Courgettes farcies au fromage blanc
Entrée facile 55 min 200 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 30 g de beurre 3 échalotes 1 cuillère à café de farine 5 cl de lait 5 cl de crème liquide 80 g de fromage blanc 2 blancs d'oeufs 1...
Repas
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Muffins citron amandes
Dessert facile 33 min 382 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 citron non traité 3 oeufs 20 g d'amandes effilées 1...
Mosaïque de saumon et filet de sole aux épinards à la crème
Plat facile 30 min 1244 kcal
Ingrédients: 1 filet de saumon 2 filets de sole 200 g d'épinard 50 cl de crème fraîche 1 jus de citron Sel, poivre
Bricks de foie de volaille au chutney d'aubergines
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: Pour le chutney d'aubergines: 2 aubergines 2 pommes 1 gros oignon 2 poignées de raisins secs 2 cuillères à café de gingembre moulu 1/4 de cuillère...
Mon levain naturel au sucre et son premier pain
Autre facile 3 heures 35 min
Ingrédients: 50 g de farine de seigle 50 g d'eau 1 pincée de sucre 50 g de T 65 50 g d'eau 1 pincée de sucre 30 g de farine de T 65 30 g d'eau 50 g de farine...
Tarte au Reblochon
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 250 g de pommes de terre 1 gousse d’ail hachée 2 petits oignons hachés 1 tranche de lard coupée en baguette ½ verre d’Apremont (Vin...
Gombos et pâtes à l'ail et citron avec filet de canard rôti au balsamique
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour le canard : 1 filet 400 g avec la graisse donne 300 g de viande environ, donc pour deux personnes. 100 g de vinaigre balsamique 1 cuillère à...
Pudding Diplomate
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 30 cl de lait entier 2 oeufs + 1 jaune 75 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille 100 g de biscuits à la cuillère ou génoise 50 g de fruits...
Civet de Lapin à la Ménagère
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 lapin de 1,250 kg environ 1 cuillère à soupe de saindoux 150 g de petits lardons 150 g de petits oignons 1 cuillère à soupe de farine 50 cl de...
Poulet aux zestes de citron et courgettes farcies à la ricotta
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Poulet aux zestes: 2 filets de poulet en cubes zeste de 2 petits citrons sel et poivre huile d'olive crème fraîche jus d'un 1/2 citron 2 cuillères...
Rillettes de saumon au pesto d'épinard
Autre facile 1 h 15 m 380 kcal
Ingrédients: Pour le pesto d'épinard : 180 g d'épinards 50 g de pignons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 30 g de parmesan 2 pincées de sel 2...
Champignons farcis aux épinards et feta
Autre facile 55 min 381 kcal
Ingrédients: 7 champignons 2-3 grosses poignées d'épinards frais 2 oeufs 150 g de feta sel poivre huile d'olive
Pain marguerite
Autre facile 2 h 30 m 466 kcal
Ingrédients: 230 ml d'eau (ou jus de pomme ou lait ) 2 cuillères à café de sel 20 g de margarine fondue 2 cuillères à soupe de sucre 450 g de farine 1 cuillère...
Tiramisù sur coulis de kiwi
Dessert facile 10 min 313 kcal
Ingrédients: 4 ou 5 kiwis 3 cuillères à soupe jus citron 4 oeufs 250 g mascarpone 180 g sucre
Que faire avec les restes de ricotta
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 3-4 bouquets de chou-fleur cuit à la vapeur 4 cuillères à soupe de mélange ricotta roquefort: 4 cuillères à soupe/1 cuillère...
Risotto de potiron aux pétoncles et coriandre
Plat facile 20 min 24 min
Ingrédients: 6 noix de St-Jacques 10 noix de Pétoncles 80 g 120 gr de riz pour Risotto (Arborio) 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé ½ oignon 250 g de pulpe...
Mousse au Citron Impériale
Dessert facile 2 heures 450 kcal
Ingrédients: 3 citrons non traités et soigneusement lavés 360 g de petits-suisses à 40 % soit 6 petits-suisses 140 g de kiris (soit 7 kiris nature) 100 g de...
Muffins façon muesli framboises et cranberries
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 6 petits muffins : 80 g de flocons d'avoine 40 g de farine de blé 2 cuillères à soupe de compote de pomme 12 cl de lait d'amande (ou autre) 1...
Pavé de boeuf aux légumes et kiwi
Plat facile 25 min 527 kcal
Ingrédients: 2 pavés de boeuf 4 pommes de terre moyennes 2 carottes moyennes 2 kiwis 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de vinaigre basalmique 1...
Croustillants aux asperges vertes et viande des Grisons
Plat facile 30 min 195 kcal
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes (500 g) 5 feuilles de brick 10 tranches de viande des Grisons (click) 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Le...
Crème à l'orange et à la cannelle
Dessert facile 20 min 440 kcal
Ingrédients: 50 g de sucre 250 ml de lait 2 cuillères à table de fécule de maïs Le zeste râpé d'une orange Le jus de deux oranges De la cannelle en poudre
Velouté de chou-fleur à la Mimolette
Plat facile 30 min 486 kcal
Ingrédients: 150 g de Mimolette 1 chou-fleur 40 cl de lait 2 cuillères à café de maïzena 2 tablettes de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche 1 demie...
Panna cotta avocat-thé matcha et framboise
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 20 cl de crème de soja 1 avocat bien mûr 1/2 cuillère à café de thé matcha 3 cuillères soupe de sirop d'agave (ou substitut : - miel, sirop...
Cake au froment et à l'huile d'olive
Autre facile 50 min 726 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 60 g de vergeoise brune (ou de cassonade) 20 ml d'huile d'olive 155 ml de lait fermenté 250 g de farine de froment 1 sachet de levure...