Tarte aux navets et rutabagas
Apéritif facile 35 min 471 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de navets et rutabagas 10 cl de crème fraîche 1 oeuf 1/2 cuillère à café de thym une branche d'aneth sel et poivre beurre
Repas
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Flan de choux fleur sauce sesame
Entrée facile 35 min 805 kcal
Ingrédients: 1 choux fleur tapioca 1 bouillon de légume ou de volaille bio purée de sésame gomasio crème fraiche ou crème de soja poivre piment en poudre
Gratin de cardons
Plat facile 5 min 17 min
Ingrédients: 400 g de cardons 200 ml de lait 2 cuillères à café de fécule (maïs ou pomme de terre) 1 cuillère à soupe de moutarde 1 bouillon cube fromage râpé...
Impro autour d'un reste de pâte : tartelette crumble praliné - nutella
Dessert facile 25 min 365 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée Nutella 40 g de farine 30 g de cassonade 35 g de Pralin 35 g de beurre mou
Crêpes soufflées à la crème de marrons
Autre facile 30 min 6 min
Ingrédients: 25 cl de crème anglaise Pour la crème de marrons : 1 boîte 4/4 de crème de marrons 75 g de sucre en poudre 25 cl de lait 6 oeufs 25 g de farine...
Avocat cocktail
Apéritif facile 10 min 238 kcal
Ingrédients: 1 avocat crevettes pré-cuites Pour la sauce cocktail : mayonnaise ketchup tabasco jus de citron cognac sauce worcestershire sel
Chandeleur : gâteau de crêpes au saumon fumé
Plat facile 1 h 15 m 656 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes : 2 oeufs 150 g farine 30 cl de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe huile sel Pour la garniture : 1 oignon 300 g saumon fumé 90 g...
Pain rassis à la feta et au sésame
Autre facile 30 min 393 kcal
Ingrédients: 250 g (environ) de pain rassis sans croûte, coupé en tranches épaisses 350 ml de lait 200 g de feta 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe bombée de...
Hoggeï hoggeï matelot
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de fruits secs coupés en morceaux fins choix : figues , raisins sec non coupés, abricots secs, amandes effilés la pâte : 250 g de farine...
Pâte à tarte au yaourt pour une quiche saumon, fenouil et curry
Plat facile 50 min 723 kcal
Ingrédients: 140 g de farine de blé entier 2 petits-suisses 0% ou 120 g de yaourt nature 50 g de beurre froid coupé grossièrement 1 cuillère à café de sel Pour...
Carrés gourmands au chocolat et fruits secs sans cuisson
Dessert facile 7 min 343 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de crème fraîche quelques pistaches...
Biscuits moelleux de nowel au gingembre confit
Autre facile 25 min 642 kcal
Ingrédients: 2 oeufs (battre les blancs en neige) [2] 100 g de poudre d'amandes [1] 100 g de noisettes hachées ( ou pralin) [1] 100 g de miel liquide (du miel...
Moules sauce poulette
Plat facile 30 min 315 kcal
Ingrédients: 1 kg de Moules de l'Atlantique 1 Verre de vin blanc Persil 1 Gousse d'Ail 40 g de Beurre 1 Echalote 20 g de Farine 2 oeufs Sel fin
Flan aux graines de courge musquée "butternut"
Dessert facile 40 min 224 kcal
Ingrédients: Pépins et fibres d'une courge musquée "butternut" : 400 ml de lait de coco (la boîte entière) 2 oeufs 3 cuillères à soupe de miel
Chandeleur : gâteau de crêpes aux épinards et saumon
Entrée facile 2 min 20 min
Ingrédients: 6 grandes crêpes de sarrasin (ou de blé mais non sucrées) 200 g de saumon fumé 1 petit oignon nouveau 2 boites de fromage de type St. Moret jus de...
La flammekueche c'est comme la choucroute stoeffler
Apéritif moyen 40 min 467 kcal
Ingrédients: crème fraîche fromage blanc, sel poivre deux gros oignons 200 g de lardons
Beignets viennois
Autre facile 5 heures 2 min
Ingrédients: 425 g de farine 150 g de beurre (margarine pour moi) 15 g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à café de levure sèche 8 g de sel (1 cuillère à café 1/2)...
Fleischknepfle revisités...
Entrée facile 2 heures 42 min
Ingrédients: 300 g épaule de veau hachée 300 g échine de porc hachée 1 tranche de jambon de Parme hachée (net 40 g) 1 oignon finement émincé 40 g mie de pain...
La tarte aux poireaux jambon mozzarella
Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 167 cal/100 g 450 g de poireaux 1 pâte feuilletée 120 g de jambon gratiné à l’emmental 10 g de semoule 125 g de mozzarella di buffala 100 g de...
Mini pièce montée salée à l'artichaut
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 fonds d'artichauts surgelés 3 cuillères à soupe de crème fraîche semie épaisse sel poivre un pot de tapenade noire 4 olives noires pour le décor...
Papillotes de fruits au sirop de citron, vanille & rhum
Dessert facile 25 min 290 kcal
Ingrédients: 1 banane 4 clémentines 2 kiwis 1 citron 3 cuillères à soupe de sucre de canne 1 gousse de vanille 1 lichette de rhum
Lapin chasseur, un classique mais miam !
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 lapin en morceaux 500 g de champignons 4 échalotes 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc 1 cuillère à café de concentré de tomate beurre, huile, sel...
Achards de chou fleur au curry
Autre facile 22 min 330 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 4 oignons blancs 2 gousses d'ail 1 noix de gingembre frais 5 cl de vinaigre de cidre 10 cl d'huile d'olive environ poivre de Cayenne...
Keftès aux herbes et aux épices, sauce yaourt, riz aux oignons et tomates provençales.
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour les keftès : 600 g de viande boeuf hachée 2 oeufs 2 oignons 1 gros bouquet de coriandre 1 bouquet de persil 1 botte de ciboulette 2 cuillères...