Mise en bouche

Ingrédients: 12 noix de saint-jacques 500 g de patates douces Sel poivre Beurre 50 g 2 endives Crème fraîche 10 cl 10 cl de porto rouge Le jus d'une orange 2...

Ingrédients: 1 foie de lotte paré et nettoyé 1 cube de bouillon de poisson 1 c à soupe de grains de poivres 1 c à soupe de paprika 1 c à soupe de grains de...

Ingrédients: 1 paquet de tofu mou 2 oeufs, cuits durs 2 gousses d'ail 4 oignons verts ¾ tasse de crème sure 2 c. à table de jus de citron 2 c. à table de sauce...

Ingrédients: 210 g de farine 100 g de beurre mou 1/2 cuillère à café de sel 30 g de graines de pavot 30 g de graines de lin 30 g de graines de sésame blond

Ingrédients: 5 carottes 4 cm de radis noir 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 6 cerneaux de noix en morceaux 1 cuillère à soupe d?huile de noix 1...

Ingrédients: une pâte feuilletée un steak haché 5 fromages vache qui rit un jaune d'oeuf pour la dorure

Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 oeuf 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée 4 cuillères à café de cumin en poudre 3 cuillères à soupe de sauce...

Ingrédients: pâte brisée : 150 g de farine 1 pincée de sel 75 g de beurre pommade 1 oeuf garniture : 2 pommes de terre 200 g de chair de confit de canard (2 - 3...

Ingrédients: 50 g de carottes râpées. 1 avocat. 4 cuillères à soupe de Brousse. Huile d’olive. Ail. Fleur de sel. Paprika. Thym. Citron. Sel, poivre.

Ingrédients: 200 g de haricots blancs à tremper un oignon et une gousse d'ail hachés le thym, le laurier, 1 L d'eau et un cube de bouillon 15 cl de crème...

Ingrédients: 1/ pour une vingtaine de blinis Blinis 125 g de ricotta 1 oeuf 6 cl de lait 5 cuillères à café bombées de farine 1 cuillère à café de levure 1...

Ingrédients: 50 g de beurre 2 oeufs 1 yaourt 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 25 g de Comté râpé 1 saucisse de Morteau quelques brins de persil

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 1/2 cuillère à café d'arôme d'orange 30 g de sucre glace 1 pincée de sel 2...

Ingrédients: 6 mars 100 gr de riz soufflé

Ingrédients: 5 g de levure sèche de boulanger (ou 1 cuillère à café) 1 cuillère à café de sucre de canne blond 30 g d’huile d’olive 150 g d’eau 250 g de farine...

Ingrédients: 2 avocats le jus d'1/2 citron jaune le zeste d'1/2 citron vert une vingtaine d'écrevisses 1/2 gousse d'ail graines de sésame quelques oeufs de...

Ingrédients: 1 petite courgette 160 g de farine 45 g de sucre en poudre 1 sachet chimique 60 g de beurre mou 30 ml de lait 1 jaune d’oeuf 50 g de raisins secs

Ingrédients: 10 gousses d'ail 120 g d'huile d'olives 200 ml de crème liquide entière sel poivre du moulin

Ingrédients: 1 belle courgette (environ 100 g) 100 g de chèvre frais 1 cuillère à café de menthe Poivre Eau

Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 200 g de farine 200 g de beurre en morceaux, congelés au préalable 90 g d’eau froide 1/2 cuillère à café de sel Pour la...

Ingrédients: 1 brie de 500 g 1 oeuf battu 4 Cuillères à Soupe de lait Chapelure Sel poivre

Ingrédients: 24 huîtres 1 colinot (petit colin) de 750 gr. 125 gr de crevettes roses décortiquées. Une boîte d'oeufs de saumon 1 sachet de court-bouillon 2...

Ingrédients: 1 pomme 60 g de crottin de chèvre 2 cuillères à café d'herbe de provence Poivre

Ingrédients: Pour 12 mini moelleux 100 gr de foie gras 3 oeufs 80 gr de gruyère 20 cl de lait 30 gr de beurre doux 60 gr de farine tamisée 12 c à café de...