Snacks

Ingrédients: Pour l'huile de piments: des petits piments rouges séchés huile d'olive Huile de thym citronné et de laurier: du thym mi sec des feuilles de...

Ingrédients: 125 g de beurre en dés 395 g de lait concentré sucre = 1 boite 2 cuillères à soupe de miel 150 g de sucre roux 100 g de chocolat noir 35 g de...

Ingrédients: 1 boite de pâté Hénaff ( 156 g ) 220 g de farine 4 oeufs 180 g de beurre 10 cl de cidre 1 paquet de levure chimique 8 feuilles de sauge fraîche...

Ingrédients: 2 tasses de farine (240 g) 25 g de sucre 3 cuillères à soupe de baking 1/2 cuillère à thé de sel 1 oeuf battu 80 ml de beurre fondu 1 tasse de...

Ingrédients: Pour le levain : 100 ml lait tiède 5 g de levure Saf (ou 1 sachet de brioch in) (ou 15 g de levure fraîche) 80 g de farine T55 100 ml d'eau, ou de...

Ingrédients: du surimi du céleri de la sauce pour rouleaux de printemps poivre du persil

Ingrédients: Pour 16 madeleines : 60 g de farine de riz 60 g de farine de maïs 100 g de yaourt de chèvre 4 oeufs 1 cuillères à soupe de poudre à lever sans...

Ingrédients: Pour 1 giant ou 24 cookies : 1 oeuf battu 125 g de beurre 1/2 sel ramolli 80 g de sucre blond de canne (ou + selon le goût) 75 g de miel 1 cuillère...

Ingrédients: 450 g de farine 2 oeufs 240 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 100 g de beurre 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de levure...

Ingrédients: 150 g de flocons d'avoine 60 g de margarine non hydrogénée molle 30 g de sucre complet 1 jaune d'oeuf ½ sachet de levure sans phosphate 1 pincée...

Ingrédients: 3/4 tasse (175 ml) de beurre 3 bananes moyennes bien mûres 1 oeuf 1 tasse (250 ml) de sucre 1 1/2 tasse (375 ml) de farine à pâtisserie 1 3/4...

Ingrédients: 11 prunes 4 abricots 7 cuillères à soupe de polenta cuisson rapide 6 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 3 tasses (750 ml) sirop d'érable 1 tasse (250 ml) sirop de maïs (remplacé par du sirop d'agave) 1 conserve (385 mL) de lait condensé sucré (ici...

Ingrédients: 250 g de ricotta 20 g de farine 15 g d'amande en poudre 20 g de mascarpone 60 g de pistaches entières non salées 1 oeuf (jaune et blanc séparés) 1...

Ingrédients: 1 grosse courgette de jardin de 800 g ou plusieurs petites 2 tomates moyennes 2 gousses d'ail 10 feuilles de basilic 75 g de farine de maïs 25 g...

Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 200 ml de lait 1 sachet de levure 100 g de bacon 100 g de mozzarella 50 g de gruyère râpé 100 g de pruneaux Un petit...

Ingrédients: Pour 6 gros muffins : 4 cuillères à soupe de café instantané / soluble 120 g de farine 5 cl d'huile 1 oeuf 100 g de cassonade 10 cl de lait...

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de pistaches, non salées 1 tasse (250 ml) de sucre 3/4 tasse de farine 1/4 tasse de maïzena 1/4 tasse de beurre fondu 1/2...

Ingrédients: 20 cl de lait de coco 1 oeuf 70 g de farine 1 pointe de couteau de levure chimique 3 cuillères à soupe de sucre citron (fabrication maison) 1/4 de...

Ingrédients: du pain de mie du beurre du jambon fumé 2 cornichons du piment d'espelette ou de sablon de tomates

Ingrédients: 350 g de farine 1 oeuf 50 g de beurre fondu 10 cL de lait 25 g de sucre une pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger de la confiture

Ingrédients: Pour 16 gaufres : 200 g de farine de riz 100 g de crème de riz 20 g de poudre à lever sans gluten 2 oeufs 70 g de sirop d’agave 50 g d’huile...

Ingrédients: 200 g de farine sans gluten 2 cuillères à café de poudre à lever sans gluten 1 verre de lait de riz 1 verre d’huile d’olive 1 verre de sirop de...

Ingrédients: 75 g maïzena 75 g de farine de sarrasin 75 g de poudre d'amande 50 g de muesli sans gluten 2 oeufs 15 cl de crème allégée liquide 2 cuillères à...