garde le vert pour la soupe) 1 grosse carotte 1 échalote 100 g de farine 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 1/2 cc de bicarbonate de...

Ingrédients: 150g d'orties 200g de crème fraîche liquide 30% 50g de mascarpone 1 gros oeuf 1cs de spiruline 1cc de ras-el-hanout 1cc de fleur de sel 1 pâte...

Ingrédients: 1 avocat bien mûr 4 tomates cerises 4 fraises 10 câpres au vinaigre ciboulette ciselée graines de nigelle huile un peu de jus de citron 1° crème:...

Ingrédients: Pour la crème vanille: 500ml de lait 50g de poudre pudding vanille 100g de sucre fin Pour la tarte: 2 pâtes feuilletées 400g de rhubarbe nettoyée...

Ingrédients: Pour la compotée de rhubarbe: 450g de rhubarbe (une fois épluchée, donc comptez 100à 150g de plus à l’achat) 45g de beurre demi-sel 45g de...

Ingrédients: 500g d'asperges 3 oeufs cuits durs quelques tranches de jambon cru 50g de beurre fondu brins de ciboulette (ou persil!) la moutarde à l'aïl des ours

Ingrédients: 250 g de rhubarbe 150 g de framboises fraîches 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique (soit 5 g) 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 50 g de...

Ingrédients: 1 kg de rhubarbe 100 g de sucre 125 g de palets bretons 40 g de pistaches 50 g de muesli 20 cl de lait 4 yaourts à la vanille 1 feuille (ou sachet)...

Ingrédients: un chou de printemps 4 carottes (petites) 4 oignons nouveaux 40 g de jambon sec 120g de chiffonade de jambon blanc 120 g cantal

Ingrédients: 60 cl de crème liquide 2 cs de sucre 2 cs de sirop d'orgeat 3,5 feuilles de gélatine 400 g de rhubarbe 100 g de sucre

Ingrédients: une pâte feuilletée 4 fines tranches de jambon sec 2 tranches de poitrine fumée Une petite botte d' asperges vertes 250 g de ricotta 15 cl de crème...

Ingrédients: 750 g de rhubarbe 100 g de sucre vanillé 40 g beurre 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de beurre 100 g sucre vanillé 4 oeufs 100...

Ingrédients: une dizaine d' asperges vertes une petite poignée de fèves 8 tomates confites 2 cs d' huile d'olive du jus de citron 2 cs de mascarpone quelques...

Ingrédients: 250 g d'asperges vertes (1/2 botte) 2 oeufs 10 cl de lait d'amande 10 cl de crème liquide 1 càs bombée de maïzena 1 càs bombée de parmesan râpé 1...

Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 1 pâte feuilletée rectangulaire 400 grammes de brousse (fromage) 3 oeufs 100 grammes de parmesan râpé Sel Poivre

Ingrédients: 5 oeufs (4 gros) 100g de sucre roux 130g de sucre vanillé 230g de beurre 230g de poudre d'amandes Le jus d'une orange (et le zeste pour un goût...

Ingrédients: 400 g de pâte sablée 100 g de beurre 100 g de sucre 125 g de poudre d'amandes 2 c. à soupe de farine 2 oeufs 500 g de rhubarbe 100 g de cassonade 1...

Ingrédients: Pour la pâte à la machine à pain : 100ml de lait 40g de sucre 1 oeuf 90g de beurre (très mou) 240g de farine 1 sachet de levure (de boulangerie...

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250g de farine 120g de beurre 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1/2 cc de sel Pour la garniture: 500g de rhubarbe...

Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée pur beurre 200 g de pointes d'asperges 12 langoustines 100 g de crevettes grises crues 1 carotte 1 branche de céleri 2...

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil Radis glaçons Radis roses environ 200 g de petits pois écossés 1 poignée dépinards des cebettes des fraises des graines germées...