Mise en bouche

Ingrédients: 400 gr de noix de St-Jacques décongelées 1 boite de champignons de Paris entiers (230 gr égouttés) 1 échalote 40 gr de beurre 10 cl de vin blanc...

Ingrédients: 80g de farine de pois chiches 330ml de bouillon de légumes (ou de poule pour les non-végétariens) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petite...

Ingrédients: Les mêmes que pour une pâte à beignets normale pour 3 personnes. 100g farine, 1 oeuf, petite pincée de sel et poivre, 1c à café d'huile, 1/2 paquet...

Ingrédients: 1 et 1/2 cuillère à café de levure sèche 600 g de farine T 55 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 oeuf 185 ml de lait 125 ml d'...

Ingrédients: Pour 8 verrines 16 crevettes roses de taille moyenne 1 pot de guacamole pimenté ou non selon les goûts Un pamplemousse rose Jus d'un demi citron...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 80 g de gruyère râpé 200 g de dés de jambon 2 poireaux Sel...

Ingrédients: 8 Tortillas de Maïs 1 pot de Rondelé frais aux fines herbes Un peu de salade verte 8 grandes tranches de saumon pics en bois mini tomate cerise

Ingrédients: Pâte à hamburgers: 500g de farine 10g de sel 30g de poudre de lait écrémé 30g de beurre 1 sachet de levure de boulanger instantanée 1 oeuf 225g...

Ingrédients: 100 g de farine 30 g de parmesan 1 jaune d’oeuf 30 g de margarine basilic sel jambon serrano

Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive du jambon 300 g 200 g 1 boîte de macédoine de légumes 1...

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 120 g de moules marinés à l'ail et au persil 10 crevettes cuites 1/2 tomate 1 gousse d'ail persil plat sel poivre huile...

Ingrédients: 2 kg de moules 1 oignon (petit) 1/2 poivron rouge 6 cornichons 300g de tomates (pelées) 5 cl de vinaigre de xérès 2 morceaux de sucre 1 cs de...

Ingrédients: pour 6 mini verrines: 1 concombre 1 tomate (coeur de boeuf) 1 yaourt grecque 50 gr de fêta ail & persil sel & poivre

Ingrédients: Pour environ 7 à 8 chaussons moyens : 1 pâte feuilletée 2 saucisses de Strasbourg (Knackis) 4 fromages Kiri lait pour la dorure

Ingrédients: Pour 6 muffins : 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs entiers 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile 100 g de jambon blanc en...

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes Pour la panna cotta 1 gros concombre 50 cl de crème liquide allégée 1 c à café rase d'agar agar sel poivre 1 petite...

Ingrédients: 150 gr de farine 2 œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de lait persil, sel et poivre 5 baies, Tandoori et Fleur de Sel Fleurs mâles de...

Ingrédients: pour environ 30 petits choux : 200 ml d'eau 1 cuil. à café de sel (5 g) muscade & poivre 100 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs 150 g de miettes...

Ingrédients: 1 oeuf + eau = 300 ml de liquide 500 g de farine 55, 30 g de lait en poudre, 30 g de beurre, 1 sachet de levure sèche

Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à café bombée de sel 150 ml d'eau pas trop froide 150 ml de lait tiède 30 g de beurre mou 2 sachets de levure de...

Ingrédients: 8 grandes feuilles de Brick 2 pommes de terre moyennes 4* 1 cuillère à soupe de persil hachées 1 oignon vert Câpres ou cornichons en petits dés 4...

Ingrédients: 3 petits pots de fromage blanc de 100 g chacun 3 de ces mêmes petits pots remplis de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique sel

Ingrédients: 6 saucisses italiennes douces ou fortes ou tout autre saucisses 1/4 tasse d'huile 3 cuillères à soupe de sauce soya 2 gousses d'ail, hachées 1/4...

Ingrédients: 16 noix de Saint- Jacques 1 mangue mûre, 3 oranges à jus 1 fruit de la passion 1 petit concombre, ou 1/3 de concombre standard 1 oignon rouge 1...