Mise en bouche

Ingrédients: 300 g de foies de volaille 10 champignons de Paris 1 verre de vin rouge 1 cuillère à soupe bombée de moutarde forte de Dijon 40 g de beurre 1...

Ingrédients: 450 g de crevettes roses décortiquées 50 g de chapelure 50 g de farine 4 oignons blancs 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre fraiche...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée à dérouler 200 g de saumon fumé 1 jaune d'oeuf 1 peu de lait Aïoli Aneth

Ingrédients: 1 boîte de sardines au citron 4 biscuits apéritif de type Tuc

Ingrédients: 600 g de patates douces oranges 1/2 litre d'eau 1/4 litre de lait 1 tablette de bouillon de légumes bio 1/2 orange 5 noix de Saint Jacques par...

Ingrédients: 1 abaisse de pâte feuilletée 150 g de spéculos 50 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de lait

Ingrédients: 48 minis pains à salade 2 lbs (1 kg) de boeuf haché 3 cuillères à soupe d'huile 2 oignons moyens hachés fin 2½ cuillères à soupe moutarde préparée...

Ingrédients: 1,5 cuillère à café de levure 500 g de T55 1 cuillère à café de sel 280 g de lait 40 g de beurre

Ingrédients: pruneaux beurre,:250 grs roquefort, 200 grs noix concassées ,:10

Ingrédients: 230 g de farine 50 g de graines de sésame 1/2 sachet de levure 1 oeuf 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de chorizo Sel...

Ingrédients: Pour le gratin : 200 g de pulpe de potimarron 10 cL de lait 1 cuillère à café de fécule de maïs 1 oeuf sel poivre parmesan fraîchement râpé Pour la...

Ingrédients: Pour 20 bouchées environ : 20 grains de raisins du fromage de chèvre frais 30 g de pistaches 30 g cacahuètes 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

Ingrédients: 3 oeufs 3x3 cuillères à soupe rases de farine 3 cuillères à soupe de maïzena 3 petits-suisses 3 cuillères à café d'huile d'olive 3 poignées de...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 tasse de farine 1 oeuf 2 cuillères a soupe de graines de sésame (+ 1 pour la déco) 1 tasse de sucre 1/2 tasse de sauce de...

Ingrédients: 50 g de viande hachée de boeuf (environ) 2 tranche de pain de mie (aux céréales) 1 oignon huile d'olive poivre paprika curry

Ingrédients: 140g de de thon au naturel 1/2 pomme golden le jus d'1/2 citron 70g de fromage frais style Saint Môret 1 cs de crème fraîche épaisse allégée sel...

Ingrédients: Environ 200 g de reste de poulet 1 boite moyenne de champignons de Paris sel poivre 1 échalote Béchamel : 1/2 litre d lait 40 g de beurre 3...

Ingrédients: Pour 25 feuilletés : des tomates séchées 4 chèvres frais 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de lait

Ingrédients: 4 grosses tomates 1 avocat 100g de crevettes grises décortiquées 4 tomates cerises 1/2 citron 3càs de mayonnaise Graines germées au choix

Ingrédients: 1 kg de farine 1 carré de levure fraiche 1 cuillère à café de sel 1/2 litre d'eau tiède 50 g d'olives noires dénoyautées à la grecque 200 g de...

Ingrédients: Pour une quinzaine de bouchées : 1 Petit Billy ciboulette fraîche mélange de graines (nigelle, sésame, pavot) sel poivre

Ingrédients: Rillettes de sardines au paprika 1 petite boîte de sardines 2 c.a.c de paprika 1 c.a.c d'ail semoule 1/2 citron crème légère coriandre sel et...

Ingrédients: 100 g de parmesan 100 g de farine 80 g de beurre demi sel 4 pincées de piment d'espelette 2 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à soupe de graines...

Ingrédients: 18 crevettes cuites et décortiquées 1 petit melon 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 brins de coriandre 2 pincées de gingembre en...