Mise en bouche

Ingrédients: 5 feuilles de brick coupées en 2 Du chèvre frais Du saumon fumé De l'aneth

Ingrédients: 450 g de crevettes crues 1 oeuf 2 cuillères à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'oignons verts 1...

Ingrédients: 250 g de Roquefort 200 g de farine 200 g de beurre thym sel poivre.

Ingrédients: 100 g de farine 50 g de beurre 2 pincées de sel 3/4 d'un blanc d'oeuf graines de pavot, cumin ou anis Pour la chantilly de roquefort : 25 g de...

Ingrédients: un concombre un yaourt nature un petit suisse de l'ail de la menthe du sel du poivre

Ingrédients: 6 bouchées en feuilletage 1 oeuf (dorure) 1 blanc de poule cuit 150 g de champignons de Paris 120 g de ris de veau 30 g de beurre 1/2 verre de vin...

Ingrédients: Pour 10 pièces : dix oeufs de caille une grande tranche de saumon fumé un bouquet d’aneth du pain frais Pour la gelée : un demi-litre d’eau...

Ingrédients: Pour 10 nems : 5 feuilles de brick 3 champignons 5 tranches de jambon cru tomme 1 gousse d'ail huile d'olive Beurre

Ingrédients: 6 noix de Saint-Jacques 1 orange 1 citron vert 1 petit avocat sel, poivre 1 filet de jus de citron jaune

Ingrédients: 1 boîte de thon 2 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse 5 cornichons 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre...

Ingrédients: 1 Kg de farine blanche 1 Sachet de levure pâtissière Sel 50 g de levure boulangère 2, 1 oeuf (pour moi) Eau chaude Huile pour la friture

Ingrédients: 400 g de farine 25 cl de yaourt à température ambiante 4 cuillère à soupe d'huile d'olive de Nyons 2 cuillère à café de sucre 1 sachet de levure...

Ingrédients: 5 feuilles de bricks Du papier d'aluminium Du beurre fondu 3 avocats Jus de citron Tabasco 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel poivre

Ingrédients: un fond de tarte de pâte feuilletée 1 poignée d’olives vertes 1 tranche de jambon

Ingrédients: 2 oeufs 40 g de farine 20 cl de crème fraîche liquide 150 g de fromage de chèvre frais, écrasé Sel poivre 2 cuillères à soupe de basilic ciselé

Ingrédients: 30 ml (2 cuillères à soupe) de beurre 3 figues fraîches, coupées en 8 petits quartiers Un peu de sucre 45 ml (3 cuillères à soupe) huile d?olive...

Ingrédients: Noix de Saint Jacques, sans corail (2/personnes pour un apéro) du beurre ( 75 g) le jus d’un citron vert du gingembre frais de la menthe de la...

Ingrédients: 250 grammes de farine 3 oeufs un 1/2 paquet de levure 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit poivron rouge 1 petit poivron jaune 200 grammes...

Ingrédients: 300 g de Fourme d'ambert 10 tranche de pain de campagne 3 bananes 1 botte de coriandre fraîche hachée 1 botte de cerfeuil fraîche hachée 1/2 botte...

Ingrédients: 1 oeuf 50 gr de farine 1 cuillère et demie à café de levure 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 gr de beurre fondu 2 cuillères à soupe de lait...

Ingrédients: Ail Oignon Champignons Sel Poivre Persil Whisky Petits pains Fromage râpé

Ingrédients: 120 g de farine à levure incorporée 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème liquide Sel Poivre 2 cuillères à soupe de paillettes d'algues 1 tranche de...

Ingrédients: 4 cuillères à soupe de Roquefort 1 poire Doyenné 4 brins de ciboulette de la crème de balsamique du jus de lime 1 pointe de poivre noir

Ingrédients: Pour le bavarois de foie gras : une tranche de 50 g de foie gras cru surgelé (ou du foie gras mi-cuit ou cuit, dans ces conditions, ignorer l'étape...