Ptitchef

Eclairs salés au saumon fumé et à l'aneth

Entrée
6 parts
10 min
25 min
facile
132 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

85 g de farine

125 g d'eau

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

2 pincées de sucre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, faire bouillir l'eau, l'huile, le sucre et le sel. Ajouter la farine. Mélanger.
  • La pâte doit se détacher de la casserole pour former une boule. Mettre la pâte dans un saladier.
  • Ajouter les oeufs un par un. Mélanger pour que le tout devienne homogène.
  • Placer dans des moules à mini financiers et mettre 25 minutes au four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 67g
Calories: 132Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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