Mise en bouche

Ingrédients: un caviar d'aubergines oignons blancs pommes cèpeset un peu d’échalote un très bon Balsamico rondelles de boudin

Ingrédients: du pain de mie tout ce que tu veux y mettre dedans

Ingrédients: 300 g de gambas 300 g de pavé de saumon Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de sauce huître 3 cuillères à soupe de citron vert 3 cuillères à...

Ingrédients: ¼ de verre de beurre,1 verre = 250 ml 1/3 de verre de farine ¾ de verre de lait 3 oeufs séparés ¼ de verre de purée d?épinards asséchée Sel et...

Ingrédients: 500 g de farine 20 cl d'eau 6 cl d'huile d'olive 50 g de beurre sel 2 oeufs 350 g de fromage de chèvre frais

Ingrédients: le jus de 2 citrons vert une briquette de crème fraîche 3 cuillères à soupe de canderel. 4 ou 5 cuillères à soupe de rhum.

Ingrédients: 2 oignons, 6 cl d'huile, 250 g de boeuf haché 5% M.G, ½ cuillère à café de paprika, ½ cube de bouillon de boeuf, sel, poivre, origan.

Ingrédients: 300 g de quasi de veau 1/3 d’une botte de ciboulette 1/3 d'une botte de persil plat 4 cuillère à soupe de vinaigre de framboise 5 cuillère à soupe...

Ingrédients: Brick aux épinards et au thon Une dizaine de feuilles de bricks Une boite de thon en conserve Dés épinards Une petite pomme de terre 5 blancs...

Ingrédients: 8 bâtonnets de surimi 1 carotte râpée 1 petite boîte de champignons de Paris 20 g de beurre 20 g de farine 250 ml de lait 30 g d'emmental râpé De...

Ingrédients: 200 g de filet de sardines à l'huile égouttés et sans arrêtes 6 vache qui rit (6 x 17.5g) 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 1 botte de...

Ingrédients: 100 gr de farine de lentilles 70 gr de farine blanche 1 oeufs 1/2 verre d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de croustimix provencal 1 peu d'eau...

Ingrédients: 2 tasses de farine tout usage 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à thé de sel 2 cuillères à thé de zeste de citron 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 300 g de viande de porc 100 g de crevettes décortiquées 50 g de carottes 50 g de pommes de terre 50 g de céleri 2 cuillères à soupe de sauce de...

Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de sucre aromatisé aux mandarines et aux épices 180 g de farine 2 oeufs 170 g de chocolat concassé 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 25 g de maïzena + 25 g de farine 100 g de chocolat noir ou au lait 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de fromage blanc

Ingrédients: 2 panais aussi réguliers que possible sel fin gris de Guérande (ou fleur de sel) 2 cuillères à soupe de beurre fondu Pétales de panais séchés

Ingrédients: Pour les coques: 200 g de sucre en poudre 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 2 x 75 g de blancs d’oeufs à température ambiante 50 ml...

Ingrédients: 80 g de chocolat noir à 70% (ou plus) 1 banane 150 g de farine ½ sachet de levure 80 g de beurre 70 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé...

Ingrédients: 2 croquettes par personne: 6 ppts 4 escalopes de poulet 2 oeufs 1 cuillère à café d'ail moulu 2 cuillères à café de curry 1 biscotte 200 gr de feta

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 4 pommes granny smith 40 g de beurre 1 camembert 2 cuillères à soupe de lait Sel poivre

Ingrédients: 24 pétoncles 400 g de petites noix de St-Jacques sans corail surgelées 1 petit chou fleur 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche de...

Ingrédients: 1 boîte de St Môret - 2 Cuillères à Soupe de crème fraîche - 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive - 1/2 boîte de tomates séchées - 5 olives noires -...

Ingrédients: Pour 14 cigares : 7 feuilles de bricks 100 g d'épinards frais 25 g de cerneaux de noix 80 g de roquefort poivre 120 g de fromage blanc