Plats principaux

Ingrédients: 1 magret de canard 1 oignon épluché et émincé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 litchis 10 cuillère à soupe de sirop 1 cuillère à café de fond...

Ingrédients: 1 kg de choucroute crue 1 oignon 3 clous de girofle 1 feuille de laurier 5 à 10 baies de genièvre 1 cuillère à café de baies de coriandre 15 cl de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de fromage de chèvre 6 coeur d'artichaut 50 g d'olive vertes 3 pommes de terre 1 tomate Quelques anchois Des câpres Des...

Ingrédients: 2 pavés de saumon avec la peau Les légumes sautés: 1/2 tomate 1 gousse d'ail 1 oignon 1/4 de concombre 1/4 de poivron jaune coupés en dés une...

Ingrédients: 600 g d'échine de porc 1 oignon rouge 2 citrons 4 tiges de citronnelle 2 brins d'aneth émincés 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre...

Ingrédients: 150 g de yaourt de soja 100 g de crème végétale maison ou d'avoine 250 g de sucre blond 2 oeufs 250 g de farine d?épeautre blanche ou de blé T 65...

Ingrédients: 300 g de gnocchis 1 oignon 1 gousse d'ail 300 g de hachis de boeuf à 5% de MG 300 g d'épinards hachés en conserve 400 g de chair de tomates au...

Ingrédients: 450 g de viande de boeuf hachée 1 cuillerée à soupe de vin de riz de Shaoxing 1 cuillerée à soupe de sauce de soja claire 2 cuillerées à café...

Ingrédients: 1 poulet des landes d'environ 1,5 kg coupé en 10 morceaux 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 4 cl de cognac 1 petit tubercule de gingembre 3...

Ingrédients: 500 g de gambas 1 citron 3 courgettes 1 oignon 200 ml de crème de coco (ou de lait) 1 Cuillères à café de curcuma 1/2 Cuillères à café de...

Ingrédients: 500 g de pâtes 250 g de tomates cerise 20 quartiers de tomates séchées 20 belles feuilles de basilic 100 g de parmesan 1 petit bocal de petit...

Ingrédients: Compter 3 à 4 aiguillettes de canard par personne 1 belle mangue juste mûre Pour la sauce : environ 100 gr de mangues, issues de la mangue de la...

Ingrédients: 2 feuilles de papier sulfurisé 2 filets de cabillaud 1/2 tige de rhubarbe Citron Huile d'olive Sel, poivre Citronnelle séchée Thym en branche

Ingrédients: 4 pommes 2 oeufs entiers+1 jaune 20 cl de crème liquide 30 cm de lait entier 50 g de chocolat blanc 1 sachet de sucre vanillé 5 g de beurre 100 g...

Ingrédients: 21 cl de lait 400 g de farine 1 oeuf 1 Cuillères à café de sel 55 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulangerie 2 tranches de saumon fumé De...

Ingrédients: 6 oeufs 2 Cuillères à soupe de lait 4 Cuillères à soupe de crème fraiche ¼ de concombre 1 Cuillères à soupe de pâte de curry « mild » doux 1...

Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau Huile 40 g beurre 200 g d'oignons 50 g de farine 50 ml de porto 100 ml de vin blanc 1 bouquet garni 1 gousse d'ail Persil...

Ingrédients: 1 à 2 aubergines 2 grosses boites de tomates pelées 50 g de chorizo en bâton coupé en rondelles 1/2 bûche de chèvre 1 Cuillères à café d’origan...

Ingrédients: 1 Bar (poisson) 2 Patates douces Sel, Poivre Huile d'Olive Sauce Beurre Blanc

Ingrédients: Thon Jaune, ou Albacore (Pavé ou Longe sans arêtes), 5 cl de « Jus » de Fraise citronné (et gelée de groseille, facultative) 2 Branches de Romarin...

Ingrédients: 13 pommes de terre de grande taille soit environ 2,5 kg 1 kg de farine 1 oeuf sel poivre huile d'olive 100 cl de crème à 15% de MG 8 feuilles de...

Ingrédients: 400 g de champignons frais 30 g d'échalotes 50 g de beurre 100 g de lardons allumettes fumés 20 cl de crème liquide entière 4 oeufs (2 entiers + 2...

Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 petit oignon 2 cuillères à café de concentré de tomate 1 gros champignon de paris 1/2 mozzarella 4 tranche de fromage de chèvre 4...

Ingrédients: 1 boîte de thon 1 petite boîte de sardine à la tomate 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'olives mixées 1 morceau de comté râpé 20 cl de lait 1/4 de...