Ingrédients: 3 aubergines, 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert) ou un paquet de poivrons de chez Picard, 1cc de curry, 1 petite boite de concentré de tomates,...
Ingrédients: 200 g de poulet, dinde 3 Oignons 2 gousses ail 10 cuillères à soupe de Petit pois 1 Tomate 2 Pomme de terre moyenne Sel et poivre Piment fort en...
Ingrédients: champignons en tranche salade filets de saumon riz 10 feuilles de basilic 1 branche de persil 200 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe de jus de...
Ingrédients: 1 pintade coupée en morceaux et 2 cuisses 150 g de petits oignons 150 g de champignons de Paris 1 bouteille de cidre brut 5 cl de calvados ou...
Ingrédients: Pour le gâteau : 60 biscuits cuillerées 4 feuilles de gélatine 300 g de fruits rouges 100 g de sucre en poudre 25 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 20 cl...
Ingrédients: 300 g de pave de saumon cru 2 oranges 1 pamplemousse rose 2 jus de citron 1/4 de poivron rouge , vert et jaune 1 oignon blanc du persil huile...
Ingrédients: 1,5 Kg de choucroute crue environ 300 g de poitrine de porc salée environ 300 g de poitrine de porc fumée environ 500 g de Kassler (palette de...
Ingrédients: 500 g de fèves 2 gousses d'ail hachées 1/4 botte de coriandre hachée 2 cuillère à café de paprika 2 belles cuillère à café de cumin 3 cuillères à...
Ingrédients: 1 beau chou frisé 1 gros oignon 5 grosses pommes de terre une petite barquettes de lardons fumés vin blanc des saucisses de Montbelliard / de Morteau
Ingrédients: 200 g de feuilles de lasagne 200 g de feta 200 g de saumon fumé (environ 4 grandes tranches) de l'estragon Pour la béchamel: 50 g de beurre 5...
Ingrédients: 2 avocats 2 pamplemousses Une trentaine de crevettes roses cuites Quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce magique : une cuillère à soupe...
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 poivrons verts ou rouges 2 tomates 1 cuillère à café de paprika 1/2 oignon 1/2 ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2...
Ingrédients: 1 oeuf Huile (légère) Sel (fin) 1 cuillère à café de moutarde Pour un court bouillon : Eau Gros sel Poivre en grain Cumin Fenouil (en grain)...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g d'échalotes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry Sel, poivre 1 jaune oeuf pour la dorure
Ingrédients: 3 carottes Petits pois frais ou surgelés 1 oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais, environ 3 cm Épices: curcuma, paprika et curry 1...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 gousses d'ail 100 g d'oignon 240 g de tomates fraîches entières ou concassées en boîte 230 g de champignons de Paris 1 cube...
Ingrédients: 1 kg de colin surgelé 16 bâtonnets de surimi 1 sachet de court bouillon instantané 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 1 bouquet d'aneth , sel...
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 12 figues rouges (fraîches ou surgelées) 4 échalotes 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...