Mise en bouche

Ingrédients: 1) Ricotta à l'ail des ours : de la ricotta des feuilles d'ail des ours hachées un peu de vert d'oignon frais ou de ciboulette 2) Pour une...

Ingrédients: 100 g de farine 100 g de beurre doux 80 g d'anchois au sel 2 cuillères à soupe de fromage râpé 1 cuillère à soupe semoule très fine 1/2 piment...

Ingrédients: Une botte d'asperges vertes lardo di Colonnata ou un très bon lard séché

Ingrédients: 1 pot de crème d'asperges vertes de chez Sapidus 20 cl de crème liquide entière du parmesan sel piment d'Espelette

Ingrédients: une trentaine de feuilles d'épinards 1 cuillère à café de curry en poudre 2 douzaines de lardons 4 oeufs 2 cuillères à soupe de purée d'amandes...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pot de pâte de curry rouge Des feuilles de basilic du jardin

Ingrédients: 500 g de crevettes cuites et décortiquées 1 grosse mangue mûre à point 1 petit concombre anglais ou 2 concombres libanais 1/2 poivron rouge 1/4...

Ingrédients: 2 carottes 2 échalotes 1 gousse d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à café de curry en poudre 150g de farine de pois chiches...

Ingrédients: 1 betterave cuite d'environ 200 g 20 cl de crème fraîche liquide entière 1/2 jus de citron 1/4 de concombre menthe sel, poivre

Ingrédients: 1 aubergine un beau morceau de fromage de brebis de grosses feuilles de basilic 1 tomate bien mûre 3 tranches de jambon cru huile d'olive

Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 poivron jaune ou orange 2 tomates 1 courgette 1 gros oignon 150 g de beaufort 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel,...

Ingrédients: 2 livres de boeuf haché maigre 1 paquet de fromage mozzarella, coupé en cubes 1 pot de salsa Tostitos 1 sac de chips tortilla Tostitos Scoops

Ingrédients: de la pate feuilletée, 150 gr d'oignons, 100 gr de sucre, 20 gr de beurre, , sel fin, le jus d'1/2 citron

Ingrédients: Aubergines à la tomate: 2 aubergines 1 gros oignon jaune 1 boite de concassée de tomates 1 branche de thym sel & poivre Huile d'olive Vinaigre...

Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 100 ml de lait ou de bière 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger du sucre glace

Ingrédients: 200 g de farine 100 g de parmesan 70 g d’olives noires dénoyautées et coupées en tout petits morceaux 70 g de pignons de pin 75 g de beurre mou 1...

Ingrédients: 1 grosse aubergine 3 poivrons 200 g d'halloumi, coupé en gros dés huile d'olive poivre noir fraîchement moulun herbes de provence

Ingrédients: 100 g de gruyère râpé 125 ml de lait 100 g de fromage 60 g de fromage râpé 200 g de thon émietté à l'huile 1 boite de thon à l'eau sel poivre

Ingrédients: Pour les coeurs: 100 g de chocolat noir culinaire 50 g de beurre allégé 40 g de crème liquide 8% 30 g de sucre cassonade 50 g de farine pour...

Ingrédients: 4 petites courgettes 1 boîte de thon au naturel 1 pot de tapenade verte aux figues de Provence 1/2 bouquet de persil 30 g de parmesan 2 cuillères...

Ingrédients: 1 quartier de chou rouge 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de farine de pois chiche 1 cuillère à café de Cook'line 1 cuillère à...

Ingrédients: pour 6 petits pains Boulou: 1kg de farine 3sachets de levure 1 verre et demi de sucre 6oeufs jus d'une orange fraîchement pressée 1verre d'huile...

Ingrédients: pour 6 muffins: 140 g de farine T80 50 g de sucre complet 1 sachet de levure chimique 40 g de noix de coco en poudre 60 grammes de pépites de...

Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilleté 2 bananes 100 g de Fourme d'Ambert 1 oeuf