Plats principaux

Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 2 cuillères à soupe de gingembre frais en julienne 4 badianes 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de saké 2...

Ingrédients: 400 g pâtes 400 g de porc 3 oeufs 1 oignon 1 courgette 2 carottes 5 gros champignons 2 gousses d'ail De la sauce soja De l'huile Du gingembre en...

Ingrédients: 800 g de fenouil 25 cl de crème liquide 100 g de Grana Padanoun peu de beurre pour la plat sel piment d'Espelette

Ingrédients: 200g de nouilles udon 1 l de bouillon dashi 1 petit oignon émincé en fines lamelles 2 feuilles de choux chinois émincés 4 à 8 Tsukune déjà cuites...

Ingrédients: 2 belles endives entières 250 g de fromage de chèvre frais 15 cl de crème fraîche liquide Quelques gouttes d'huile d'olive 2 pincées de sel 1...

Ingrédients: 1 beau dos de cabillaud de 500 grammes 1 courgette 1 poivron vert 1 poivron rouge 4 tomates 2 cuillères à soupe d'oignons frits 2 cuillères à...

Ingrédients: 1,2kg de filet mignon de veau 4 tranches fines de jambon cru sel poivre Pour le pesto : 3 bouquets de basilic frais 3 Cuillères à soupe de parmesan...

Ingrédients: La base pistache : 2 oeufs 70 g de farine 30 g de pistaches réduites en poudre 70 g de sucre 50 g de lait 50 g d'huile neutre 1/2 sachet de levure...

Ingrédients: 6 calamars évidés 10 cl de bouillon de légumes 10 cl de jus de tomate 5 cl de vin blanc 2 cl de pastis 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la...

Ingrédients: 1 kg de grosses crevettes 300 gr de semoule de blé (couscous) 2 bouteilles d'arôme de citron 2 cubes de bouillon de boeuf huile d'olive pour la...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive des anellettis 1 poireau émincé 1 carotte râpée 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de vin blanc...

Ingrédients: 500 gr de scampis (si ils sont déjà décortiqués vous gagnerez du temps!) 4 tranches d'ananas frais et mûr 2 oignons une cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 1/2 boîte de haricots blancs 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 4 belles pommes de terre à chair ferme du lait demi-écrémé une petite gousse d’ail 100 à 150 g de gorgonzola de gros bouts de parmesan frais des...

Ingrédients: 1 barquette de champignons de Paris huile d'olive (en spray) 12 tranches de pain de mie moelleux 3 tranches de jambon blanc ou dinde ou poulet 200...

Ingrédients: 2 truites vidées et nettoyées 4 bulbes de fenouil du vin blanc type édelzwicker le jus d'un demi-citron beurre sel poivre 1 feuille de laurier

Ingrédients: 1 boîte de 398 ml de haricots noirs 1 petit piment fort ou 1 cuillère à thé (5 ml) d'épices cajun 1 tasse (250 ml) d'eau 1 tasse (250 ml) de...

Ingrédients: Pommes cuites : 4 pommes 10 g de beurre 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 2 cuillères à soupe de sucre roux Chantilly au caramel : 25...

Ingrédients: 600 g de Veau de lait en tranches de 2 mm (à négocier avec votre boucher) 100 g de Noix de pécan non salées 4 navets 8 mini-carottes 4...

Ingrédients: La pâte 160 g de farine 100 g de beurre 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de jus de pamplemousse La garniture 60 g de faisselle...

Ingrédients: 1 filet mignon de 600 g environ 2 tranche de jambon blanc 100 g de gruyère râpé 2 oignons 1 pâte feuilletée 1 kg de haricots verts 1 bouquet de...

Ingrédients: 4 gousses d'ail thym frais, romarin, sauge 1 feuille de laurier un beau bouquet de menthe fraiche 1 verre de vin rouge de bonne qualité bouillon...

Ingrédients: 150 g de boeuf haché 1/2 oeuf battu 1 poignée de cacahuètes 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à café de chapelure 1 cuillère à café de curry...

Ingrédients: Pour la pâte sablée : 125 g de beurre à température ambiante 250 g de farine tamisée 125 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de vanille en...