Risotto aux asperges et jambon Serrano
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 3 tranches de jambon Serrano (en retirant le gras autour) environ 256 g de riz arborio ou à défaut un riz rond 1 grosse...
Pates et riz
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Risotto printanier aux asperges et cèpes séchés
Plat facile 50 min 590 kcal
Ingrédients: 320 g de riz arborio (pour risotto) 2 bottes d'asperges vertes 20 g de cèpes séchés 200 g de lardons fumés maigres 2 échalotes 15 cl de vin blanc...
Cuisses de poulet laquées au miel épicé et chutney de pommes
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuisses de poulet de qualité 5 cl de sauce pour nems 10 cl de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel liquide 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre...
Conchiglie farcis à la courge et ricotta
Plat facile 25 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 kg de courge butternut coupée en gros quartiers 10 gousses d'ail 500 g de ricotta 20 g de basilic finement ciselé 125 ml de vin blanc sec 750 ml...
Cabillaud poché à l'estragon
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: filets de poisson champignons ciboulette, persil riz basmati 2 cuillères à soupe de la crème de riz Pour le bouillon: un oignon une gousse d'ail...
Pavé de cabillaud aux olives et pâtes à l'encre de seiche
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (pris dans le dos) de 150 g 400 g de pâtes à l'encre de seiche ou de riz venere 2 blanc de poireaux 16 olives noires 2...
Pâtes gros coudes au thon et tomates
Plat facile 53 min 1013 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes "gros coudes" 280 g de thon en boîte 700 g de tomates (en boîte égouttées ou fraîches pelées et épépinées) 100 g d'oignon 40 g...
Paella aux fruits de mer
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 sachet de moules nettoyées et ébarbées 1 sachet de clovisses 1/2 tasse de vinaigre 1 petit oignon haché 1/2 tasse d'huile d'olive 500 g de...
Spaghetti en sauce à la viande roulée suprême ail et persil
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Un bifteck de ronde assez mince et d'un cm d'épaisseur maximum et coupés en quatre morceaux 12 gousses d'ail frais, émincées 500 ml ou 2 tasses de...
Gnocchi al forno
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: De la crème fraîche De la fève Du sel Du poivre De la sauce tomate Quelques échalotes Des tomates cerises Un peu de vin De la sauce tomate De la...
Risotto aux asperges et pistaches
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 litre de bouillon de légumes 250 ml de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge finement haché 440 g de riz arborio 310 g de...
Gombos et pâtes à l'ail et citron avec filet de canard rôti au balsamique
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour le canard : 1 filet 400 g avec la graisse donne 300 g de viande environ, donc pour deux personnes. 100 g de vinaigre balsamique 1 cuillère à...
Poulet aux zestes de citron et courgettes farcies à la ricotta
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Poulet aux zestes: 2 filets de poulet en cubes zeste de 2 petits citrons sel et poivre huile d'olive crème fraîche jus d'un 1/2 citron 2 cuillères...
Que faire avec les restes de ricotta
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 3-4 bouquets de chou-fleur cuit à la vapeur 4 cuillères à soupe de mélange ricotta roquefort: 4 cuillères à soupe/1 cuillère...
Risotto de potiron aux pétoncles et coriandre
Plat facile 20 min 24 min
Ingrédients: 6 noix de St-Jacques 10 noix de Pétoncles 80 g 120 gr de riz pour Risotto (Arborio) 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé ½ oignon 250 g de pulpe...
Couscous de riz au congre
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: * 500 g de riz * 1 kg de congre * 1 Courgette * 4 Carottes * 1 poivron rouge * 3 omme de terre * l'huile d'olive * Sauce tomate * 1 oignon *...
Pizza jambon poivron mozzarella
Autre facile 1 heure 738 kcal
Ingrédients: Pour une pâte à pizza : 280 g de farine 20 g de levure fraîche du boulanger 2 oeufs entiers 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive 7 cl de lait...
Feuille de blettes farcies et riz
Plat facile 50 min 880 kcal
Ingrédients: 7 feuilles de blettes 8 petites tranches d'emmental (environ 5 cm de long) 2 1/2 oignons blanc rouges 1 boîte de champignons de Paris entiers (pas...
Penne aux tomates et artichauts confits
Plat facile 30 min 592 kcal
Ingrédients: 250 g de Penne tomates confites artichauts marinés parmesan frais 1 petit pot de sauce tomate au basilic
Poulet Balti au Lait de Coco et Riz à la Cardamome
Plat facile 25 min 780 kcal
Ingrédients: 1) Pour le poulet : 4 blancs de poulet 3 Tomates 1 Oignon rouge 4 Gousses d'Ail 1 morceau de Gingembre frais 1/2 cuillère à café de Cumin en poudre...
Gratin de pâtes aux deux fromages
Entrée facile 30 min 238 kcal
Ingrédients: Pâtes type macaroni béchamel sel poivre fromage de chèvre frais fromage râpé
Risotto aux champignons frais et petits pois
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 oignon émincé 300 g de champignons de Paris frais 1 petite boite de petits pois extra-fins 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel de Guérande...
Pâtes aux poireaux et chorizo
Plat facile 41 min 1384 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes creuses (genre pennes) "Gnocchettis di Zitta" de chez De Cetto 3 blancs de poireaux 10 cl de crème épaisse entière 1 beau tronçon...
Charlotte de chou farci
Plat facile 1 h 25 m 704 kcal
Ingrédients: 1 chou vert frisé 400 g de chair à saucisse 150 g de riz à risotto 1 oignon 1 oeuf - 60 g de parmesan râpé 50 g de beurre 1 cuillère à soupe...