Mise en bouche

Ingrédients: 300 g de carottes râpées 300 g de miettes de surimi 4 oeufs 30 cl de crème épaisse 2 cuillères à soupe de ciboulette 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Pour 13 gressins : 80 g de farine 30 g de parmesan râpé 20 g de beurre mou en dés 30 g d’eau froide 20 g de basilic finement haché ( frais ou...

Ingrédients: Quelques crevettes cuites 1 avocat 2 pamplemousses 8 tomates cerises ½ jus de citron (congelé) Sel Poivre 2 pincées de piment

Ingrédients: Pour le guacamole: un avocat mûr à point un 1/4 d'oignon un piment (petit) 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à...

Ingrédients: 200 g de poitrine fraîche maigre 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillères à soupe de graines...

Ingrédients: Pour une douzaine de cuillères : 12 tranches de magret fumé 6 figues séchées 2 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'eau des épices selon...

Ingrédients: 225g de farine avec levure incorporée ½ cuillère à café de sel 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10cl de vin blanc 1 sachet Ducros d'épices à paella...

Ingrédients: 6 oeufs 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de persil 12 filets d'anchois mixés olive roulée dans un filet d'anchois

Ingrédients: une noix de ris de veau de la crème de la farine de l'huile du sel du poivre

Ingrédients: Pour+/- 32 cônes : Pour les légumes confits : 2 petites courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune ou orange 2 gousses...

Ingrédients: 2 aubergines ( 500 g) coupées en 4 puis en dés 2 courgettes coupées en rondelles 1 gros oignon coupé en 2 puis en tranches pas trop épaisses 5...

Ingrédients: pan con tomato Chorizo Saucisson Jambon cru Fromage

Ingrédients: Pour une trentaine de bouchées : 250 g de chocolat blanc 200 g de noix de coco râpée 12.5 cl de lait de coco 1 citron vert 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 6 tranches de pain complet 6 petites carottes Une cuillère à soupe de crème fraîche Cumin Muscade Graine de sésame Sel poivre

Ingrédients: 400 g de céréales cuites 1 carotte 1 oignon 2 oeufs 2 cuillères à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sauce...

Ingrédients: Pour 8 douceurs : 4 Feuilles de brick 4 bananes moyennes 1 citron vert 80 g de coco hachée Un peu de beurre Sucre en poudre

Ingrédients: Pour 15 mini -tartelettes : 1 oeuf 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à café de ciboulette hachée 40 g de thon au naturel 6 tomates cerises 1...

Ingrédients: Verrines de foie gras au chutney de mangue au gingembre du chutney à la mangue et au gingembre du foie gras du poivre de sichuan Verrines d'avocats...

Ingrédients: Pour la pâte: 1/2 recette des navettes 10 g de levure fraîche 15 cl de lait 250 g de farine T55 ou T45 20 g de sucre en poudre 5 g de sel fin 40 g...

Ingrédients: 125 g de crème fraîche 1 cuillère à café de sirop d'érable 280 g de chocolat noir de couverture 1 cuillère à soupe de chicorée 30 g de beurre salé...

Ingrédients: 1 petite botte de radis 4 petites pommes de terre 2 œufs 2 c à soupe bombées de farine 2c à soupe de crème fraîche

Ingrédients: 1 boite de crabe en miette 50 g de fromage râpé 75 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 5 cl de lait 5 cl d'huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 1 camembert 1 oeuf 100 grammes de chapelure 1/2 cuillère à café de piment d'espelette

Ingrédients: Pâte à muffins: 1 oeuf 120g de farine 1/2 sachet de levure 1 ou 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature Garniture: 3/4 d'un paquet de...