Mise en bouche

Ingrédients: 150 g de farine 1 oeuf 2 petites courgettes piment d'Espelette 100 g de tofu japonais extra 100 ml de lait écrémé 1/2 sachet de levure chimique 2...

Ingrédients: 1/2 concombre 5 tomates 1 gousse d'ail Basilic 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel

Ingrédients: de la polenta un peu de lait du jambon de Parme du basilic du parmesan sel, poivre, huile d'olive

Ingrédients: Pour 18 petits sablés : 70 g de beurre mou 60 g de parmesan 90 g de farine 1 jaune d’oeuf 25 g de pistaches Poivre Pour la dorure : 1 jaune d’oeuf...

Ingrédients: 4 Picodons pas trop secs huile de noisette feuilles de brick 2 fines tranches de jambon sec d'Auvergne thym poivre

Ingrédients: Brochettes de légumes : 1 courgette 1 aubergine 1/2 poivron rouge et vert champignons de Paris frais de l'huile, le jus d'un demi-citron 1 gousse...

Ingrédients: 50 g de cacahuètes non salées 50 g de noisettes décortiquées 100 g de talon de jambon cru en dés 100 g de jambon blanc en dés 150 g de farine 4...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 1/2 verre d'huile de tournesol 1 verre de lait 100 g de gruyère râpé 100 g de chèvre en bûche un aller...

Ingrédients: 1 concombre (coupé en 6 tronçons) 350 g de thon en boite au naturel 2 cuillères à café de moutarde forte 2 cuillères à soupe de crème fraîche...

Ingrédients: 3 grosses tomates 3 feuilles de menthe 1/2 cuillère à soupe d'ail séché sel, poivre huile d'olive féta

Ingrédients: 1/2 pot de cream cheese philadelphia (fromage frais) 1 ou 2 cuillère a soupe de farine 1 cuillère a café de bicarbonate Epices ou fruits secs au...

Ingrédients: Une quarantaine de moules 300 g de sauce tomate 1 oignon 1/2 bouquet de persil plat 1 petit piment rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl...

Ingrédients: 15cl de crème fleurette 1 Pérail 2,6 g de gélatine, soit 1 feuille 1/3 1 botte d'asperges vertes QS d'olives de Nice et de tomates cerise

Ingrédients: Une boîte de grissini. Des fines tranches de jambon fumé Une mangue bien mûre Votre meilleure huile d'olive Poivre de Sichuan Poivre et sel

Ingrédients: 1 aubergine violette de Florence 1 poivron vert 1 petit bouquet de persil 5-6 brins de ciboulette 1 petite branche de thym 1 petite branche...

Ingrédients: 8 tranches de pain d'épices finement poivré 16 fines tranches de poutargue de chez Almyx Beurre demi-sel

Ingrédients: 100g de tomates demi-séchées Gusto Italia 2 tranches de jambon de Bayonne Pétricorena 30g de beurre 30g de farine 35cl de lait tiède 2 jaunes...

Ingrédients: 2 pommes une bonne cuillère à soupe de sucre roux du pop corn 3 fromages blanc 2 blancs d'oeufs 75 g de chantilly

Ingrédients: 6 belles côtes de bettes 10 cl de crème liquide 1 pincée de curcuma 1 pincée de cumin 5 feuilles de brick 1 oeuf 75 g de dés de jambon 2 cuillères...

Ingrédients: 1) Ricotta à l'ail des ours : de la ricotta des feuilles d'ail des ours hachées un peu de vert d'oignon frais ou de ciboulette 2) Pour une...

Ingrédients: 100 g de farine 100 g de beurre doux 80 g d'anchois au sel 2 cuillères à soupe de fromage râpé 1 cuillère à soupe semoule très fine 1/2 piment...

Ingrédients: Une botte d'asperges vertes lardo di Colonnata ou un très bon lard séché

Ingrédients: 1 pot de crème d'asperges vertes de chez Sapidus 20 cl de crème liquide entière du parmesan sel piment d'Espelette

Ingrédients: une trentaine de feuilles d'épinards 1 cuillère à café de curry en poudre 2 douzaines de lardons 4 oeufs 2 cuillères à soupe de purée d'amandes...