Mise en bouche

Ingrédients: 1 kg de poivrons 100 g de mascarpone ail huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc 1 camembert 2 pommes de terres sel poivre

Ingrédients: 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 8 cl de lait 5 cl d'huile 60 s de gruyère 75 g de chorizo sel poivre

Ingrédients: 60 g d'éperlans par personne Huile Farine Sel fin

Ingrédients: 150 g de filet de saumon frais 130 g de fromage frais (Petit Billy) 4 noix de Saint-Jacques 2 tranches de saumon fumé 8 cl de crème entière...

Ingrédients: Pâtes à tourte 200 g de farine d'épeautre 160 g de farine de froment 100 g de flocons d'avoine petits 100 g d'huile d'olive 1 verre de lait...

Ingrédients: 500 g de carottes 3 oeufs 10 cl de crème 40 g de parmesan 1 tranche de jambon muscade cumin poivre

Ingrédients: 120 g de farine 100 g de fromage 50 g de beurre 2 pincées de bicarbonate de soude 1 pincée de sel blanc d'oeuf 30 g de noix 30 g de sucre roux

Ingrédients: 450 g de farine 2 oeufs 150 g de beurre mou 3 citrons 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique Sucre glace

Ingrédients: 60 gr de sucre 2 cuillères à soupe de miel 10 cl de crème liquide 25 g de beurre salé 30 g de noix concassées 3 pommes 6 feuilles de brick 20 g de...

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 200 g de brousse de brebis 250 ml de bouillon de volaille 750 g de blettes 3 gousses d'ail 250 g de champignons de paris...

Ingrédients: 180 g de chocolat blanc 70 g de beurre de cacahuètes 200 g de chocolat noir

Ingrédients: 100 gr Chocolat blanc 25 gr Amande en poudre 25 gr Sucre en poudre 6 Kiwi 1 Oeuf 1 Pate brisée

Ingrédients: Pâte à choux (pour une centaine de petits choux) : 250 ml d'eau 8 gr de sel 25 gr de sucre 200 gr de beurre 300 gr de farine 8 oeufs Crèmes...

Ingrédients: 40 g de parmesan râpé-poivre 1 Cuillère à soupe de romarin

Ingrédients: 12 grandes tranches de pain de mie rassis 2 Brins de ciboule hachés 2 gousses d'ail pilées 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé 250 g de...

Ingrédients: 24 grosses praires 2 petits oignons 2 gros champignons de Paris 2 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 botte de cresson 1 cuillerée à soupe de jus de citron frais 2 cuillerées à soupe de pistaches crues 1 pincée de filaments de safran le zeste d'1...

Ingrédients: 4 tranches de pain d'épices 30 g de fromage de chèvre type Chavroux 16 rondelles de chorizo des herbes de provence

Ingrédients: Pour 6 verrines apéritives (ou pour 3 personnes en entrée) 3 aubergines 1 gousse d’ail 1 peu d’huile d’olive 150 g de Saint Morêt Poivre du moulin...

Ingrédients: 500 g de semoule fine Une cuillère à soupe de levure fraîche (boulangère) 1 cuillère à café de sel Un oeuf entier 35 à 40 cl d'eau tiède 25 ml...

Ingrédients: 500 g d'échalotes 50 g de beurre sel et poivre 1 belle cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de noisettes concassées 2 tranches fines de...

Ingrédients: 50 g de beurre 5 cuillerées à soupe de lait 125 g de farine 1 cuillerée à café de levure chimique 2 cuillerées à soupe de cumin moulu Graines de...

Ingrédients: 1 lb de crevettes grises, de grosseur moyenne 3 cuillères à table de beurre à l'ail maison 6 craquelins biscuits soda salés 1 cuillère à thé de...