Ingrédients: 1 1/2 tasse (375 ml) de macaroni (coudes) 1/2 tasse (125 ml) de graisse de rôti ou 4 cuillères à soupe de Bovril au boeuf 4 tasses (1 litre) d'eau...
Ingrédients: 4 belles gambas 250 gr de noix de St Jacques 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de curry 1/2 cuillère de garam massala 1 gousse...
Ingrédients: Pour les brochettes et la marinade : 2 darnes de saumon coupées en gros cubes 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sucre...
Ingrédients: 4 doses de riz 1 dose d'haricot ou coronilles 2 cuillères à café de bicarbonate de soude (plus il y a de bicarbonate et plus le riz prendra la...
Ingrédients: 4 plaques de ravioles 100 g de saumon fumé de préférence en lardons 1 tomate 10 cl de crème liquide (3% bien sûr) 1 demi-verre de lait 100 g de...
Ingrédients: environ une livre de pâte à nouille (400 g farine, 4 oeufs, un peu de sel, 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive) 1 oeuf battu un peu d'huile...
Ingrédients: 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 2 cubes bouillon volaille) 40 g Cèpes secs 60 g beurre 2 cuillères à soupe huile d'olive 2 oignons,...
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec leurs pillons 2 oignons 1 citron 2 cuillères à soupe de vinaigre (de cidre par exemple) 2 cuillères à soupe de moutarde...
Ingrédients: un petit kilo de sauté de porc deux oignons en morceaux de l'ail un bon morceau de gingembre. de l'huile d'olive du sel du poivre 500 ml de lait...
Ingrédients: 250 g de riz arborio, spécial risotto 300 g de calamars coupés en anneaux 500 g de moules (surgelées) 1 courgette 2 échalotes 1 branche de thym 50...
Ingrédients: La farce: 500 g d'aubergines 150 g de fromage de chèvre frais 1/2 gousse d'ail 3 branches de thym (frais ou sec) Sel, poivre 1/2 cube de bouillon...
Ingrédients: 1 verre de riz Basmati cru 150 g de crevettes roses crues par personne Poivrons frais ou surgelés 1 oignon rouge Huile de sésame Sel, poivre...
Ingrédients: 450 g de fusilli (ou la portion que vous compter habituellement en pates) 1 gros bouquet de menthe 100g d'amandes émondées 50 g de parmesan le jus...
Ingrédients: Pour 4 personnes (ou 2 bons mangeurs) : 250 g de petit épeautre 1 oignon 1 courgette parmesan râpé 15 de beurre 1 C à S de mascarpone 10 cl de vin...
Ingrédients: Linguines (fraîches de préférence!) 10 amandes de mer (si vous n'en n'avez pas, des coques feront très bien l'affaire!) 1 oignon 2 carrés de...
Ingrédients: 170 gr de riz pour risotto 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile 100 ml de vin blanc 500 ml d’eau 1 bouillon de poule en cube 1 bouillon de légumes...
Ingrédients: 300 g de tagliatelle 500 g de scampis 2 gousses d'ail 1 oignon 1 boîte de tomates pelées 4 tomates fraîches 150 ml de crème culinaire à 4% 1 petit...