Mise en bouche

Ingrédients: Pour les dunes: 100g de poudre de biscuits rose de Reims 100g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 10 g de miel 25 g de sirop (l'eau+ sucre) 10...

Ingrédients: 8 artichauts violets 3 branches de céleri 1 oignon 1 boite de tomates pelées ou coulis de tomates (1 bouteille) 3 cuillères à soupe d'olives vertes...

Ingrédients: 2 oeufs une dizaine de lardons 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2 cuillère à café d'oeufs de lumpe une noix de beurre sel et poivre

Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de cheddar vieilli, râpé 125 ml (1/2 tasse) d'arachides salées, finement hachées 2 ml (1/2 c. à thé) de poivre de cayenne 1...

Ingrédients: 5 tranches pain tranché épais D'Italiano original ou à 100 % de blé entier 500 g (1 livre) de grosses crevettes pelées et déveinées 5 ml (1 c. à...

Ingrédients: 6 endives 2 boites de sardines à l'huile 3 échalottes 4 cuillères à soupe de jus de citron 1 botte de persil 1 poivron rouge 5 cl de crème liquide

Ingrédients: 6 oeufs chorizo sel 20cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sauce tomates piment d'espelette

Ingrédients: 500 g de champignons de paris (petits) 20 g de noix de pécan 150 g de chèvre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse raisins secs persil sel...

Ingrédients: 400 grs de mélange champignons déshydratés 50 grs de beurre 50 grs de farine 50 cl de crème épaisse sel poivre

Ingrédients: 6 oeufs 150 g de truite fumée 6 tomates cocktail 2 avocats mûrs 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée 1/2 échalote 1/2 botte d'aneth jus...

Ingrédients: 250 g de farine fluide 75 g d’huile d’olive 5 g de sel 5 g de graines de fenouil Vin blanc sec

Ingrédients: 250 g de ricotta 1 demi bouquet de ciboulette sel et poivre 2 oeufs 60 g de farine huile de friture

Ingrédients: 140 g d’épinards hachés surgelé 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 oeufs 10 cl de lait 5 cl d'huile 150 gr de farine 1/2 sachet de levure 2/3...

Ingrédients: 250 gr de riz parfumé 70 gr de noix de cajou grillées salées 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 oeufs battus 1 petite assiette de chapelure Huile

Ingrédients: 1 oeuf 50g de maïzena 1/8e de litre de lait écrémé (soit 12 cl env.) Pour des crêpes sucrées : 1/2 bouchon de rhum (ou quelques gouttes d'arôme...

Ingrédients: 50 cl de lait entier 25 g de beurre 245 g de sucre 135 g de farine 2 jaunes +1 oeuf entier 1 gousse de vanille 1 cl de rhum

Ingrédients: Pâte feuilletée Une boite de thon à l'huile 2 oeufs durs Carottes râpées 4 à 5 petits cornichons 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 100 gr de morue 200 gr de pommes de terres cuites 1/2 d'un oignon 1 peu de persil 1 oeuf sel poivre

Ingrédients: 3 tarentules ½ cuillère à café de poivre noir de Kampot moulu ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de sucre 1 citron vert 3 fleurs de...

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 botte de persil émincé 1 botte de coriandre émincé 2 oignons émincés 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café...

Ingrédients: Grâce à cette recette, vous pourrez profiter du goût de la raclette en modérant l’apport calorique. L’astuce consiste à mettre de la cancoillotte...

Ingrédients: 12 belles noix de Saint-Jacques 12 tranches très fines de lard un peu de beurre et d'huile d'olive 12 jolis pics en bois

Ingrédients: 6 feuilles de pâte filo 30 g de beurre Garniture : 200 g de thon à l'huile 2 oeufs 1 oignon 30 gr de beurre 2 cuillères à soupe de câpres 1...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de raisins secs 4 cuillères à soupe de rhum brun 4 oeufs 1 blanc d’oeuf 35 g de sucre vanillé (ou 2 sachets de sucre vanillé)...