Plats principaux

Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 8 belles tiges de romarin d'une vingtaine de centimètres 1 poignée de feuilles de sauge fraîche 1 poivron rouge 1 bel...

Ingrédients: Pour 30 raviolis : 1 paquet de feuilles wonton 250 g blancs de poulet 1 petite courgette 1/2 oignon 1/2 poivron vert 3 champignons noirs à...

Ingrédients: 20 grosses crevettes "bouquets" cuites (ou autres) 1 courgette moyenne 1/2 poivron rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 cuillère à...

Ingrédients: Fondue de tomate : 15 ml (1 cuillère à soupe) huile d'olive 1 oignon, haché 1 branche de céleri, en dés 3 gousses d'ail, épluchées, écrasées et...

Ingrédients: 1 filet mignon 6 tranches de lard fumé 50 g cacahuètes 10 cl lait de coco 1 cuillère à soupe de pâte de curry vert 2 gousses d'ail coriandre...

Ingrédients: 600 g de solomillo (filet de porc) coupé en lanières 1 ou 2 gros oignons Sel 1 cuillère à soupe d?huile d?olive (pour badigeonner les brochettes)...

Ingrédients: 1 kilo de courgettes 400 g de brousse 500 g de fromage blanc à 0% sel, piment d'Espelette 1 bouquet de persil

Ingrédients: Génoise: 4 oeufs 120 g de farine 2 cuillères à soupe d'édulcorant Fourrage: 80 g de chantilly maison 200 g de cerises 1 cuillère à café de sucre un...

Ingrédients: 4 beaux maquereaux vidés Un sachet d'aubergines grillées picard ou 2 belles aubergines coupées en tranches et grillées au four 2 yaourts à la...

Ingrédients: 4 pavés de boeuf 200 g de Maroilles 2 petites échalotes 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 20 cl d'eau 5 cl d'huile du...

Ingrédients: 250 g de riz cuit 250 g de carottes râpées 2 oeufs 40 cl de lait 50 g de gruyère râpé + pour le dessus 1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 carottes 1 tranche de céleri rave 3 feuilles de basilic 3 branches de thym citron 6 radis rouges 6 épis de maïs (conserve à l'eau) 4 échalotes,...

Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail 20 g d'huile 400 g d'escalopes de porc 60 g de sauce soja 1 bouillon cube 1 pincée de poivre 70 g de concentré de tomates...

Ingrédients: 12.5 cl d'eau tiède 2 cl d'huile 220 g de farine T55 1/2 sachet de levure (à pain) une pincée de sel Garniture : 200 g de moules (ici des...

Ingrédients: 125 ml de beurre fondu 4 feuilles de brick (ou pâte phylo) 2 à 4 tranches de jambon cru Aoste (ou autre) 2 belles tomates 4 pincées de fromage...

Ingrédients: pâtes : 500 g de semoule de blé dur 5 gros oeufs sauce : 400 g de jambon cuit couper en lanières 250 g de champignons de paris 50 cl de vin blanc 1...

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1.5 kg 1 échalote 6 patates 2 pommes 75 cl de cidre brut 2 cuillères à soupe de fond de veau 2 cuillères à soupe de miel 1...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse boîte de thon 4 tomates 1 boule de mozzarella Basilic Sel/Poivre

Ingrédients: 500 g de ris 1 cube de bouillon de volaille L'huile d'olive + le beurre 2 oignions coupées en petits morceaux 2 carottes coupées en petits...

Ingrédients: 4 poireaux 3 gousses d'ail 300 ml de bouillon de légumes 2 verres de vin blanc Quelques branches de thym Sel, poivre Huile d'olive

Ingrédients: 6 pommes de terre 2 carottes 2 courgettes 1 bol du lait Noix de muscade Quelques morceaux de beurre 250-300 g de tofu coupé en cubes Persil Sel,...

Ingrédients: 150g de pecorino 50g de pignons de pain 4 gousses d'ail Basilic 500g de pâtes Huile d'olive

Ingrédients: 2 douzaines de gros gris, cuits au bouillon 4 grosses pommes de terres, coupées en petits dès 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, haché 3 cuillères à...

Ingrédients: 16 asperges vertes une tranche de poitrine 150g de dés de pommes de terre 100g de lait 100g de crème fraîche noix muscade 4 jaunes d'oeufs piment...