Printemps

Ingrédients: 250 ml de lait + 250 ml de crème fleurette ou 500 ml de crème fleurette 4 jaunes d’oeufs 40 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 350...

Ingrédients: 1 pâte sablée 450 g de rhubarbe 2 jaunes d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé 10 fraises tagada 7 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe rase de sucre

Ingrédients: 500 g asperges 2 oignons blancs 225 g de vinaigre de cidre 195 g de sucre de canne 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de 4...

Ingrédients: 400 g de rhubarbe ( Épluchée et coupée en tronçon) 10 fraises coupées en 2 100 g de sucre + 1 cuillère à soupe 40 g de fécule de tapioca ( ou de...

Ingrédients: 4 Courgettes bio 5 cl de vin blanc bio 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bonne pincée de filaments de safran Poivre du moulin...

Ingrédients: 2 pamplemousses rose 1 nectarine jaune 1 banane 1 pincée de gingembre en poudre des glaçons

Ingrédients: 1 botte d'asperges blanches 2 cuillère de chapelure 1 cuillère de parmesan persil sel et poivre 1 oeuf beurre

Ingrédients: ½ céleri-rave 3 carottes 2 cuillères à soupe de raisins de Corinthe 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d?huile d?olive le...

Ingrédients: 500 g de blettes 6 oeufs 40 cl de crème fraîche 1 tranche de saumon fumé 40 g d'amandes effilées 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel poivre

Ingrédients: 1 botte de radis roses 100 g de mélange mesclun et pousses d’épinard 1 orange 1 poignée de pousses d’alfalfa 80 g de fromage de chèvre 1 oignon...

Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 1 citron 2 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge Parmesan Sel, poivre

Ingrédients: 1 grosse poignée de petits pois 1 grosse poignée de haricots 10 feuilles de basilic frais Gelée 200 ml de coulis de tomates 300 ml d'eau 100 g de...

Ingrédients: 6 fonds d'artichauts en conserve 1/2 oignon blanc 3 poivrons 2 gousses d'ail 8 gros oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 50 gr de bûche de...

Ingrédients: Les crêpes : 60 g de farine de froment 40 g de farine de seigle 1 oeuf entier 60 g de beurre 1/2 litre de lait entier 1 pincée de sel Compote de...

Ingrédients: 200 g de petits pois surgelés 200 g de fèves épluchées de la ciboulette ciselée 70 g de chèvre frais émietté sel poivre Vinaigrette : 2 cuillères...

Ingrédients: 150 g de yaourt de soja 100 g de crème végétale maison ou d'avoine 250 g de sucre blond 2 oeufs 250 g de farine d?épeautre blanche ou de blé T 65...

Ingrédients: 4 bananes 1 boite de lait concentré non sucré 200 g de sucre Le jus de 3 citrons

Ingrédients: 160 g de farine 60 g de beurre fondu 80 mL de lait demi écrémé 2 oeufs 1 cuillère et demi de levure chimique 180 g de sucre 2 bâtonnets de...

Ingrédients: 250 g de petits pois écossés 2 branches de menthe 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé 3 belles tranches de saumon fumé 6 quenelles de...

Ingrédients: L'équivalent d'½ verre de riz basmati 150 g de carottes râpées assaisonnées 100 g de thon au naturel 100 g de maïs 1 poignée de persil frais Un...

Ingrédients: 500 g de rhubarbe 160 g de beurre 2 oeufs 125 g de poudre d'amandes 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de crème épaisse 40 g de...

Ingrédients: 400 g de haddock 1 kg d'asperges vertes 1 botte de radis 1/4 de citron confit quelques olives noires jus de citron huile d'olive roquette

Ingrédients: Pour la pâte : 160 g de farine complète 32 g de poudre d'amande 32 g de lait écrémé 35 g de sirop d'agave 1 oeuf Pour l'appareil crémeux : 2 oeufs...