Pomme Duchesse
Plat moyen 50 min 184 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre (à purée) 30 g de beurre mou 2 jaunes d'oeufs noix de muscade râpée sel poivre
Repas
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Poêlée d'encornets aux légumes du soleil
Plat facile 50 min 71 kcal
Ingrédients: 4 beaux calamars (frais pour moi) 3 poivrons verts 2 tomates 1 courgette 2 oignons 70g de concentré de tomates 1 belle gousse d'ail 1 càc d'épices...
Oeufs farcis Chimay
Plat facile 1 h 39 m 10 min
Ingrédients: Pour 8 couverts Eléments de base : oeufs pièce 12 Duxelles sèche : beurre kg 0,040 échalotes grises kg 0,040 champignons de Paris kg 0,400 citron –...
Pommes de terre farcies de mamie
Plat facile 1 h 15 m 1070 kcal
Ingrédients: 12 pommes de terre moyennes à chair ferme ¼ de litre de bouillon de volaille salé 400 g de chair à saucisse finement hachée 1 petit oignon 1...
Bavaroise caramel et pommes confites
Dessert moyen 1 h 40 m 561 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena Ingrédients pour les...
Petits pains au lait et miel
Autre facile 30 min 376 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 15 g de levure fraiche 10 cl de lait tiède 1 oeuf 2 cuillères à soupe de votre miel préféré 1/2 cuillère à café de sel 40 g de...
Donuts salés de Mamigoz
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 50gr de farine 1/2 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 uf 2 cuillères à soupe de lait tiède 25 gr de beurre demi-sel *...
Gratin de Spätzle aux lardons et mimolette
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 400 g de farine 5 ml de sel fin (8 g) 2 oeufs 200 ml d'eau Pour la cuisson : 2 à 3 l d'eau bouillante 1 cube de bouillon de volaille Un peu de gros...
Tajine de boulettes d'agneau
Plat moyen 55 min 354 kcal
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 600g d'agneau désossé de préférence 1 boîte de tomates pelées 1 boîte de champignons de paris 2 oignons 3 cuillère à café de...
Quiche sans pâte champignons poireaux Comté
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de champignons de paris frais / 1/2 échalote / 1/2 oignon / 30 + 10 +10 g de beurre / 1 càs de persil / 1 poireaux / 1/2 verre de vin blanc /...
Haricots blancs lingots et chorizo
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 300 g de haricots blancs lingots 1 carotte 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouteille de 50cl de jus de tomates 1 chorizo 1 feuille de laurier 1...
Osso-bucco de dinde et gnocchis de pommes de terre
Plat facile 15 min 33 min
Ingrédients: 800 g d'osso-bucco de dinde et juste coupé en deux 2 échalotes 1 poivron vert 1 cuillère à café d'huile 2 cuillères à café de fond de veau 1 boite...
Courgettes farcies à la chair à saucisse
Plat facile 1 heure 498 kcal
Ingrédients: 8 courgettes rondes 500 g de chair à saucisses 1 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf ½ bouquet de persil Poivre
Roulé de dinde à la ricotta
Plat moyen 40 min 174 kcal
Ingrédients: 2 escalope de dinde 3 cas de ricotta 1 échalote Persil Ciboulette Sel et poivre
Fondant Chocolat Pistache
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g + 50 g de chocolat noir 50 g de beurre 50 g de sucre 50 g + 20 g de pistaches 50 g de farine 2 oeufs
Salade de Pâtes Tricolores au Poulet
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de pâtes tricolores 2 filets de poulet de 100 g Une tomate Des olives Une poignée de mais Une tranche de camembert sel poivre noir cumin et...
Boulettes de sardines aux petits pois
Plat facile 45 min 586 kcal
Ingrédients: 1 kg de sardines fraiches 1 kg de petits pois huile 1 tête d'ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de concentré de tomate...
Magret de canard sauce groseille pommes au four
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 2 magrets 1 pot de groseilles au sirop 4 cuillères à soupe de jus de veau lié 500 ml d'eau 3 cuillères à soupe de sucre sel et poivre du moulin...
Brownie sauce Carambar
Dessert facile 55 min 894 kcal
Ingrédients: Pour 6 petits brownies: Brownies: 70 g de chocolat noir 75 g de beurre 60 g de sucre cassonade 1 cuillère à soupe de farine 1/4 sachet de levure 2...
Poulet laqué sauce barbecue maison
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet 3 gros oignons 4 grosses cuillère. à soupe de ketchup (nature ou aux épices) 2 grosses cuillère. à soupe de miel liquide 3 cuillères. à...
Palette de porc sauce beaujolais et parmesan
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 palette de porc fraîche 1 kg de pommes de terre Amandine (j'ai pris des Ondines) 20 50 cl de fond de veau 20 50 cl de beaujolais 1/2 cuillerée à...
Entremet abricot
Dessert facile 40 min 20 min
Ingrédients: une génoise 400 ml de crème liquide 2 petites boites d'abricot au sirop 12 g de gélatine en poudre (1 feuille = 2 g) 120 g de sucre 1/2 citron...
Pommes de terre rouge, poireaux et carottes braisés
Plat facile 40 min 254 kcal
Ingrédients: 500 g de poireaux 1 kg de pommes de terre rouges 500 g de carottes Yellowstone 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café...
Gratin de coquillettes avec merguez
Plat facile 35 min 574 kcal
Ingrédients: 250 g de coquillettes 5 merguez 6 cuillères à soupe crème fraîche épaisse gruyère râpé