Mise en bouche

Ingrédients: 1 reblochon entier 3 oignons 200 g de lard fumé un bon pain de campagne ou aux céréales

Ingrédients: 125g de farine (+ sel + poivre) 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 80g de beurre 80g de gruyère rapé 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: 200g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de lait 200g de fromage blanc Piment d'espelette Coriandre 1 cuillère à café de miel Quelques...

Ingrédients: Ingrédients pour 8 muffins: 400g de brocoli en morceaux 70g de yaourt à la grecque 2 oeufs 50g de farine 50g de farine de maïs 1cc de levure...

Ingrédients: Pour l'intérieur: 2 paquets de pains suédois soit rectangulaire, soit rond (vous trouverez ces pains en grandes surfaces rayons pain de mie) 1/2...

Ingrédients: 100 g de pois chiches secs (ou 250 g environ de pois chiches cuits et égouttés) 1 betterave rouge (crue) 2 cuillères à soupe de tahini 2 cuillères...

Ingrédients: 100 gr de Ricotta 2 oeufs 50 gr de dés de jambon (talon) 1 boite de petits pois (petite boite) 50 gr d' emmental (coupé en dés) 2 CS de maïzena 2...

Ingrédients: 100 g de feta 150 g de yaourt à la grecque 20 ml d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de zaatar (mélange d'épices du Moyen-Orient)

Ingrédients: Une barquette de mâche 3 tranche de saumon fumé 4 radis en rondelle 10 tranche de pain grillé (2 part pers)

Ingrédients: 100 g de pancetta ( ou lamelles de poitrine fumées ) 10 pétales de tomates séchées 3 grosses cuillères à soupe de parmesan râpé 1/2 cas de basilic...

Ingrédients: 16 feuilles d'endives 1 boite de thon au naturel mayonnaise sel poivre persil

Ingrédients: 60 g de grains de maïs à pop corn 30 g de cheddar 10 tomates cerise Sel

Ingrédients: Pour les dunes: 100g de poudre de biscuits rose de Reims 100g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 10 g de miel 25 g de sirop (l'eau+ sucre) 10...

Ingrédients: 8 artichauts violets 3 branches de céleri 1 oignon 1 boite de tomates pelées ou coulis de tomates (1 bouteille) 3 cuillères à soupe d'olives vertes...

Ingrédients: 2 oeufs une dizaine de lardons 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2 cuillère à café d'oeufs de lumpe une noix de beurre sel et poivre

Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de cheddar vieilli, râpé 125 ml (1/2 tasse) d'arachides salées, finement hachées 2 ml (1/2 c. à thé) de poivre de cayenne 1...

Ingrédients: 5 tranches pain tranché épais D'Italiano original ou à 100 % de blé entier 500 g (1 livre) de grosses crevettes pelées et déveinées 5 ml (1 c. à...

Ingrédients: 6 endives 2 boites de sardines à l'huile 3 échalottes 4 cuillères à soupe de jus de citron 1 botte de persil 1 poivron rouge 5 cl de crème liquide

Ingrédients: 6 oeufs chorizo sel 20cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sauce tomates piment d'espelette

Ingrédients: 500 g de champignons de paris (petits) 20 g de noix de pécan 150 g de chèvre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse raisins secs persil sel...

Ingrédients: 400 grs de mélange champignons déshydratés 50 grs de beurre 50 grs de farine 50 cl de crème épaisse sel poivre

Ingrédients: 6 oeufs 150 g de truite fumée 6 tomates cocktail 2 avocats mûrs 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée 1/2 échalote 1/2 botte d'aneth jus...

Ingrédients: 250 g de farine fluide 75 g d’huile d’olive 5 g de sel 5 g de graines de fenouil Vin blanc sec

Ingrédients: 250 g de ricotta 1 demi bouquet de ciboulette sel et poivre 2 oeufs 60 g de farine huile de friture