Apéro délicieusement régressif
Apéritif facile 45 min 5 min
Ingrédients: 1) Tomates d'amour au pavot: 30 tomates cerises 150 g d'eau 150g de sucre du pavot des piques en bois 2) Sucettes à la ricotta: 50 g de ricotta 1...
Repas
14195 recettes
Poulet façon us au sirop d'érable et cranberries, riz sauvage du minnesota
Plat facile 2 h 10 m 361 kcal
Ingrédients: cuisses de poulet sirop d'érable miel sauce soja sauce Worcester sucre roux. Accompagnements : riz sauvage et cranberries
Tartare de daurade à la grenade
Entrée facile 1 h 10 m
Ingrédients: 120 g de filet de daurade Une grenade 3 citrons verts 2 avocats Un filet d'huile d'olive persil frais hâché, sel et poivre
Sablés au romarin et parmesan
Autre moyen 20 h 45 m 606 kcal
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de beurre, ramolli 2 cuillères à soupe (30 ml) de sucre 1 tasse (250 ml) de farine tout usage 3/4 tasse (175 ml) de fécule de...
Biscotti chocolat-pistache sans gluten
Autre Difficile 1 h 30 m 1277 kcal
Ingrédients: 3 gros oeufs à la température de la pièce 1 tasse de sucre (sucre de canne) 1/4 tasse de cassonade (sucre de canne) 3 cuillères à table d'huile...
Tartines de fromage frais improvisées avocat et miel
Autre facile 20 min
Ingrédients: pain au chorizo (à défaut, aux olives, aux oignons...) carré frais avocat pas trop mur miel liquide tour de moulin de mélange épicé poivron,...
Soufflé au roquefort et jambon fumé.
Autre moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Environ 50 g de roquefort 2 oeufs 12 cl de lait chaud 25 g de beurre 20 g de farine 1 tranche de jambon fumé Sel, poivre, noix de muscade.
2 versions de bouchées à la reine aux fruits de mer
Entrée facile 15 min 18 min
Ingrédients: quelques pâtes feuilletées quelques crevettes quelques moules du beurre de la farine des coquilles de saint jacques des champignons
Omelette aux crevettes et à la sauce d'huîtres
Plat facile 45 min 197 kcal
Ingrédients: 2 champignons noirs séchés 400 g de crevettes crues 1 cuillère à café de gingembre en poudre 125 g de pousses de bambou 1 oignon émincé 4 oeufs 2...
Muffins aux michoko
Autre moyen 50 min 411 kcal
Ingrédients: 175 g de farine 1 sachet de levure 50 g de sucre 1 oeuf 10 cl d'huile 10 cl de crème liquide 100 g d'amandes en poudre 2 cuillère à soupe de sirop...
Fondant au chocolat pour architecte de la renaissance: la torta barozzi
Autre Difficile 1 heure 584 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat à pâtisser 150 g de sucre 80 g de beurre 4 oeufs 100 g d'amandes 4 cuillères à café de café moulu 2 cuillères à soupe de rhum...
Rigatoni all'arrabiata con chorizo
Plat facile 10 min
Ingrédients: rigatoni sauce tomate ( home made!!) oignon ail chorizo poivre vin blanc bleu de Causses
Petits chaussons aux pommes, et découverte de la pâte magique d'eryn
Autre facile 50 min 30 min
Ingrédients: Pour la "pâte magique" : 75 g de farine 50 g de flocons d'avoine 180 g de petits suisses ( 3 pots. 0% possible ) 2 grosses cuillères à soupe de...
Pâtisson farci aux crevettes
Entrée moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâtisson 20 cl de lait (écrémé pour moi) 1 cuillère à soupe de Maïzéna 1 cuillère à café de fumet de poisson 120 g de belles crevettes roses...
Trifle aux fraises tagada
Dessert facile 20 min 95 kcal
Ingrédients: 100 g de fraises tagada (100 g) 20 cl de coulis de fraise (150 g) 10 cl de crème liquide (25 cl) 30 g de mascarpone (30 g) 6 g de sucre glace ( 12...
Sauté de poulet au quincy, pistaches et olives vertes
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 6 belles escalopes de poulet fermier 2 gros oignons 2 cuillères à soupe de farine ¼ l de Quincy (vin blanc sec) 15 cl d'eau 6 cuillères à soupe de...
Pimientos del piquillo farcis à la ricotta
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 pot de Pimientos del piquillo 1 pot de Ricotta 4 cuillères à soupe de persil plat ou coriandre ou ciboulette 1 cuillère à café de piment...
Pot-au feu en terrine (version allégée)
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: un poireau la viande des légumes un peu de savora cornichons tranchés 4 g d'agar-agar
Muffins à l'anglaise... au lait fermenté !
Autre facile 13 heures 25 min
Ingrédients: Pour la pâte: la poolish 250 ml de lait fermenté 1 cuillère à café de miel 450 g de farine T65 1/2 cuillère à café de levure de boulanger...
Poule au pot à la polonaise
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 poule ou poulet fermier en morceaux 4 carottes 1-2 pannés Persil Navet ¼ de chou frisé pâte maison
Sablés scrapcooking
Autre facile 40 min 400 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 3 cuillères à café de fleur d'oranger
Le pain au levain naturel, au caro et aux noisettes torréfiées de claire
Autre Difficile 3 heures 1 heure
Ingrédients: 500 grammes de farine d'épeautre claire 140 grammes d'eau de source tiède 141 grammes de lait de riz 250 grammes de levain 9 grammes de sel 45...
Pizza crème d'amandes, poires et chocolat "quand le sucré devient salé et vice-versa"
Dessert Difficile 20 min 25 min
Ingrédients: La crème d'amandes : 10 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 125 g d'amandes en poudre 80 g de beurre La brioche...
Gingembre et romarin pour de la gelée de pomme
Autre facile 5 min 2 min
Ingrédients: 0,5 l de jus de pommes frais le jus de 4 cm de gingembre 1 belle branche de romarin 80 grammes de sucre de canne roux complet 4 g d'agar agar